⌂ Виталий Чата: «Мои порички плодоносят до морозов»
В плодово-ягодном питомнике, который размещен в городе Корце на Ровенщине, хозяйствует садовод-энтузиаст Виталий Чата. И несмотря на то, что он не имеет специального образования, это никак не сказывается на его увлечении. За саженцами, ягодами и фруктами к нему приезжают не только из Ровенской, но и с соседних областей.
Виталий, инженер-гидромелиоратор по специальности, в свое время освоил основы садоводства и ягодоводства самостоятельно: ездил на всеукраинские и зарубежные садоводческие семинары, читал специальную литературу. Сейчас его хозяйство настолько успешно, что к нему приезжают перенимать опыт молодые садоводы-любители со всей Украины. Секретами ухода за ягодами и фруктами хозяин охотно делится и с читателями «СонцеСада». Этот рассказ о красной смородине — культуре, на выращивании которой можно зарабатывать, ведь в Украине рыночная ниша этих ягод заполнена лишь наполовину.
⌂ Красная смородина в корзине
- Собирать красную смородину легче, нежели черную, - говорит хозяин. - Их обрывают кистями-гроздьями. В прошлом сезоне на рынке литровые банки черной смородины и красной я продавал по одинаковой цене. Однако их вес в емкости отличается. Черной смородины туда помещается 700 граммов, а красной - 400. Кисти спелых поречек могут висеть на кустах долго, до сентября, и не осыпаться, как некоторые другие ягоды. Поэтому их можно оборвать позже, соответственно и продать дороже.
- Как можно размножать поречки?
- Лучше всего — черенкованием. В октябре с куста надо нарезать молодых веточек размером 20-25 сантиметров, на которых четыре-пять почек. Затем погрузить в воду на 1/4 высоты живца. В пятый день туда можно добавить мед или иного укоренителя и далее высаживать в грунт.
У меня свой метод, который изобрел случайно. Как-то осенью не продал черенки, оставил на поле и забыл о них. Весной увидел, что они не погибли от холода. Когда высадил черенки в грунт, оказалось, что к осени они выросли вдвое крепче, чем другие. То есть прошли испытание холодом. Теперь делаю так постоянно: ставлю черенки на зиму в подвал, потом весной высаживаю в горшки. Они быстро растут, и летом я продаю их вместе с ягодами. Кусты смородины, выращенные по моему методу, начинают плодоносить уже на второй год. В целом пророщенные черенки перед посадкой надо немного обрезать для стимуляции роста дополнительных побегов и с этой же целью высаживать их под углом 45 градусов.
- Как правильно ухаживать за красной смородиной, чтобы получить щедрый урожай?
- Не экономить на поливе, мульчировать и обрабатывать против галловых клещей. Если кустам не хватает воды, ягоды будут мельче. Поэтому в течение сезона их надо обильно поливать. Мульчировать смородину можно торфом, мхом, перегноем. Тогда влага будет задерживаться под кустами. Лучше всего, конечно, мульчировать перегноем. В этом случае будет еще и дополнительная подпитка. Против галловых клещей обрабатывать кусты химикатами можно рано весной, перед цветением. Если предпочитаете биопрепараты — их можно использовать за десять дней перед сбором урожая.
- Какие сорта поречки лучше всего зарекомендовали себя в вашем саду?
- Два сорта, выведенные львовским селекционером Зинаидой Шестопал. Это Львовская сладкая с красными плодами и Росинка с крупными плодами и обильным гроздьями из 30-32 ягод, которые долго держатся на кусте. С белыми плодами — Вернисаж с мелкими ягодами, голландский сорт Йонкер ван Тетс раннего срока созревания, поздний Ровада с массивными гроздьями.
В целом, при хорошем уходе, поречки могут расти и плодоносить на одном месте в течение 10-15 лет. В зависимости от возраста, с одного куста можно собрать от трех до двадцати литров ягод.
- Вы не имеете специального сельскохозяйственного образования, однако выращиваете ягодные довольно успешно. Поделитесь секретом успеха.
- Весь секрет - в любви. За каждым саженцем надо ухаживать так, как за малым ребенком. Конечно, это кропотливый труд, но он того стоит. Растения чувствуют вашу заботу и сполна благодарят. Если браться за их выращивание как-нибудь, то не стоит и начинать. Лучше без хлопот купить готовые ягоды или фрукты.
Беседу вела Людмила Прыймачук
Купить саженцы красной смородины можно здесь
Читайте также:
