Смородина, как и другие кустовые ягодные культуры, светолюбивы. Любое затенение кустов (тени от кроны деревьев, дома и т.п.) будет приводить к снижению урожая, ухудшению качества ягод и способствовать развитию грибковых болезней. Урожай этих культур закладывается на однолетних побегах и на плодовых образованиях старших ветвей (кольчатках), поэтому важно обеспечить растению условия для хорошего роста и развития. Для этого следует проводить своевременные поливы и подкормки. Особенно важен полив в период формирования и активного роста завязи (в условиях Киева — вторая декада мая — первая декада июня), когда из-за нехватки влаги в почве часть завязи осыпается, а из остальных формируются мелкие ягоды.
Посадка
При посадке вручную ямки роют такого размера, чтобы можно было свободно разместить корни растения, высаживая их глубже на 5–10 см, чем они росли в питомнике. Саженцы ставят в ямки вертикально или наклонно, под углом 45°. При наклонной посадке корневая система оказывается в лучших условиях теплового режима и аэрации, что способствует уже в первый год вегетации образованию из ростовых почек большего количества однолетних побегов.
Сразу после посадки растение срезают, оставляя над поверхностью грунта не более двух–трех почек, далее поливают, мульчируют (засыпают перегноем, компостом или торфом) слоем 5–8 см.
Формирование кустов
Первый год — в конце вегетации (поздней осенью или в начале зимы до выпадения снега) в каждом кусте вырезают при земле недоразвитые, поврежденные и пораженные однолетние веточки. Для его формирования оставляют 3–4 наибольшие сильные ветви.
Второй год — повторяют эту операцию, для создания новых скелетных ветвей младшего возраста оставляют 2–3 сильнейших однолетних прикорневых побега.
Третий год — снова повторяют вырезание слабых или пораженных побегов и нормируют хорошо развитые, чтобы осенью сформированный куст состоял из 2–4 разветвленных трехлетних ветвей, 2–3 (и более) двухлетних с плодовым образованием и 3–4 (и более) однолетних прикорневых побегов.
Защита от грибковых болезней и вредителей
Большинство новых сортов имеют высокую устойчивость к грибковым болезням, среди которых наиболее вредны мучнистая роса и листовые пятнистости (антракноз и септориоз).
Среди вредителей смородины наиболее «популярная» тля, которой существует много видов, но чаще встречается галловая тля, которая поселяется с нижней стороны листьев на молодых приростах и, питаясь соком, образует вздутие (галы) красного цвета. Такие листья хорошо заметны в сильном повреждении, засыхают и осыпаются.
В борьбе с вредителями и болезнями неплохой эффект дает опрыскивание кустов концентрированным раствором минеральных удобрений (500 г нитроаммофоски, 400 г хлористого калия, 500 г мочевины, 10 л воды) ранней весной (до распускания почек) для уничтожения зимующих яиц и спор. Следует опрыскивать кусты, а не поливать! Этот прием действительно эффективен, в отличие от распространенного народного способа обливания кустов кипятком.
В течение вегетации проводить борьбу с вредителями и болезнями на приусадебном участке желательно с помощью биологических препаратов (Актофит, Лепидоцид, Гаупсин и др.), которые при правильном применении мало чем уступают химическим, но несравнимо безопасны для здоровья человека.
Многолетними исследованиями Института садоводства НААН по изучению сортов черной смородины, красной и белой было доказано, что большинство отечественных сортов не уступают лучшим зарубежным аналогам, а некоторые превосходят их, особенно по устойчивости к грибковым болезням и потребительским качествам ягод.
О.М. Ярещенко, кандидат с.-х. наук, Я.Ю. Терещенко, мол. научный сотрудник, Институт садоводства НААН
