Хрусткі огірочки — літня смакота, яку можна «продовжити» на зиму. Тільки б урожай отримати розкішний! Це можливо, якщо враховувати не тільки забаганки цієї культури, а й регіональні особливості його вирощування. «СонцеСад» ділиться порадами від експерта.
Кого огірок шанує
Кращими попередниками під огірки є бобові, помідор, столові коренеплоди, картопля, люцерна, озима пшениця, баклажан, цибуля, капуста ранніх та середніх строків вирощування.
Літні посіви розміщують після ранніх овочевих культур — гороху, ранньої та цвітної капусти, ранньої картоплі, озимих на зелений корм.
Сам огірок є хорошим попередником для більшості овочевих культур.
Сам собі господар
Однак він не вередує з «переміщенням» і на родючих ґрунтах можна практикувати повторне його вирощування , якщо на тому місці в попередні роки отримано його високий врожай. За достатнього забезпечення органічними і мінеральними добривами можливе тривале (більше три-п’ять років) беззмінне вирощування огірка на одному місці.
Дайте корінцям свободу!
Огірок краще розвивається на легких за механічним складом ґрунтах, які добре прогріваються і забезпечують кореневій системі легке проникнення на глибину до 25-30 см. Найкраще місце для огірка — легкі та середні суглинки. Крім того, для кращого прогрівання ґрунту, особливо в місцях з надлишковим зволоженням, огірок вирощують на грядах і гребенях.
Читайте ще:
Сіємо за схемою зручності
Схема висівання огірка значною мірою залежить від способу збирання врожаю. Якщо ви хочете робити це вручну задля забезпечення тривалішого збереження рослин потрібно уникнути їх сплітання у міжряддях.
Насіння огірка слід висівати широкорядним способом з шириною міжрядь 70, рідше 90 см (при посіві довгоплетистих сортів та гібридів). Окремі городники-любителі висівають їх і стрічковим способом за схемою 70-90 + 40-50 см. Відстань між рослинами має становити 15-20 см. Насіння висівають на вирівняних площах, 5-8 насінин на один погонний метр рядка. Глибина загортання насіння залежно від типу і щільності грунту становить: на легких грунтах — 4-5 см, на важких — 3-4 см.
Поспішиш — огірки насмішиш!
Сіяти огірки потрібно після того, як мене загроза заморозків і температура ґрунту на глибині 5-6 см досягне +12…+15 °С. Для Степу — це перша декада травня, для Лісостепу та Полісся — друга та третя декади травня.
Якщо ви висієте огірки дуже рано, період появи сходів буде затяжним, тож у часі ви не дуже виграєте, а ще й додасте клопотів. У разі надраннього висівання проростки рослин уражуються хворобами і пошкоджуються шкідниками (росткова муха, дротяник). З іншого боку й запізнюватися не можна — пізнє висівання призводить до значних втрат вологи в ґрунті, тому дуже важко отримати дружні сходи. А «зсув» початку вегетації на спеку призводить до того, що рослини у подальшому стають пригніченими і мають низьку продуктивність.
Відео: Хвороби ТОМАТІВ, ОГІРКІВ. Засоби захисту
Розповідає Василь БОНДАРЧУК, представник компанії «Бадваси»
Поділіть «засів» на кілька етапів
Для споживання огірків у свіжому вигляді, краще висівати їх не в один термін, а у кілька етапів - різними за групами достигання сортами. Для Лісостепу ідеальним буде наступний «графік»:
⇒ перший термін висівання — кінець третьої декади квітня,
⇒ другий — початок другої декади травня,
⇒ третій — кінець травня — початок червня.
В умовах південних районів України можна висівати насіння огірка в чотири етапи і більше, аж до кінця червня.
✔ Важливо!
Щоб отримувати свіжий огірок з відкритого грунту протягом тривалого періоду, потрібно вирощувати ранньостиглі сорти і гібриди 15-20 %, а середньо- і пізньостиглі 80-85 %.
Не робіть із грядки хащі
Тим, хто хоче мати багато огірків, раджу не загущувати посіви. Так рослини краще провітрюються, освітлюються сонцем, менше хворіють. При такому посіві зручніше доглядати за рослинами і збирати врожай. Крім того, досвід свідчить, що обсяги врожаю залежить від густоти стояння рослин.
Її формують з появою 1-2 справжніх листків. З появою 2-3-го справжніх листків проводять перший міжрядний обробіток ґрунту на глибину 6-8 см. Наступні обробітки проводять за необхідності на глибину 8-10 см до змикання рослин.
⌂ Фото: З появою 2-3-го справжніх листків проводять перший міжрядний обробіток ґрунту
Води багато не буває?
Огірки досить вимогливі до вологості ґрунту і повітря. Це пов’язано з тим, що до складу плодів входить 96-98% води. Коренева система рослин розміщена переважно в орному шарі ґрунту до 40 см, який у літній період часто пересихає. Найвищу продуктивність огірки дають при вологості ґрунту 80-90% НВ та відносній вологості повітря 90-95%.
Зниження вологості ґрунту негативно впливає на розвиток рослин. Плоди стають дрібними, гіркуватими, рослини швидко старіють, сповільнюється їх ріст і плодоношення. Критичними періодами у вологозабез-печенні рослин є фази 2-4 листків та плодоношення.
✔ Важливо!
Перезволоження ґрунту в період вегетації призводить до погіршеннягазообміну в ґрунті та поширення грибкових хвороб, коренева система буріє, ослизнюється і відмирає.
Температурні «гойдалки» шкодять
Огірки — теплолюбна культура. Насіння починає проростати за температури +12…+13 оС. У разі її підвищення до +25 оС проростання насіння прискорюється і сходи з’являються на четверту-п’яту добу, а при +17…+20 оС — на 10 добу. Оптимальна температура для росту і розвитку рослин вдень — +25 … +30 оС і вночі — +15 …+18 оС. Загалом огіркам необхідна рівномірна середньодобова температура повітря, незначні її добові коливання і повільне зниження наприкінці вегетаційного періоду. У разі зниження температури до +8…+10 оС ріст і плодоношення рослин припиняється, а якщо похолодає до +3…+4 оС і така температура протримається протягом трьох-чотирьох діб — рослини гинуть.
Значні коливання температур також шкодять огіркам і навіть можуть їх знищити. Такі «гойдалки» впродовж доби сприяють ураженню рослин борошнистою росою, а в умовах підвищеної вологості повітря — пероноспорозом і бактеріозом.
Найкраще — органічне добриво
Однією з головних умов нормального росту і розвитку рослин огірка та одержання високого врожаю є підтримання протягом усього вегетаційного періоду відповідного режиму живлення. Інтенсивність засвоєння поживних речовин огірком залежить від фази росту і розвитку.
1.) Фаза сходів. Сходи огірка особливо чутливі до підвищеної концентрації ґрунтового розчину у фазі 2-4 справжніх листків. Найбільше азоту і фосфору рослини виносять у молодому віці.
⌂ Фото: Фаза сходів
Дуже позитивно огірки відгукуються на органічне добриво. Ви можете приготувати його самі.
Трав’яний настій. Потрібно взяти будь-які бур’яни ( 10-15 кг), додати 1кг землі та 1 кг гною і настоювати 12-14 днів, періодично перемішуючи. Під час бродіння має утворитися темно-зелений настій , 1 л якого слід розвести у 10 л води і поливати рослини. Таке добриво чудово зміцнює імунітет рослин, вони отримують необхідні компоненти, нарощують зелену масу і швидко ростуть. Підживлювати потрібно 1 раз на 10 днів.
2). Фаза плодоношення. У цей період потрібно удобрювати рослини азотом і калієм у пропорції 1:1,5. На ринку представлено широкий вибір якісних промислових калійних препаратів. Але їх можна замінити попелом. Таке добриво сподобається рослинам, та й урожай буде екологічно чистий. Вносити попіл просто: розсипайте його так, щоб він потрапив і на листки. Це буде ще й додатковою профілактикою захворювань, зокрема, борошнистої роси.
⌂ Фото: Фаза плодоношення
✔ Важливо!
За нестачі калію спостерігається відмирання листків, припинення росту, зниження врожайності, рослини стають слабкими і вразливими до хвороб.
⌂ Фото: Пора збирати врожай огірків
Коли збирати врожай огірків
Огірок належить до культур багаторазового збирання.
Доцільно збирати плоди через 1-2 доби, якщо робити це рідше, якість продукції, знижується, а в подальшому зменшується врожайність в цілому — «переростки» виснажують рослини. Найкращими для збирання продукції є ранкові години, тоді плоди мають найвищу якість.
Спеціально для «СонцеСаду» розповіла Єва Тернова, завідуюча лабораторією Сквирської дослідної станції органічного виробництва
Купити насіння огірків
_190x190_c8c.jpeg)
