Плоды абрикоса и персика пользуются большим спросом у населения, поэтому для успешного выращивания надо прежде всего учитывать биологические особенности этих культур.

Главное — тепло и свет

Эти южные культуры происходят из Китая и Средней Азии, поэтому лучше чувствуют себя в районах с мягкой зимой и теплым солнечным летом. Цветочные почки очень чувствительны к понижению температуры, особенно после длительных оттепелей, и могут вымерзнуть при температуре минус 20–25 ° С. Поскольку среди косточковых культур абрикос зацветает раньше всех, то угроза заморозков для него самой, а понижение температуры до минус 1–2 ° С приводит к полной потере урожая.

Поэтому для персика и абрикоса в саду отводят самые, уютные, хорошо освещенные места. Деревья лучше растут на повышенных участках с легкими суглинистыми и супесчаными плодородными почвами. На тяжелых глинистых, очень влажных почвах они болеют, появляется камедетеча и морозобоины, снижается долговечность деревьев. Если же высаживать эти деревца на склон, то лучше выбирать среднюю часть склона, поскольку нижняя непригодна для этого вследствие оседания холодных масс воздуха зимой и ранней весной, а верхняя — из-за холодных ветров зимой и суховеев летом.

Об особенностях посадки и обрезки косточковых слушайте в нашем аудиоинтервью с экспертом Елены Кищак:

Значение сорта

Отбор морозостойких сортов является главным условием успешного выращивания абрикоса и персика, прежде всего в районах, где зимой наблюдаются сильные морозы и колебания температуры.

Для абрикоса важно подбирать сорта, которые имеют позднее цветение, чтобы избежать последствия ранневесенних заморозков. Среди наиболее зимостойких поздних крупноплодных сортов абрикоса отечественной селекции — Красавец Киева. Также хорошо себя зарекомендовали и Особый Денисюка, Петропавловский, Полесский крупноплодный, Ветеран Севастополя и другие. В последнее время в Украине распространяются сорта абрикоса канадской селекции: Хар Грант, Сильверкот, Голд Рич, Аврора, однако большинство из них требует изучения в различных почвенно-климатических зонах. Это касается и сортов персика, которые лучше выбирать из среды приспособленных к конкретным условиям выращивания. Так, в условиях Киевщины ежегодно плодоносят такие отечественные сорта Память Шевченко, Днепровский, Любимец, Подарок Киеву. Среди иностранных сортов все популярнее становятся: Харроу Бьюти, Харроу Даймонд, Флеминг Фьюри, Харбингер, Эрли Редхейвен, Инка.

Сроки посадки — важны

Для лучшей приживаемости растений следует придерживаться определенного срока посадки.

✔ В северных регионах Украины персик и абрикос лучше высаживать ранней весной с началом ранневесенних работ. В южных регионах, где нет сильного мороза зимой, можно высаживать и осенью, но не позднее чем за две недели до начала морозного периода с обязательным обертыванием теплоизолирующими материалами ствола и основных скелетных ветвей. Зону размещения корневой системы укрывают от промерзания опилками или перегноем. Во время посадки деревьев для предотвращения образования корневой поросли допускают углубление места прививки на 2–3 см от поверхности почвы. Такой способ дает возможность восстановить растение в случае полного вымерзания надземной части в суровые зимы.

⌂Обертывания теплоизолирующими материалами ствола и основных скелетных ветвей осенью

✔ Кроме того, деревья абрикоса и персика обладают высокой способностью к восстановлению ростовых процессов и в течение вегетации могут иметь 2–3 волны роста, образуя новые разветвления на сильнорослых побегах текущего года. Поэтому за сезон крона деревьев восстанавливается и в следующем году можно ожидать урожай плодов.

✔ Для повышения зимостойкости деревьев большое значение имеет степень и сроки их обрезки. Позднелетнее укорачивание побегов может стимулировать ростовые процессы, в результате чего деревья не успевают подготовиться к зиме, древесина не вызревает и они подмерзают. Склонность к сильным зимним повреждениям имеют деревца, которые были слишком перегружены плодами или очень пораженные болезнями. Поэтому надо тщательно следить за растениями в саду и своевременно проводить защитные мероприятия.

✔ Стабильность цветочных почек и цветков абрикоса зависит от состояния деревьев и длительности воздействия низкой температуры.

✔ Для уменьшения пагубного влияния низких температур на цветочные почки проводят июньские обрезки деревьев абрикоса. Эффект от этого приема заключается в том, что на новых побегах образуются цветочные почки, которые формируются в более поздние сроки. Поэтому такие деревья весной цветут позже, когда минует угроза заморозков.

✔ Абрикос и персик — очень скороплодные культуры. Первые плоды можно получать уже в следующем году после посадки, и при благоприятных условиях деревья дают ежегодно щедрый урожай. Если же рано весной деревья абрикоса не зацветают, то в основном это происходит вследствие сильного подмерзания цветковых почек, которые осыпаются, и цветение не происходит.

Красим и обрезаем

✔ Эффективным способом предотвращения повреждения деревьев зимой вследствие растрескивания коры на штамбе и развилке скелетных ветвей является их покраска известковым раствором — 2 кг свежегашеной извести растворить в 10 л воды, добавить 0,4 кг медного или 0,5 кг железного купороса, также растворенного в воде заранее. Для лучшего прилипания к смеси добавляют еще 1–2 стакана молока. Побелку или опрыскивание проводят во второй половине февраля при температуре не ниже 0 ° С, что будет способствовать более позднему цветению деревьев.

✔ Деревья абрикоса формируют преимущественно по типу округлой, а персика — улучшенно-чашеобразной кроны. Чтобы избежать чрезмерного роста молодых деревьев, их обрезают умеренно, а когда они вступают в плодоношение, степень обрезки усиливают.

⌂ Деревья абрикоса формируют преимущественно по типу округлой кроны, а). После посадки, б). 2-й год весной, в). 3–4-й год весной, г). 6–7 год весной

⌂ Деревья персика формируют преимущественно по типу улучшенно-чашеобразной кроны

✔ Формирование колоннообразных крон с циклической заменой скелетных ветвей и оставлением сучков замещения неэффективных вследствие сильного подмерзания и гибели деревьев от очень сильного мороза. В то же время щадящее обрезание в раннелетний период (первая декада июня), которое применяли для деревьев с округлой кроной, способствовало хорошему восстановлению ростовых процессов и стопроцентной сохранности деревьев.

Чисто и влажно

Проводя исследования, ученые доказали, что даже при одинаковых условиях рельефа весенние заморозки наносят значительно больший вред в садах, покрытых сорняками или травой, где почва весной остается необработанной. Ведь чистый от сорняков разрыхленный грунт днем ​​лучше прогревается, а ночью отдает больше тепла в надпочвенном воздухе, в результате чего плодовые деревья меньше охлаждаются. Поэтому на приусадебных участках почву под садом оставляют под черным паром, а с наступлением осени прекращают ее разрыхление, уничтожая сорняки вручную. Запомните, что в условиях достаточного орошения деревья лучше растут, больше накапливают питательных веществ и устойчивы против морозов. В то же время не допускайте длительного переувлажнения почвы, где растет абрикос (наиболее засухоустойчива культура), иначе дерево начнет болеть, а плоды — растрескиваться.

Автор: Елена Кищак, доктор сельскохозяйственных наук, Институт садоводства НААН Украины

Купить саженцы абрикоса

Купить саженцы персика