Все знают о чудодейственных свойствах лесной земляники (Fragaria Vesca). Народная медицина рекомендует свежие ягоды или чай из листьев этого растения при множестве болезней: при заболеваниях сердца, крови, печени, желчного пузыря, суставов, кожи, при хроническом запоре, бронхите и даже астме.
Но все популярнее среди фермеров и дачников становится земляника лесная (альпийская), которую вывели ученые-селекционеры, взяв за основу обычную лесную землянику. Эти сорта альпийской земляники более урожайны, кроме того, они ремонтантны, то есть плодоносят несколько месяцев. Кстати, по вкусу дикую лесную и альпийскую землянику нельзя отличить.
⌂ Фото: Майя Тулайдан, глава фермерского хозяйства «Майво» из Рогатина
Также слушайте эту статью в аудиоформате:
Майя Тулайдан, глава фермерского хозяйства «Майво» из Рогатина, выращиванием альпийской земляники начала заниматься с 2015 года. Сначала отвела под эту культуру маленький участок, сейчас выращивает альпийскую землянику на площади в один гектар.
— Как вы начали заниматься альпийской земляникой?
— Я сама из Карпат и буквально выросла на лесной землянике и, когда впервые увидела семена альпийской земляники, сразу решила попробовать ее выращивать. Почитала инструкции по выращиванию и начала действовать. Но сейчас вижу, что не все инструкции эффективны, поэтому опыт набирала в процессе работы, сейчас консультирую других, кто хочет заниматься этими интересными ягодами. Сейчас есть много знакомых, которые тоже занимаются профессиональным выращиванием земляники альпийской. Это интересно и перспективно.
⌂ Фото: Клубничные плантации фермерского хозяйства «Майво»
— Как высаживаете рассаду лесной земляники?
— Саженцы лесной земляники сажаю на расстоянии 30-35 см друг от друга, междурядья — 70 см. Хотя существуют и другие схемы посадки, например шахматка. Это кому что больше нравится.
Что касается предшественника, то нельзя сажать альпийскую землянику после садовой земляники, картофеля, томатов, то есть тех культур, которые болеют теми же болезнями, что и земляника альпийская.
— Чем нужно подкармливать?
— Я подпитываю удобрениями Плантафол или другими удобрениями для ягод, подобные Пантафолу. Даю подкормку в основном по листу. А при посадке даю суперфосфат. Если есть возможность, то добавляю перегной в ямки.
— Как боретесь с болезнями и вредителями?
— Земляника альпийская более устойчива к болезням и вредителям, чем обычная садовая земляника. Но нельзя загущать насаждения, необходимо своевременно производить обработки.
— А когда начинается сезон сбора ягод и сколько он длится?
⌂ Фото: Выращивать землянику лесную можно во всех регионах Украины
— Все зависит от погодных условий. Когда последние заморозки, теплая весна или прохладная, есть много факторов, которые на это влияют. Если погодные условия разрешают, земляника лесная дает ягоды с конца мая до конца осени.
— Как лучше хранить землянику лесную?
— Земляника лесная долго не сохраняется. Потому для долговременного хранения ягоду нужно замораживать либо высушивать. И замороженная, и высушенная ягода пользуется спросом. Высушенная добавляется в разные чаи. Поэтому ягоду нужно собрать и сразу же реализовать. В обычном холодильнике его нельзя долго держать. Не больше одного-двух дней.
⌂ Фото: Землянику лесную надо собрать и сразу же реализовать
— Какие сорта лесной земляники Вы выращиваете?
— Регина, Али-Баба и Рюгэн. Али-Баба отличается более крупными ягодами и немного удлиненной формы. Это сортовая изюминка.
Рюген мне очень понравился. Земляника этого сорта наиболее похожа на лесную. У нее такие ягодки маленькие, кругленькие, ароматные. Очень урожайный сорт. Хорошо хранится.
— Можно ли во всех регионах Украины выращивать землянику лесную?
— Да. Так, в прошлом году заложили плантацию на Волыни. Там песчаная почва, а у меня она росла на черноземе. Но она очень хорошо чувствует себя и на песчаной почве. В горах также земляника растет даже лучше, чем у меня на черноземе. Ей только необходимо обеспечить постоянный полив и мульчирование.
⌂ Фото: Такими саженцами лесной земляники Майя закладывает плантацию
— А многие фермеры и дачники сейчас выращивают альпийскую землянику?
— Да, сейчас альпийская земляника становится достаточно популярной. К примеру, у меня есть постоянный покупатель из Тернопольщины, который берет посадочный материал. Он выбрал для себя несколько сортов земляники альпийской, заложил плантации и сейчас очень доволен результатами. Конечно, это требует усилий и средств. Но по своему опыту знаю насколько выращивание земляники интересно и выгодно.
Специально для «СонцеСада» материал подготовила Алена Березкина
Купить клубнику разных сортов
