⌂ Любомир Стельмащук у розсадника персика

СонцеСад ділиться порадами від експерта

Любомир Стельмащук вивів власний сорт персика Мостиський, з одного дерева якого йому вдається зібрати 45–50 кг плодів. Одним із секретів такого надзвичайного врожаю є правильне обрізування.

Цей секрет стосується всіх сортів цієї культури. Як і коли проводити обрізування персика — «СонцеСад» запитав у самого селекціонера.

Про особливості посадки та обрізки кісточкових слухайте в нашому аудіоінтерв’ю з експерткою Оленою Кіщак:

— Традиційне запитання: коли обрізати персик — восени чи навесні?

— Навесні. Але персик — унікальна культура. Якщо зазвичай плодові дерева рекомендують обрізати до розпускання бруньок, то персик — виняток. Йому цю процедуру краще проводити під час цвітіння, щоб зрозуміти, скільки плодів залишиться на дереві для врожаю. Якщо хтось поквапиться і зріже гілки, де мав би бути щедрий урожай, то може втратити його половину або й більше. Тому в Європі та інших країнах, де вирощують цю культуру, дотримуються правила: обрізати персик до розпускання бруньок не варто.

⌂ Обрізати персик краще під час цвітіння

— Чи має бути обрізування інтенсивним?

— Так, щорічно мінімум 50% гілок треба видаляти, тобто всі, що відплодоносили. Бо надмірне наростання зеленої маси (особливо якщо тому сприяють м’які зими) призводить до загущення крони. Окрім того, на недостатньо освітлених гілках не закладаються квітки для майбутнього врожаю. Якщо ж вони є, то такі слабкі, що потім аж осипаються.

— Техніка обрізування складна?

— Ні, якщо розуміти особливості розвитку персика. Дуже велике значення має те, якою буде крона дерева. У своїх насадженнях ми від початку формували веретеноподібну крону або щось подібне до неї. Техніка обрізування полягає в тому, щоб сформувати перший ярус. Далі вздовж усього провідника вже формується крона.

Майже не залишаємо багаторічних гілок — переважно однорічні, бо навіть на дво- чи трирічних пагонах (як у яблунь чи груш) квіткові бруньки персика не закладаються. Тому обрізування має бути спрямоване на те, щоб отримати максимальну кількість однорічного приросту. Треба врахувати таке: одна гілка має дати врожай цього року (це плодонос), другу вкорочуємо на дві бруньки (вона йде на заміщення).

— Обрізування краще починати тоді, коли дерево дасть плоди?

— Ні, це неправильний підхід, бо дерево закладає квіткову бруньку вже в розсаднику. І якщо персик висадити в ґрунт на постійне місце, він цього ж року може дати врожай, а таке перевантаження шкодить йому. Тому обрізування ми проводимо одразу — у перший рік після висаджування. Здебільшого садимо персики восени. З досвіду переконався, що це набагато ефективніше, навіть якщо зима видається морозною.

— Якими залишати однорічні прирости?

— Вони не мають бути занадто великими. Найефективніший приріст — 30–40 см завдовжки, який закладає 30–40 квіток, і майже всі вони можуть зав’язатися. Але загалом на цій гілці має бути три плоди. Тобто через кожні 10 см.

Формування, обрізування — це лише початок. Після зав’язування плодів треба обов’язково проводити їх нормування. Бо всі плоди, які зав’язалися, рослина не здатна виростити й прогодувати. Та якщо, наприклад, яблуня має здатність скидати зайві плоди, то персик цього не вміє, хіба що дерево дуже ослаблене. Якщо ж здорове — утримуватиме всі плоди. Але якщо їх буде багато, то здрібніють.

— Чи важко садівникам-любителям візуально розпізнати, яку гілку зрізати, а яку залишити?

— Особливих знань чи досвіду для цього не треба. Забарвлення молодого пагона персика, який слід залишити, завжди або червоне, або коричнево-червоне (якщо плоди із жовтим м’якушем). Або зелене — якщо плоди з червоним м’якушем. На це й треба орієнтуватися.

— Що буде, якщо персик не обрізати?

— По-перше, це неминуче призведе до здрібніння плодів. По-друге, плодоноси вийдуть на периферію крони, бо вона загущена й не освітлена. По-третє, якщо не обрізати персик два-три роки поспіль, молоді прирости сповільнюватимуть ріст і вже третього-четвертого, а то й п’ятого року утворюватимуться лише на самих кінцях гілок і досягатимуть максимум 5–7 см, на яких з’явиться одна квітка. Натомість багаторічні гілки можуть досягати 1–1,5 м і будуть голі, тобто зовсім без квіток. Якщо не обрізати, ризик, що дерево загине, є досить високий. До того ж треба весь час намагатися тримати крону максимально близько до провідника.

— Чи різняться сорти персика за особливостями обрізування?

— Суттєвих відмінностей нема. Головне правило: обрізування має бути інтенсивним, щоб стимулювати ріст однорічного приросту. Також візьміть до уваги важливі деталі. Наприклад, після обрізування замастіть рани дерева садовим варом. А пізніше обробіть мідьвмісним антибактеріальним препаратом, наприклад, Медяном Екстра, бо кожен зріз на дереві відчиняє ворота для проникнення збудників захворювань.

Захистіть кісточкові від моніліозу!

Останніми роками дуже часто — майже щовесни, виходячи в садок помилуватися цвітінням абрикосів та персиків, спостерігаємо дивне явище: щойно дерева починають квітнути, ще навіть листочків нема або тільки-но з’явилися, кінчики гілочок починають сохнути, буріти. Засихають також бруньки, квіти та листки… Потім і весь пагін чорніє. Пропав цвіт — і врожаю не видати!

⌂ Моніліоз

Здебільшого нарікаємо на весняні приморозки, не знаючи, що так підступно нищить наш майбутній урожай грибна хвороба — моніліоз. Її збудник — гриб Мonilinia laxa — потрапляє у рослину через кору дерева й активно розвивається під час цвітіння. Вражати рослини він може не лише навесні за умов підвищеної вологості й температури в межах +15–20 °С.

Регулярно обробляючи свій сад, можемо вберегти його від цієї напасті. Навесні, коли бруньки ще не розпустилися, варто обробити абрикоси та персики мідним купоросом або бордоською сумішшю; перед цвітінням застосовуємо Мобіль, Хорус, Магнікур Гард. Стежте за погодою. Якщо прогнозують сприятливі умови для розвитку хвороби, краще зробіть профілактичну обробку. Восени, після опадання листя, обробіть препаратами з міддю.

Пам’ятайте: краще запобігти хворобі, ніж її лікувати!

Спеціально для СонцеСад матеріал підготувала Наталка Польовик

Порада від 

Основні правила обрізки персика

Періоди Молодика і повного Місяця — критичні для плодових дерев та кущів: рух соків змінює свій напрямок. У ці фази Місяця дерева та кущі турбувати не потрібно.

В час сонячного та місячного затемнення не проводяться жодні роботи з рослинами.

 У фазах зростаючого Місяця обрізувати дерева та кущі не можна. У цей період соки рослин прямують від коренів до гілок і будь-які роботи з кроною та гілками послаблюють дерева.

Обрізку слід проводити в час спадаючого Місяця. В цей час енергія рослин спрямовані до коріння. Дерево не сприймає обрізку як травму.

Виходячи з цих правил, час обрізки плодових дерев співпадає по днях місяця.

Сприятливі та несприятливі дні для обрізки персика восені 2024 року

Купити саджанці персика