Фасоль — одна из основ здорового питания. Как и когда сеять семена фасоли? Как ухаживать, чтобы получить лучший урожай? На эти вопросы «СолнцеСаду» ответила заведующая лабораторией селекции сои и зернобобовых культур Института кормов и сельского хозяйства Подолья НААН Инна Темченко.
⌂ Фото: Инна Темченко
Как выращивать
«У нас фасоль выращивают механизированным путём. Его используют и фермеры. Также можем использовать во время высева и ручную сеялку.
Для селекции мы используем и ручной способ посева, распространённый при выращивании фасоли на даче, и применимый для мелкотоварных производителей.
Из видеоматериала на Ютуб-канале и в Фейсбуке узнаете о способах сева и различных сеялках.
Сеем мы фасоль широкорядным способом. Ширина междурядья — 45 см. Чем больше площадь питания растений, тем обильнее урожай фасоли в соответствии с потенциалом определенного сорта.
На погонном метре высеваем 20-25 семян, если ширина междурядья 40-45 см. Одновременно с формированием габитуса куста происходит закладка бобов на определенной высоте от поверхности земли. Чем гуще расположены растения в ряду, тем выше будет высота закладки нижнего боба на растении и наоборот. Конечно, можно высевать с междурядьем и в ширину 30 см. Тогда закладываем фасолинки не через 4-5 см, а через 5-7 см друг от друга в ряду», — делится эксперт.
Видео: Сорта фасоли
Сроки посева
Заведующая лабораторией Инна Темченко отмечает: «Сроки высева фасоли самые оптимальные в нашей климатической зоне — это вторая декада или конец мая. На частных участках можно высевать фасоль и в начале мая, даже до второй декады июня. 90 суток — средний период вегетации этой культуры.
Чтобы иметь не полностью созревшие фасолины в течение более длительного периода, можете продлить сроки, высевая фасоль повторно через 10-15 суток.
Срок высева фасоли зависит от определенной климатической зоны. Рекомендованные сроки посева: для Полесья и Лесостепи примерно такие же. В Степи высевают чуть раньше. Срок посева также зависит от продолжительности периода вегетации определенного сорта фасоли, оболочка которой бывает белой, темной или разноцветной.
⌂ Фото: Сорт фасоли Рось
Сеют фасоль на глубину 3-5 см в зависимости от типа почвы и содержания влаги перед посевом. Обязательно нужно посев завернуть. Фасоль лучше переносит засухоустойчивые условия, чем переувлажнение. В особом уходе культура не нуждается. Только разрыхление почвы и прополка сорняков. Тогда фасоль будет хорошо развиваться», — заключает специалист.
Какие предшественники для фасоли лучшие
Инна Темченко рассказала и о подготовке почвы для посева фасоли.
«Великолепные предшественники для фасоли — все культуры, кроме бобовых. Это могут быть зерновые, травки, овощи (огурцы, капуста, помидоры). Бобовые имеют общих вредителей и одинаковые болезни. В таком случае обильного урожая не дождетесь», — отметила эксперт.
⌂ Фото: Фасоль cорта Галактика
Какие растения садить после фасоли
«После фасоли можно выращивать овощные культуры, потому что бобовые обладают свойством накапливать атмосферный азот. Оставшиеся в почве растительные остатки фасоли, в результате биологических процессов превращаются в экологическое удобрение», — добавила специалист.
⌂ Фото: Сорт фасоли Славия
Болезни: профилактика и борьба
Какими болезнями поражаются посевы фасоли, как с ними бороться и предотвратить — знает Инна Темченко.
«При достаточно продолжительном выращивании на одном месте устойчивость фасоли к болезням ежегодно снижается. Особенно если на частных участках нет возможности менять расположение культуры на площади. При неизменном посеве возникает семенная инфекция. Фасолинки поражаются грибковыми и вирусными болезнями. В период вегетации растение тоже может болеть. Поэтому придерживайтесь севооборота — меняйте местоположение культуры», — рекомендует Инна.
Фасоль могут поражать грибковые, бактериальные и вирусные болезни: антракноз, фузариоз, бактериоз, корневые гнили, септориоз (белая пятнистость), пероноспороз (ложная мучнистая роса), бактериальное увядание, вирус мозаики фасоли.
«Советую дачникам и фермерам обязательно бороться с вредителями. Обрабатывайте инсектицидом в фазе бутонизации и в начале цветения. Это самый оптимальный срок проведения обработки фасоли против вредителей. Ведь бороться по биологическому пути с брюхусом (бобовой зерновкой) невозможно», — убеждает Инна Темченко.
Чтобы предупредить болезни, важно собирать семена со здоровых растений, а к посеву тщательно готовить семенной материал — проводить очистку и сортировку. Соблюдать севооборот, возвращая фасоль на прежнее место не раньше, чем через 4-5 лет; своевременно удалять с участка больные растения. Убирать и сжигать пораженные растительные остатки, а не оставлять их при уборке и тем самым способствовать распространению болезней.
Специалист отмечает: «Чтобы повысить стойкость фасоли, например, к антракнозу, можно вносить фосфорно-калийные удобрения (по 1 кг суперфосфата и хлористого калия на 1 сотку). Для борьбы с вирусными болезнями необходимо еще и размещать участки фасоли подальше от посевов многолетних бобовых трав, высевать фасоль в оптимально ранние сроки, чтобы фазы цветения и образования семян не совпали с массовым перелетом тли, переносящих вирусы. При появлении тлей растения необходимо обработать инсектицидными препаратами».
При массовых посевах фасоли на больших площадях для борьбы с болезнями используют рекомендуемые от конкретных заболеваний химические средства защиты растений.
Видео: Болезни фасоли: как бороться
Обработка фасоли после уборки урожая
«Когда собрали семена — зерно фасоли, для длительного хранения, обработайте его препаратами, чтобы не наносили вреда ни амбарные вредители, ни успевшие поразить фасоль во время ее вегетации. Проводят фумигацию зерна таким препаратом как Фостоксин или Магтоксин. Важно учитывать нормы дозировки для фумигации в зависимости от количества полученных семян. Эта мера не может существенно снизить всхожесть семян, а приносит больше пользы», — заверила Инна.
Специально для «СонцеСада» материал подготовила Светлана Гончаренко
Посмотреть полное содержание статей журнала «СонцеСад» 4/2022
