Не только херсонские: особенности выращивания арбузов в зоне Приднестровья

23.11.2021

СонцеСад делится советами от экспертов

Арбузы выращивают ради плодов — самой большой в природе сочной ягоды. Выращивают не первое тысячелетие. Древние римляне употребляли арбузы свежими и засоленными, варили из них мед. Китайцы узнали о арбузах уже в восьмом веке новой эры.

В Украину это чудо-ягодо попало относительно недавно. Здесь они начали культивировать только с XVII века. Сначала арбузы выращивали в Приазовье, потом Харьковщине. Сегодня арбузы выращивают преимущественно на юге Украины.

Однако успешно выращивать арбузы можно и в почвенно-климатической зоне Приднестровья. Местная сумма плюсовых температур за вегетационный период больше 2500°С, а среднесуточная температура выше +10°С.

Чтобы получить высокие урожаи арбузов в этом регионе, нужно иметь дружные и полные всходы в оптимальные сроки, что иключает возможность повреждения их заморозками. Кроме того следует применять ускоряющие средства созревания плодов и дополнительное опыление цветков. Следует позаботиться и о защите растений и плодов от грибковых заболеваний.

Рекомендуемые сорта арбузов для выращивания в зоне Приднестровья: Скороспелка Харьковская, Огонек, Любимец хутора, Пятигорский, Черно-семенной и другие сорта местной селекции.

Как выбрать участок и предшественников

Арбузы лучше растут на легких, в частности, супесчаных почвах черноземного типа. Важно, чтобы они не были засорены сорняками, особенно многолетними: осотом, молочаем, пыреем.

Лучшими участками являются южные и юго-западные пологие склоны, защищенные от северных ветров естественными препятствиями — лесом, садом и другими высокорастущими. Выбор участков с точки зрения лучшего использования теплового режима имеет очень важное значение.

Предшественник для арбузов очень важен. Хорошим предшественником является озимая, под которую вносился навоз. Размещение арбузов после многолетних трав и повышает урожай, и товарность плодов.

Арбузы очень чувствительны к глубине вспашки и внесению удобрений, однако мало реагируют на сроки вспашки. Поэтому после и во время уборки урожая культур-предшественников почву лучше заделывать на глубину 5–7 см. Это позволит сохранить почвенную влагу и будет способствовать быстрому прорастанию сорняков, которые позже уничтожаются зяблевой вспашкой на глубину 25–27 см.

Глубокая вспашка может улучшить влагообеспечение почвы и создать более благоприятные условия для развития корневой системы.

Нормы и внесение минеральных удобрений

Правильное применение удобрений способствует значительному повышению урожая, ускоряет созревание плодов, а также улучшает их качество. Большое значение имеет локальное внесение удобрений и мульчирование гнезд перегноем.

Согласно исследованиям, в условиях зоны Приднестровья во время сева в гнезда необходимо вносить 25 кг/га питательного вещества азотных и калийных удобрений и 30 кг/га фосфорных. Это обеспечивает высокий урожай плодов арбузов.

Ориентированной нормой внесения минеральных удобрений на 1 га под бахчевые культуры следует считать 9–12 ц, из них 5–6 ц суперфосфата и по 2–3 ц аммиачной селитры и калийной соли.

На практике доказано, что более эффективно вносить эту норму минеральных удобрений в три срока:

1. под вспашку (половину всего количества);

2. во время сева в гнезда (одна треть полной нормы);

3. в подкормку в начале образования плетей (остальные удобрения).

Готовим семена к севу

Чтобы всходы были крепкими и здоровыми, решающее значение имеют высококачественные семена. Для повышения качества семян перед севом прогревают при температуре 40°С в течение 3–4 суток и сеют намоченным.

Бахчевые культуры требовательны к теплу, поэтому их можно сеять, когда температура в пахотном слое достигает 12–14°С. В почвенно-климатической зоне Приднестровья такая температура в пахотном слое обычно бывает в третьей декаде апреля.

Учитывая поздние весенние заморозки, которые могут повредить всходы, предельно ранним сроком посева семян арбузов в почву считают конец третьей декады апреля–первую декаду мая.

Во время сева арбузов важное значение имеет глубина заделки семян. Обычно она достигает 5–8 см. Большие семена заворачивают глубже, чем мелкие. При глубоком завертывании семян всходы появляются позже и значительно сжижены, а это одна из серьезных причин снижения урожая.

Норма высева семян арбузов сеялкой:

— крупносемянных сортов — 3–4 кг,

— мелкосеменных — 2–3 кг/га,

— при ручном севе в лунки семян тратится меньше.

Схема посева: 70х70 см; 140х140 см; 120х120 см.

После сева арбузов почву необходимо прикатывать, это особенно важно при сухой погоде. Уплотненный верхний слой будет лучше подтягивать влагу к горизонту заделки семян, поэтому можно ожидать более дружного появления всходов.

Как только всходы появятся, почву сразу же разрыхляют в междурядьях. Позитивно влияет на урожай чередования разрыхлений: в первый срок — 14–16 см, затем 8–10 см и последний — 4–6 см. Последний срок междурядных разрыхлений перед началом смыкания отдельных рядов в междурядьях.

Очень важно провести верно и своевременно прореживание всходов арбузов. Чтобы сохранить необходимое количество растений на каждом гектаре, растения прорывают в два приема: первый раз при появлении первого настоящего его листа и второй раз при наличии 3–4 настоящих листков.

Подкормка арбузов

Подкормка арбузов в период ухода достаточно проста, к тому же этот процесс легко механизируется. При подкормке удобрения в дозе N10Р20К10 и перегноя 3 ц/га или в дозе N15Р30К15 заворачивают на глубину 10–12 см на расстоянии 20–25 см от рядка.

Минеральные удобрения можно вносить в растворенном состоянии. Необходимую норму удобрений на гектар разводят в среднем 600–800 литрами воды.

Для подкормки можно использовать и органические удобрения (4–6 ц/га птичьего помета, разведенного в 15–20 раз и др.). Если есть возможность, то провести 2–3-х разовый полив.

Собираем урожай правильно

Урожай арбузов собирают периодически, выбирая спелые плоды. Спелость каждого плода можно определить по его внешним признакам. При полном созревании усик в пазухе листа у арбуза засыхает и подсыхает плодоножка. Помимо этого плод имеет особый блеск, свойственный сорту узор и упругую кору.

Если ударить изогнутым пальцем или ладонью по спелому плоду, можно услышать глухой звук низкого тона. Недозрелые арбузы издают звук более высокого тона.

В чем же польза арбузов

✔ Мякоть и сок арбуза очень полезны. В их состав входят сахароза, фруктоза, глюкоза, пектиновые вещества, клетчатка, витамины В1 В2, РР, С, фолиевая кислота, каротин и другие каротиноиды, а также соли калия, железа, магния, кальция, аминокислоты.

✔ Следовательно, врачи широко рекомендуют арбузы для диетического питания. Их советуют употреблять в свежем виде до 2–2,5 кг в день при почечнокаменной болезни, циститах, нефритах и пиелонефритах, которые проходят без задержки жидкости в организме.

✔ Врачи утверждают, что содержание усваиваемых сахаров и воды в мякоти арбуза позволяет легко использовать его при заболеваниях печени, эндогенных и экзогенных интоксикациях и ожирении.