Топ-огурцов для консервирования

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
30.12.2025

Среди десятков сортов огурцов важно выбрать те, которые сохраняют форму после термической обработки и дарят стабильный урожай. В этой статье мы собрали лучшие проверенные консервированные огурцы, которые точно не подведут во время зимних заготовок

Огурец Нежинский

Огірок Ніжинський для засолкиНежинский — сорт огурцов, который является народным любимцем и признан эталоном среднепоздних пчелоопыляемых огурцов. Это сорт, который веками гарантирует непревзойденное качество плодов, особенно в засолке.

Вегетационный период:

Среднепоздний. Плодоношение наступает через 48–65 дней от появления всходов.

Характеристики плода:

Тип: Классический огурец для консервации.

Размер: Длина 9–13 см.

Вес: Около 100 граммов.

Внешний вид: Насыщенно-зеленые, крупнобугорчатые.

Преимущества и использование:

Нежинский огурец считается одним из самых вкусных сортов для засолки и маринования. Его плотная мякоть не образует пустот и остается невероятно хрустящей после переработки. В то же время, свежие зеленцы отлично подходят для салатного употребления. Сорт демонстрирует высокую невосприимчивость к бактериозу и оливковой пятнистости, что делает его надежным выбором для открытого грунта.

Дегустационная оценка 5 из 5 баллов.

 

Огурцы Триумф нежинский

Огірок Тріумф для засолки

Огурец Триумф Нежинский — среднепоздний сорт украинской селекции, опыляемый пчелами и предназначенный для выращивания в открытом грунте. Растение мощное, хорошо ветвится, имеет крупные листья, которые надежно затеняют плоды и оберегают их от ожогов и перегрева. Это один из представителей популярного нежинского сортотипа.

Плоды цилиндрические, длиной 9–10 см, почти гладкие, отличаются отличным вкусом. Плодоносит более 60 дней (до конца сентября). Вкус насыщенный, без горечи, кожура тонкая. Сорт отличается устойчивостью к пероноспорозу и демонстрирует урожайность около 396 кг/сотки.

Триумф Нежинский хорошо подходит для реализации в свежем виде, идеален для малосольных огурцов и подходит для маринования. Смело рекомендуем его для выращивания. Идеален для всех видов консервации: плоды твердые и хрустящие.

 

 

Огурцы Парижский корнишон

Огірок Паризький корнішон для засолки

Огурец Парижский корнишон — сорт без пустот и горечи, отличается устойчивостью к оливковой пятнистости, слабым поражением бактериозом и мучнистой росой, а также длительным и обильным плодоношением. Обладает превосходными вкусовыми свойствами.

Раннеспелый корнишонный сорт (40–45 дней), опыляемый насекомыми, предназначенный для выращивания в открытом грунте.

Длинноплетистое растение формирует мелкие, насыщенно-зеленые, крупнобугорчатые, черношипые плоды по всей длине стебля. Длина корнишонов — 5–10 см, масса — 65–90 г.

Мякоть хрустящая и сочная, без горечи и пустот, кожура тоненькая.

Урожайность составляет 2,0–4,5 кг/м².

В период активного созревания требует ежедневного сбора, чтобы огурчики не перерастали.

Сорт вынослив к оливковой пятнистости, мало поражается бактериозом и мучнистой росой. Подходит для потребления в свежем виде, консервирования и засолки.

Ценители маленьких хрустящих огурчиков оценят его стабильный урожай, привлекательный вид и отличный вкус.

Такой сорт станет прекрасным выбором для тех, кто любит небольшие, ароматные и хрустящие корнишоны.

 

 

Огурцы Мирабелл 

Огірок Мірабел для засолкиОгурец Мирабелл F1 — ранний самоопыляемый гибрид корнишонного типа, пригодный для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Растение сильнорослое, с хорошо развитой корневой системой, способно формировать до 7 ароматных огурцов в узле по 7-8 см.

Плоды цилиндрические, с темно-зеленой кожурой и выраженными бугорками. Мякоть сочная, плотная, без малейшей горечи, а товарные качества — на высоком уровне.

Преимущества и характеристики огурца сорта Мирабелл F1

Период созревания: 40–43 дня.

Подходит для выращивания в первом и втором оборотах.

✔Полное отсутствие горечи.

Превосходные вкусовые свойства.

✔Раннее и дружное плодоношение.

Хорошая транспортабельность.

✔Устойчивость к мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики.

Используется как для свежего потребления, так и для консервирования.

✔Мирабелл F1 отличается стабильностью, высоким качеством огурчиков и отличным вкусом, поэтому станет выгодным выбором для огородников и фермеров.

 

 

Огурцы Сатина 

Огурец Сатина F1 — ультрараннеспелый партенокарпический (самоопыляемый) гибрид корнишонного типа. Растение имеет генеративный тип развития, что обеспечивает стабильно высокие урожаи. Гибрид предназначен для выращивания в пленочных и стеклянных теплицах в первом и втором оборотах.

Плоды однородные, крупнобугорчатые, цилиндрические, зеленой окраски с белыми полосами, массой до 80 г, длиной до 10 см. Мякоть плотная, сочная, без пустот и горечи. Идеально подходит для потребления в свежем виде и для переработки — огурцы хорошо сохраняют вкус при консервировании и засолке.

Преимущества и характеристики огурца сорта Сатина F1

Огірок Сатіна для засолкиПериод созревания: 35–45 дней.

Подходит для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте.

Пригоден для сбора на стадии овоща или корнишона.

✔ Хрустящая мякоть и нежная кожура.

Засоленные плоды этого гибрида используются в фастфуде, в частности, для приготовления гамбургеров.

Обладает отличной транспортабельностью.

Используется для свежего потребления, засолки и консервирования.

✔ Устойчив к пероноспорозу, мучнистой росе и кладоспориозу.

✔ Сатина F1универсальный, урожайный и высококачественный гибрид, который прекрасно показывает себя как в домашних хозяйствах, так и в промышленном выращивании.

 

Огурцы Мужичок с ноготок F1

Среднеранний гибрид с периодом созревания 44–46 дней. Огурец Мужичок с ноготок является партенокарпическим, пригодным для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Растение сильнорослое, с междоузлиями средней длины и крупными листьями; отличается преимущественно женским типом цветения.

Преимущества и характеристики огурца Мужичок с ноготок

Плоды темно-зеленые, бугорчатые, цилиндрической формы, без горечи и пустот, длиной 6-8 см.

Гибрид характеризуется высокими товарными качествами в любую погоду, хорошей транспортабельностью и устойчивостью к основным болезням.

Подходит как для свежего потребления, так и для переработки.

Универсален в использовании: отличный свежим и идеален для всех видов консервации (засолки, маринования).

 

Огурцы Окрошечка F1

Огірки Окрошечка для засолкиОгурец Окрошечка — ультраскороспелый партенокарпический гибрид женского типа цветения, который созревает уже на 37–41 день. Пригоден для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Растение среднеплетистое, формирует выровненные овально-цилиндрические плоды среднетебугорчатой структуры.

Огурчики ярко-зеленые, ароматные, хрустящие, без горечи, длиной 8–8,5 см и весом 80–90 г. Отличаются превосходными вкусовыми качествами в свежем виде, при засолке и консервировании. Благодаря тонкой кожуре и выраженному вкусу особенно подходят для приготовления окрошки.

 

Огурцы Эвро пик F1

Огірки Євро пік для консервуванняОгурец Евро Пик F1 — ранний партенокарпический гибрид корнишонного типа. Период вегетации составляет 40–45 дней после высадки рассады на постоянное место. Гибрид подходит для выращивания в открытом грунте, под временными укрытиями и в теплицах. Оптимальная густота посадки — 2,5–3 растения/м². Растение быстро развивается, хорошо переносит стрессы и формирует равномерную загруженность завязью. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

Плоды Евро Пик F1 имеют однородную цилиндрическую форму, достигают 6–12 см в длину и 4–5 см в диаметре. Темно-зеленые, с мелкими колючками, с тонкой, но прочной кожурой, которая защищает хрустящую и сочную мякоть во время сбора и транспортировки. Корнишоны не перерастают, не горчат и сохраняют стабильный вкус. Подходят для реализации, свежего потребления и консервирования.

Высокий потенциал урожайности — 7–9 кг с одного куста.

Евро Пик F1 — это надежный, сильный и стабильно урожайный гибрид для тех, кто хочет получать корнишоны высочайшего качества.

 

Огурцы Внучок F1

Огірки Внучок для консервуванняОгурец Внучок — ранний партенокарпический гибрид, пригодный для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Опыление не требует пчел, так как растение формирует преимущественно женский тип цветов. Прекрасно подходит для товарного производства. От появления всходов до начала плодоношения проходит 38–40 дней. Гибрид отличается устойчивостью к основным заболеваниям. Растения среднерослые, средневeтвистые, центральный побег не завершается цветочным пучком, что обеспечивает длительное формирование плодов.

Плоды огурца Внучок — ярко-зеленые, овально-цилиндрической формы, без горечи, массой 75–88 г, длиной 7–9 см. Они имеют насыщенный вкус, сочную хрустящую мякоть, без горечи, богаты витаминами и минералами. Подходят для свежего потребления, консервирования и засолки.

 

Огурцы Висконсин

Огірки Вісконсин для консервуванняОгурец Висконсин — среднеранний (45–50 дней) насекомоопыляемый сорт засолочного типа, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Растение длинноплетистое, ветвистое, формирует крупнобугорчатые плоды правильной цилиндрической формы, длиной 8–12 см, весом 100–150 г, насыщенно-зеленого цвета со светлыми полосками. Мякоть сочная, без пустот. Средняя урожайность составляет 5–6 кг/м².

Сорт отличается устойчивостью к засухе и погодным стрессам, толерантностью к мучнистой росе и удлиненным периодом плодоношения до поздней осени. Плоды обладают приятным сладковатым вкусом без горечи, что обеспечило высокую оценку огородников и фермеров. Висконсин универсален в применении: подходит для свежего потребления в салатах, а также для засолки и консервирования.

Купить семена огурцов

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендованые статьи
Подсолнечник и кукуруза: почему они не дружат с арбузом
Подсолнечник и кукуруза: почему они не дружат с арбузом
О причинах снижения всхожести и урожайности арбузов рассказывает Владимир Заверталюк (СС. 4/2024)
Почему горчат огурцы и как с этим бороться (журнал «СонцеСад» 4/2022)
Почему горчат огурцы и как с этим бороться (журнал «СонцеСад» 4/2022)
Как эффективно бороться с горечью огурца – знает Ева Тернова, зав. лаборатории Сквирской опытной станции органического производства
Как правильно посеять огурцы
Как правильно посеять огурцы
Хрустящие огурчики — летняя вкусность, которую можно «продлить» на зиму. Только бы урожай получить роскошный! Это возможно, если учитывать не только прихоти этой культуры, но и региональные особенности его выращивания. «СолнцеСад» делится советами от эксперта
Томат — любимый овощ украинцев. Как его правильно посадить (журнал СонцеСад 2/2022)
Томат — любимый овощ украинцев. Как его правильно посадить (журнал СонцеСад 2/2022)
Тот, кто имеет клочок земли, непременно захочет высадить эту культуру. И не зря. Все о посадке томатов от нашего эксперта
Микрогрин — просто и полезно (журнал СонцеСад №4/2021)
Микрогрин — просто и полезно (журнал СонцеСад №4/2021)
Споживати мікрозелень тепер модно недарма, бо корисних речовин у ній міститься набагато більше, ніж у звичайних рослинах. Про секрети вирощування цього суперфуду
Огуречный полноцвет (журнал СонцеСад №4/2021)
Огуречный полноцвет (журнал СонцеСад №4/2021)
Если ваши огурцы цветут, а не завязывают плоды, то это, конечно, выглядит хорошо, но ради красоты ли вы сеяли их? Раскрываем секреты высокой урожайности огурцов
Огурцы рядочками! Консервируем бочками! (журнал СонцеСад №4/2021)
Огурцы рядочками! Консервируем бочками! (журнал СонцеСад №4/2021)
Дмитрий Брицов, агроном по призванию, точно знает, как сеять огурцы, чтобы они хорошо всходили, и как ухаживать за растениями, чтобы щедро плодоносили
Сеем зелень осенью
Сеем зелень осенью
Некоторые овощные культуры можно сеять осенью под зиму. Тогда свежая зелень, устойчивая к болезням и вредителям, появится на вашем столе на 10–15 дней раньше
Когда сеять огурцы
Когда сеять огурцы
Чтобы сверхраннюю продукцию, огурец можно выращивать рассадным способом.

Рекомендованые товары

2
Огурец Подарок осени за 1 г

В наличии

Огурец Подарок осени за 1 г

ЕОГ-159

12грн.
0
Огурец Засолочный Стандарт за 0,5 г

В наличии

Огурец Засолочный Стандарт за 0,5 г

ЕОГ-282

10грн.
0
Огурец Невеста F1 за 10 сем.

В наличии

Огурец Невеста F1 за 10 сем.

ЕОГ-152

14грн.
0
Огурец Пальчик за 0,5 г

В наличии

Огурец Пальчик за 0,5 г

ЕОГ-36

10грн.
0
Огурец Руфус F1 за 20 сем.

В наличии

Огурец Руфус F1 за 20 сем.

ЕОГ-37

10грн.
0
Огурец Сын полка F1 за 0,5 г

В наличии

Огурец Сын полка F1 за 0,5 г

ЕОГ-38

14грн.
2
Огурец Феникс

В наличии

Огурец Феникс

ЕОГ-10

10грн.
0
Огурец Белый ангел F1 за 0,5 г

В наличии

Огурец Белый ангел F1 за 0,5 г

ЕОГ-95

14грн.
0
Огурец Изумрудные сережки F1 за 10 сем.

В наличии

Огурец Изумрудные сережки F1 за 10 сем.

ЕОГ-284

28грн.
2
Огурец Засолочный F1

В наличии

Огурец Засолочный F1

ЕОГ-30

10грн.