Во время летнего зноя, когда температура воздуха 30-35°С, температура почвы на глубине 5-10 см поднимается до 40°С. И это при том, что все физиологические процессы в тканях пасленовых происходят при температуре до 25°С. При температуре 30-35°С все процессы угнетаются. В тканях растений скапливаются токсичные для растений продукты обмена, такие как аммиак.
Как не допустить губительных последствий жарким летом для пасленовых, расскажет эксперт «СонцеСада» Л. А. Андрейченко, и.о. нач. Гос. инсп. защ. растений Васильковского р-на, Киевской обл.
Чем опасно жаркое лето для томатов
Когда температура тканей растения достигает 30°С, рост томата прекращается. А при 50°С сворачивается цитоплазма большинства клеток, и растение погибает. Чтобы защитить себя от воздействия высокой температуры, растение само себя охлаждает, испаряя влагу. Самая большая поверхность через которую растение испаряет влагу — это листья.
Если листья ваших томатов и перца обращаются кверху вдоль центральной жилки — знайте, это реакция на сухость воздуха и жару. Само по себе заворачивание листьев не опасно, но это сигнал, что в дальнейшем можем иметь стерильную пыльцу, загнивание верхушки плодов, солнечные ожоги, увядание растения.
Рассмотрим каждое из этих последствий.
Последствия жаркого лета для пасленовых
СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПЫЛЬЦЫ
Стерилизация пыльцы возникает у пасленовых, когда температура воздуха достигает 35°С. Цветки растения опыляются, но почки остаются не оплодотворенными. Постепенно они увядают и опадают. Сорта томата, перца, баклажана, которые не устойчивы к засухе, могут терять образовавшуюся до жары завязь.
Из-за недостатка опыления у крупноплодного томата могут быть мелкие плоды, а у сладкого перца — мелкие деформированные.
⌂ Фото: Из-за недостатка опыления у крупноплодного томата могут быть мелкие плоды
Чтобы предотвратить стерилизацию пыльцы, необходимо снизить температуру тканей растения. Это можно сделать путем дождевания во время наибольшей жары. Этого будет достаточно, чтобы опыление произошло.
СОЛНЕЧНЫЕ ОЖОГИ
Когда на растении мало листьев или листья свернулись в трубочку, плоды не успевают охлаждаться естественным способом и получают ожоги. Та часть плода, возвращенная к солнцу, светлеет, сморщивается и засыхает.
⌂ Фото: Последствия солнечного ожога помидоров
Если у вас небольшой участок грядок, вы можете прикрыть плоды сорванным листьям лопуха, кабачка или листьями других растений. При немалой посадке можно сделать временное ограждение из веток клена, или любого другого дерева, которое будет давать тень.
ЗАГНИВАНИЕ ВЕРХУШКИ ПЛОДОВ
Болезнь проявляется на молодых растущих плодах в виде бурых пятен. Эта болезнь быстро распространяется в результате резкого изменения влажного периода с засухой. При постоянном дефиците влаги томаты и сладкий перец практически не болеют. Если у вас засоленные почвы, нужно остерегаться такой болезни. Толчком к ней является внесение в почву повышенных доз азотных удобрений.
⌂ Фото: Загнивание верхушки плодов томата
Чтобы сохранить плоды, желательно опрыскивать растения 0,3-0.4% раствором хлористого калия.
Чтобы сохранить урожай, необходимо позаботиться заранее. Еще при посадке нужно увеличить влагоемкость грунта. Для этого в посадочные лунки бережные владельцы добавляют торф, перегной, компост.
Регулярное увлажнение почвы, глубокое вспушивание междурядий является не только профилактикой заболеваний, но и гарантом, что другие плоды не повредятся.
УВЯДАНИЕ РАСТЕНИЯ
В очень жаркий день у растений перца и баклажана самое слабое место — место перехода стебля в корень (корневая шейка). При повреждении корневой шейки нарушается связь между корнем и наземной частью растения. Это одна из причин увядания.
⌂ Фото: Увядание растения
Что сделать для профилактики последствий от жаркого лета
Есть причина последствий жаркого лета, создаваемая самим человеком, нарушающего технику полива. Поливать нужно теплой водой. Холодная вода плохо поглощается корнями. Когда она нагревается, то начинает стремительно испаряться, в результате чего корни растения задыхаются и не могут питать наземную часть. В результате этого корни могут умереть.
⌂ Фото: Поливать пасленовые следует исключительно теплой водой
При посадке пасленовых нужно позаботиться о том, чтобы растения затеняли друг друга и почву у корня. Наиболее эффективный метод посадки — это создание рядов с юга на север. В таком случае в самое жаркое время дня корневая шейка растения и почва будут затенены.
⌂ Фото: Мульчирование овощных культур помогает сохранять влагу у корней
Если вы уже посадили растения, и солнце свободно проникает и жжет нижнюю часть побега и почву — промульчируйте междурядья торфом, листьями, сорванными сорняками. Мульчирование снизит температуру почвы и не будет мешать питанию.
Купить семена томатов
Купить семена перцев
Купить семена баклажанов
