⌂ Первый урожай
Во дворе фермера, овощевода и упорного экспериментатора Владимира Матвеева из с. Беленченковка Полтавской области, рядом с осенними тыквами и свеклой цветет и пахнет непривычный для наших широт экзот — маракуйя. Как полтавчанину удалось обуздать капризную тропическую красавицу, узнать секреты ее выращивания в Украине и зачем сажать это заморское растение, он рассказал «СонцеСаду».
Выращивание экзотов в Украине приобретает популярность. Но до недавнего времени это были преимущественно субтропические растения. И вот очередь дошла до чисто тропических чудес. Владимир Матвеев начал выращивать маракуйю не так давно, но уже собрал первый урожай и планирует расширять насаждения экзота.
⌂ Владимир Матвеєв
Прорастает долго, укореняется крепко
Тем, кто решил выращивать маракуйю, Владимир советует запастись терпением. От высева семян в теплице до первых всходов пройдет две недели. И это при условии, что температура воздуха вокруг горшков будет не менее 40оС. Владимир Матвеев поместил чашки с семенами на полочках вокруг отопительной тепличной трубы, да еще и укрыл их пленкой, создав своеобразную теплицу в теплице, что позволило поддерживать стабильно высокую температуру. При 25–27оС всходов придется ждать почти месяц. Объяснить это можно тем, что растение, выпустив росток, перестает расти и активно образует разветвленную корневую систему.
В общем, корневая система маракуйи — это отдельная история. Фермер очень удивился, когда как-то копнул землю вокруг взрослого растения: вся почва была заплетена тонкими корневыми отростками. Из-за такой невероятной корневой системы, маракуйя не выдерживает даже поверхностную прополку и мульчирование — опускает листья и увядает.
Благодаря собственной мощной «насосной станции», которая тянет из земли все, в чем нуждается тропическая лиана, маракуйя также не слишком требовательна и к подкормке почвы. Владимир, правда, в стадии всходов подпитывает ее фосфорными удобрениями и добавляет к почве коровий перегной в пропорции 50:50. Но даже без удобрения растения на черноземах растут и дают урожай. Фермер пришел к выводу, что маракуйя предпочитает более тяжелые почвы, подкормленные перегноем. Густота посадки в ряду — 60 см с такой же шириной междурядья.
У Матвеева эта тропическая лиана растет в обычной теплице вместе с огурцами, тоже лианами по своей природе. Так что технология выращивания маракуйи такая же, как и огурцов. И опоры используются для нее стандартные. В таких условиях тропическая гостья отлично прижилась.
⌂ У Матвеева маракуйя растет в обыкновенной теплице вместе с огурцами
Цветет маракуйя у папы в огороде
Фермера особенно восхищает растение во время цветения.
— Аромат невероятный! К цветам слетается множество пчел, шмелей и ос. Даже мухи прилетают. Маракуйя в наших условиях — это длинные лианы длиной до 8 м. Цветы появляются в течение трех месяцев. На нижнем побеге уже созревают плоды, а верхние только выпускают бутоны, — делится фермер.
Но, как заметил Владимир, шанс созреть до полной спелости имеют только плоды, образовавшиеся до 15 августа. Они потом желтеют, опадают, и их можно потреблять. Остаток осенью нужно осторожно собрать и разложить в ящики в прохладном месте для созревания.
На огороде фермера между свеклой и капустой стоит несколько сосудов со взрослыми маракуйями: несмотря на осень и понижение температуры растения цветут и дают новые завязи.
Сам себе семеновед
Размножать маракуйю несложно. Она хорошо приживается побегами замещения, как малина. Также можно размножать лиану черенками или собрать собственные семена из созревших плодов.
⌂ Размножать маракуйю не слишком сложно
— В каждом плоде — от 70 до 100 семян, — отмечает Владимир.
Семена собирают, сушат и высаживают так, как другие овощные лианы. Единственное отличие: замочить в ткани и дождаться, пока проклюнутся, не удастся. Семена маракуйи не прорастают. Только в почве, при высокой температуре и умеренном поливе.
Высаживать семена следует рано весной в теплице, создав условия, о которых говорилось выше. Владимир Матвеев сажал семена 4 марта и получил первые всходы после 14-го. До наступления устойчивой высокой температуры воздуха лиана растет в теплице. Затем её можно разместить на улице.
Растение не только плодоносное, но и декоративное. К фермеру неоднократно обращались покупатели, которые намерены использовать этот тропический экзот как декоративную шпалерную культуру на веранде и во дворе. Ее непревзойденный аромат во время цветения тоже этому способствует.
— Наслаждаться экзотом можно только в самый жаркий период дня, — отмечает собеседник.
В общем, как заключает Владимир Матвеев, выращивать маракуйю в Украине вполне возможно и даже прибыльно. Можно продавать плоды, семена, реализовывать ее как декоративную культуру. Не один фермер уже стал к ней присматриваться. Да и на своем огороде интересно иметь такое растение. Если вам нравится экзотика и хотите ее выращивать собственноручно, добро пожаловать в клуб любителей маракуйи!
Специально для СонцеСад материал подготовила Оксана Богдан
Содержание статей журнала СонцеСад №4/2021
