Сад инжирный у дома – это уже реалии в нашей местности. Это экзотика, красота, вкусняшка и польза в одном растении. Но стоит посадить несколько, много вкусностей не бывает! Думаете, с ними много хлопот? А вот и нет, убеждает наш эксперт Николай Николаев садовник, знающий все о лучших сортах инжира
Также слушайте эту статью в аудиоформате:
Особенности инжира
► Многие сорта дают два урожая за сезон. Обычно первый не очень богат, но плоды гораздо больше. Второй – наоборот.
► Плоды первого урожая, созревающие в июне-июле (в зависимости от сорта), называют бребами, а второго (созревают в августе-сентябре, а сверхпоздние – в октябре) – фигами.
► Большинство сортов инжира скороспелого начинает плодоносить уже в следующем году после посадки, если соблюдать все требования по выращиванию культуры. В худших условиях ждите урожая через год.
Видео: Своим успехом опытом выращивания инжира на севере Украины делится Владимир Щиголь
Советы по выращиванию инжира в Украине
► Рекомендуется сажать инжир достаточно глубоко, под углом.
⌂ Фото: Инжир нужно сажать под углом
► Даже если накрыли слишком поздно, замерзнет только наземная часть куста, но через год он восстановится.
► Формируйте инжир в виде куста, чтобы было удобно укрывать. Достаточно сформировать 6-8 веток, еще 1-2 можно оставлять впрок (взамен ветвей). Лишние побеги вырезают. На зиму ветки пригибаем к земле и фиксируем крючками, сверху накладываем слой теплоизоляционного материала, имеющегося в наличии.
► На юге Украины выращивают разные сорта, кроме самых поздних. На Севере лучше садить ранние, хотя можно и средние, но тогда их нужно «разогнать»: накрыть пленкой весной максимум на две или три недели, пока есть угроза заморозков, чтобы вегетационный период начался раньше. В сентябре снова укройте растения, чтобы продолжительность вегетации была дольше. Также многие любители с успехом выращивают в теплицах.
► Инжир на зиму укрывают (кроме самых южных регионов в непосредственной близости от моря). Инжир повреждается при температуре –15°С.
► Еще один вариант беспроблемного выращивания инжира – в горшках. Формируют компактное растение с помощью обрезки. На теплый период года горшки по желанию можно выносить во двор.
⌂ Фото: Можно смаковать инжиром, который выращивают на подоконнике
► Инжир – экзотика в наших краях, поэтому врагов – болезней и вредителей – еще не нажил. В последние годы в южных районах появилась гусеница, грызущая его листья, хотя значительный вред не наносит. Да и любой инсектицид поможет избавиться от этого вредителя. Однако препараты для защиты растения применяют только при массовом распространении гусеницы.
Сорта инжира для выращивания в Украине
Сорт инжира неаполитанский (мегаурожайный, вкусный)
Суперсорт среднепоздних сроков созревания, отличающийся рекордной урожайностью. Плоды вкусные, среднего размера и более крупные, темно-розовые, а в тени могут быть желто-розовыми. Вес может составлять до 65 г. Компактный. Сорт, кроме того, лучше подходит для выращивания в горшках.
⌂ Фото: Неаполитанский инжир: мегаурожайный сорт
Сорт инжира Вердино – самый вкусный королевский вкус
Лидер среди остальных сортов инжира по вкусовым свойствам плодов, которые не очень велики, но очень вкусны. Вес немного меньше неаполитанского – 35-45 граммов. К тому же имеют привлекательную малиновую мякоть. Сорт среднего и среднепозднего сроков созревания. Можно выращивать в горшке.
⌂ Фото: Инжир Вердино: вкусный и привлекательный сорт
Сорт инжира Брунсвик – неприхотливый и вкусный
Средний срок созревания. Плод – один из самых больших. Вес может достигать 100 граммов. Родит щедро дважды. Неприхотлив, потому его выращивают в промышленных масштабах.
⌂ Фото: Инжир Брунсвик
Специально для «СонцеСада» материал подготовила Светлана Терновая
Посмотреть полное содержание статей журнала «СонцеСад» 4/2023
Купить саженцы инжира
