Если посадите горчицу — счастье не заставит себя ждать. Так коротко можно описать главную идею этой статьи. Приводим несколько аргументов и объяснений, потому что не всегда информация из Интернета исчерпывающая и правдивая.
Также слушайте эту статью в аудиоформате:
Садоводы-огородники начали только недавно использовать в общении слово «сидераты». Это зеленые удобрения, то есть растения, которые засевают после уборки урожая основных культур для улучшения плодородия почвы.
До недавнего времени я считал, что сидераты что-то новенькое. Но, когда прочитал книгу инженера Михаила Боровского «Зелені погної», изданную в 1931 году во Львове, то узнал, что зеленые удобрения уже давно используют в мире. Но, к сожалению, на Украине практика применения сидератов не распространена.
В работе М. Боровского описаны результаты исследований, проведенных для определения урожайности разных культур, выращенных с добавлением навоза, селитры и зеленых удобрений. Как выяснилось, сидераты ничем не уступают другим удобрителям, а то и превосходят их.
⌂ Фото: Сад, который обогащается благодаря сидератам
Что сеять
В качестве сидератов выбирайте растения, которые быстро растут и дают много зеленой массы: овес, рожь, гречка, горчица, фацелия, рапс. Однако лучше всего сеять бобовые зеленые удобрения: люпин однолетний, горох, вику, клевер, люцерну. На их корнях есть пузырьки, в которых живут бактерии, аккумулирующие азот из воздуха в доступной для растений форме. Потому они очень полезны.
Также обращайте внимание на корневую систему сидератов. Растения с сильными мочковатыми корнями, например рожь, сеять не желательно, потому что трудно вручную рыхлить такой грунт. Гораздо легче возделывать участок, на котором рос овес.
Есть еще один вариант: срубите рожь перед тем, как она распустится!
Изучив полезные свойства некоторых сидератов, я решил приготовить коктейль — смешал гречку, белую горчицу, однолетний люпин и фацелию. Теперь засеваю такую смесь и имею вчетверо больше пользы в одном стакане.
Некоторые сидераты, например фацелия, из-за высокой цены не пользуются спросом среди огородников. Но семена зеленых удобрений в основном очень мелкие, поэтому их можно покупать в небольшом количестве.
Перед посевом целесообразно перемешать семена с сухим песком. Песка я беру вдвое или втрое больше, чтобы было видно, где посеял. 100 граммов фацелии равномерно высеваю по всему огороду.
⌂ Фото: Фацелия еще является и отличным медоносом
Когда сеять
Тогда когда на участке не растут основные культуры. Начинайте сеять после уборки урожая овощей. Можно несколько раз в год, чередуя растения и заворачивая их в почву.
Зачем сеять сидераты
Они защищают и удобряют почву. Берегут его от вымывания и выветривания. Почва становится структурированной, с высокой водо- и воздухопроницаемостью. Если сидераты посеяны на зиму, то они удерживают снег на участке. Кроме того, препятствуют росту сорняков.
Сидераты, в частности горчица, благодаря эфирным маслам угнетают развитие грибковых заболеваний, отпугивают насекомых-вредителей. Также зеленые удобрения — отличные медоносы.
⌂ Фото: Горчица подавляет возбудителей фитофтороза, парши, корневой гнили, фузариоза, черной ножки и ризоктониоза
Что перед чем сеять?
Ответ прост: не желательно сеять горох перед горохом, то есть растения одной семьи. А горчицу можно сеять перед всеми культурами!
Открою вам огромный секрет. Сидератом могут быть старые семена любого растения: фасоли, кукурузы, свеклы, подсолнечника, тыквы, укропа или моркови!
Смешайте все вместе и засейте грядку. Как подрастут, то можно вспахать или рыхлить плоскорезом или сапой — вот и вся наука. Но зелень не выбирайте. Все должно оставаться на участке. Научитесь правильно использовать растительные остатки на вашей грядке! Это залог плодородия почвы и щедрого урожая.
⌂ Фото: Люцерна и радует глаз, и приносит пользу земле
Что делать, когда сидераты выросли
Важное правило выращивания сидератов — не перекапывать!
Корневая система зеленых удобрений образует в почве тоненькие канальцы, которые после скашивания (подсапки) растения остаются и делают землю водо- и воздухопроницаемой. Тем более что в этих канальцах легче прорастать корням основных культур. Когда перекапываем, то собственными же руками превращаем в бетон только что сформированный «живой» грунт.
Итак, когда сидераты вырастут высотой 10-15 см, срезаем их плоскорезом (сапой). Это лучше делать во время засевания грядки весной. Через две или три недели почва готова для выращивания овощей.
Для сидератов лучше использовать плоскорез Фокина (в Интернете есть множество информации о нем). Этим инструментом удобно не только подсекать корневую систему растений, но и заделывать их в грунт.
Когда соберете урожай, засевайте зеленые удобрения. В этот раз их можно выращивать до цветения, а затем скосить. Зеленую массу добавляем в компостную кучу, а еще лучше, когда оставляем на месте, чтобы образовался компост без перемещения.
После частичного перегнивания несколько раз снова разрыхляем плоскорезом, заворачивая растительные остатки в почву. Сухие части растений, лежащие на грядке, — это нормально!
Кстати, один местный земледельец сказал мне, что гумус — это плодородный слой почвы, в котором не менее 40% растительных остатков.
Не знаю, кто придумал идеально прополотую и убранную грядку с чистой землей, но в органическом земледелии это неправильно. Конечно, выпалывайте сорняки, но не убирайте с грядки! Пусть перегнивают на месте! Возможно, их придется срубать дважды, но это легче, чем носить туда-сюда корни с землей.
⌂ Фото: Корни люпина накапливают в себе азот, разрыхляют почву и буквально кормят ее азотом
Минеральные удобрения — конкуренты ли для сидератов?
Однозначно — нет! Давно известно, что избыток минеральных удобрений гораздо хуже, чем их недостаток. Но я бы перефразировал вопрос «Что лучше?» на «Какие овощи вкуснее — домашние или из супермаркета?»
Также стоит отметить пользу сидератов для садоводов. В течение многих лет выращиваю зеленые удобрения у приствольных кругов. Сеять можно в любое время. Рыхление почвы плоскорезом на глубину 5-7 см не вредит корням плодовых. Сидераты не дают развиваться сорнякам и удерживают влагу. А когда вырастут и отцветут, то скашиваю их и оставляю под деревьями как мульчу. И так каждый год!
Уверен, что теперь вы действительно посеете зеленые удобрения. Даже сейчас это можно! Морозы для них не помеха. Свой почвообразующий путь они начинают в теплые зимние или ранневесенние дни.
В эксклюзивном интервью для «СонцеСада» рассказал Владимир, обожающий экспериментировать с разными культурами и ведущий YouTube-канал «Дед Кондрат».
Посмотреть полное содержание статей журнала «СонцеСад» 1/2023
Купить семена сидератов
