Чтобы вырастить сочные сладкие арбузы в своем огороде, нужно учесть некоторые особенности ухода за растениями. Также нужно правильно хранить плоды, чтобы полакомиться ими зимой. «СолнцеСад» делится советами от экспертов.
Как поливать арбузы в поле
Важной мерой повышения урожайности арбузов, как и других бахчевых культур, является поливка. В первый период вегетации до образования плетей арбузы поливают регулярно, через каждые 3–4 дня, в пасмурную погоду — реже, в солнечную — чаще. Лучше использовать тёплую воду. Однако не рекомендуют намачивать стебли и листья. После каждой поливки почву нужно разрыхлить. Когда начнут созревать плоды, они не нуждаются в «душе», а лучше чувствуют себя, когда воздух сухой.
⌂ Фото: При поливе не рекомендуют намачивать стебли и листья
Питание при выращивании
1. Аперитив. Осенью на участок для арбузов вносят перегной (но ни в коем случае не свежий навоз, потому что он ухудшает вкусовые свойства плодов) — до 10 кг/кв. м.
2. Закуска. Кроме органических удобрений можно внести еще и 40–50 г суперфосфата, 30–40 г калийной соли на 1 кв. м.
3. Первые блюда. Весной, непосредственно перед посевом, внесите мочевину (15–20 г на 1 кв. м), а через две недели раствор куриного помета (1:15), к которому можно добавить 30 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия (на 10 л). раствора).
4. Каша из удобрений. В течение всего периода вегетации растения подкармливают 2–3 раза раствором из комплекса минеральных удобрений. Для этого в 10 л воды растворяют 10–15 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата, 25–30 г сернокислого калия. На растение нужно 1 л такого раствора.
5. Немножко десерта. Азот — необходим для арбуза, благодаря ему плоды приобретают большие размеры и быстрее созревают. Однако десерт десертом, главное — не переборщить. Арбузу вредит избыток азота, в результате чего он медленнее растет, сильно поражается болезнями, плоды теряют качество и содержат много нитратов.
⌂ Фото: Участок для посева арбузов готовят еще с осени
Как обеспечить покой?
С одной стороны, арбуз относится к тем растениям, которые не любят, когда их трогают. Как захотели, так и легли, куда пожелали, туда и поползли. С другой стороны, чтобы увеличить размер плодов арбуза, рекомендуется прищипывать верхушки побегов (через 2–3 листа после образования женского цветка). Поскольку первые плоды арбуза (в отличие от дыни и огурца) образуются на главном побеге, их нельзя прищипывать в раннем возрасте. Слабые побеги вообще желательно удалять, но делайте это осторожно, чтобы не нарушить покой растений. Когда начинают раскладываться плети, растения также не нужно беспокоить. Уже потом, собирая плоды, следует удалять боковые плети, на которых они росли.
Уборка арбуза
Спелость арбузов определяют по степени усыхания плодоножки и усиков в пазухах листьев, а также отвердению кожицы плода (так, как это делал Волк из мультфильма «Ну, погоди!»). Другой метод — постучать по арбузу. Если услышите «звуки спелости» — быстро подавайте к столу. Или отложите для хранения.
Как выбрать арбузы для хранения
Лучше всего арбузы хранить в сухих помещениях при температуре плюс 1–3°С. Дольше всего сохраняются плоды поздних сортов, которые имеют более плотную и более толстую кожицу, а мякоть — более грубую. Плоды, предназначенные для хранения, срезают секатором или острым ножом вместе с цветоножкой длиной 5 см. Делать это следует как можно позже — позднеспелые сорта можно держать на грядке до глубокой осени (только бы не ударили заморозки).
Не отрывайте ягоду от стебля, так как часто в месте отрыва начинается ее загнивание.
К сведению!
✔ Для хранения выбирают арбузы средней величины с толстой блестящей и невредимой кожицей, на которой не должно быть ни вмятин, ни трещин, ни царапин. Во время транспортировки не бросайте и не кладите арбузы на жесткую поверхность.
Правила хранения арбузов
Хотите сохранить арбузы к новогоднему столу или к весне? Тогда прислушайтесь к советам тех, кому это удалось.
✔ Одни обкладывают арбузы сухим лесным мхом, другие — пересыпают опилками и складывают в ящики.
✔ А некоторые опускают каждый арбуз в глиняную болтушку, имеющую консистенцию густой сметаны, и после ее высыхания кладут плоды в погреб.
✔ Также можно «законсервировать» арбуз в парафине.
✔ Или же обернуть его плотной натуральной тканью и подвесить в сетке.
✔ Прекрасная «пеленка» для арбуза — солома, которую выстилают на стеллажах в погребе, где хранят арбузы.
⌂ Фото: Один из способов хранения арбузов — в парафине.
К сведению!
✔ Не кладите тыквы около картофеля и яблок — не любят они такой компании: и сами портятся, и вы не получите наслаждения из-за измененного вкуса и аромата плодов.
Такого еще вы не пробовали!
Селекционеры умеют удивлять.
Интересные факты!
✔ К примеру, вывели сорт арбуза с кожурой почти черного цвета. Среди новых сортов есть настоящие гуливеры, а есть и карлики (плод такого арбуза легко умещается во рту). Изобретены бессеменные сорта — так называемый арбузный кишмиш. Кому не хватает разнообразия — может попробовать арбузы с мускатным вкусом или с привкусом лимона.
Купить семена арбуза
