⌂ Любомир Стельмащук в россаднике персика у розсадника персика
СонцеСад делится советами от эксперта
Любомир Стельмащук вывел свой сорт персика Мостиский, из одного дерева которого ему удается собрать 45–50 кг плодов. Одним из секретов такого чрезвычайного урожая является правильная обрезка.
Этот секрет касается всех видов данной культуры. Как и когда проводить обрезку персика — «СонцеСад» спросил у самого селекционера.
— Традиционный вопрос: когда обрезать персик — осенью или весной?
— Весной. Но персик — уникальная культура. Если обычно плодовые деревья рекомендуют обрезать до распускания почек, то персик — исключение. Ему эту процедуру лучше проводить во время цветения, чтобы понять, сколько плодов останется на дереве для урожая. Если кто-то поторопится и срежет ветки, где должен быть щедрый урожай, то может потерять его половину или даже больше. Поэтому в Европе и других странах, где выращивают эту культуру, соблюдают правила: обрезать персик до распускания почек не стоит.
⌂ Обрезать персик лучше во время цветения
— Должна ли быть обрезка интенсивной?
— Да, ежегодно минимум 50% ветвей нужно удалять, то есть все отплодоносившие. Ибо чрезмерное нарастание зеленой массы (особенно если этому способствуют мягкие зимы) приводит к загущению кроны. Кроме того, на недостаточно освещенных ветвях не закладываются цветки для будущего урожая. Если же они есть, то так слабы, что позже осыпаются.
— Техника обрезки сложна?
— Нет, если понимать особенности развития персика. Очень большое значение имеет то, какой будет крона дерева. В своих насаждениях мы изначально формировали веретенообразную крону или что-то вроде нее. Техника обрезки состоит в том, чтобы сформировать первый ярус. Далее вдоль всего проводника уже формируется крона.
Почти не оставляем многолетних ветвей — преимущественно однолетние, потому что даже на двух- или трехлетних побегах (как у яблонь или груш) цветочные почки персика не закладываются. Поэтому обрезка должна быть направлена на то, чтобы получить максимальное количество годового прироста. Надо учесть следующее: одна ветвь должна дать урожай в этом году (это плодонос), вторую укорачиваем на две почки (она идет на замещение).
— Обрезку лучше начинать тогда, когда дерево даст плоды?
— Нет, это неправильный подход, потому что дерево закладывает цветочную почку уже в питомнике. И если персик высадить в почву на постоянное место, он в этом году может дать урожай, а такая перегрузка вредит дереву. Поэтому обрезку мы производим сразу — в первый год после высадки. В основном сажаем персики осенью. Из опыта убедился, что это гораздо эффективнее, даже если зима покажется морозной.
— Какими оставлять однолетние приросты?
— Они не должны быть слишком большими. Эффективный прирост — 30–40 см длиной, который закладывает 30–40 цветков, и почти все они могут завязаться. Но в целом на этой ветке должно быть три плода. То есть через каждые 10 см.
Формирование, обрезка — это только начало. После завязывания плодов следует обязательно проводить их нормирование. Ибо все завязавшиеся плоды растение не способно вырастить и прокормить. Но если, например, яблоня способна сбрасывать лишние плоды, то персик этого не умеет, разве что дерево очень ослаблено. Если здоровое — будет удерживать все плоды. Но если их будет много, то будут мелкими.
— Трудно ли садоводам-любителям визуально распознать, какую ветку срезать, а какую оставить?
— Особых знаний или опыта для этого не нужно. Окрас молодого побега персика, который следует оставить, всегда или красный, или коричнево-красный (если плоды с желтым мякишем). Или зеленый — если плоды с красной мякотью. На это и нужно ориентироваться.
— Что будет, если персик не обрезать?
— Во-первых, это неизбежно приведет к измельчению плодов. Во-вторых, плодоносы выйдут на периферию кроны, потому что она загущена и не освещена. В-третьих, если не обрезать персик два-три года подряд, молодые приросты будут замедлять рост и уже третьего-четвертого, а то и пятого года будут образовываться только на самых концах веток и достигать максимум 5–7 см, на которых появится один цветок. В то же время многолетние ветви могут достигать 1–1,5 м и будут голыми, то есть совсем без цветков. Если не обрезать, риск, что дерево погибнет, достаточно высок. К тому же нужно постоянно стараться держать крону максимально близко к проводнику.
— Различаются ли сорта персика по особенностям обрезки?
— Существенных отличий нет. Главное правило: обрезка должна быть интенсивной, чтобы стимулировать рост однолетнего прироста. Также учтите важные детали. К примеру, после обрезки обработайте раны дерева садовым варом. А позже, обработайте содержащим медь антибактериальным препаратом, например, Медяном Экстра. Потому что каждый срез на дереве открывает ворота для проникновения возбудителей заболеваний.
Защитите косточковые от монилиоза!
В последние годы очень часто — почти каждую весну, выходя в сад полюбоваться цветением абрикосов и персиков, наблюдаем странное явление: как только деревья начинают цвести, еще даже листиков нет или только появились, кончики веточек начинают сохнуть, буреть. Засыхают почки, цветы и листья… Потом и весь побег чернеет. Пропал цвет — и урожая не видать!
⌂ Монилиоз
В большинстве своем сетуем на весенние заморозки, не зная, что так коварно уничтожает наш будущий урожай грибковая болезнь — монилиоз. Ее возбудитель — гриб Monilinia laxa — попадает в растение через кору дерева и активно развивается во время цветения. Поражать растения он может не только весной при повышенной влажности и температуре в пределах +15–20 °С.
Регулярно обрабатывая свой сад, можем уберечь его от этой напасти. Весной, когда почки еще не распустились, следует обработать абрикосы и персики Медным купоросом или Бордоской смесью; перед цветением применяем Мобиль, Хорус, Магникур Гард. Следите за погодой. Если прогнозируют благоприятные условия для развития болезни, лучше сделайте профилактическую обработку. Осенью, после опадания листьев, обработайте препаратами с медью.
Помните: лучше болезнь предотвратить, чем ее лечить!
Специально для СонцеСад материал подготовила Наталья Полевик
Совет от 
Благоприятные и неблагоприятные дни для обрезки персика весной
|
Благоприятные дни
|
|
Март
|
1.03, 2.03, 4.03, 5.03, 6.03, 7.03, 9.03, 26.03, 27.03, 28.03, 29.03, 30.03
|
|
Апрель
|
1.04, 2.04, 3.04, 4.04, 5.04, 6.04, 25.04, 26.04, 27.04, 29.04, 30.04
|
|
Май
|
2.05, 3.05, 4.05, 6.05, 7.05, 24.05, 25.05, 27.05, 28.05, 29.05, 30.05, 31.05
|
|
Неблагоприятные дни
|
|
Март
|
3.03, 8.03, 10.03, 11.03, 12.03, 13.03, 14.03, 15.03, 16.03, 17.03, 18.03, 19.03, 20.03, 21.03, 22.03, 23.03, 24.03, 25.03, 31.03
|
|
Апрель
|
7.04, 8.04, 9.04, 10.04, 11.04, 12.04, 13.04, 14.04, 15.04, 16.04, 17.04, 18.04, 19.04, 20.04, 21.04, 22.04, 23.04, 24.04, 28.04
|
|
Май
|
1.05, 5.05, 8.05, 9.05, 10.05, 11.05, 12.05, 13.05, 14.05, 15.05, 16.05, 17.05, 18.05, 19.05, 20.05, 21.05, 22.05, 23.05, 26.05
|
Содержание статей журнала СонцеСад №1/2022
_370x230_6dc.jpeg)
