Семена фасоли Рождественская Лимская (ЕКС-40)

 

Фасоль Лимская Рождественская (Christmas Lima) замечательного сливочного вкуса, интересной пестрой окраски и необычной плоской формы недавно появилась на украинских территориях и сразу завоевала благосклонность огородников. От других сортов ее отличают отличные вкусовые качества, способность быстро развариваться, неприхотливость к условиям выращивания, высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и вредителям. Аромат ее листьев отпугивает насекомых даже из растущих рядом растений.

Лимская Рождественская происходит от вида, выращиваемого для потребления и лечения инками в Лиме (Перу) несколько тысячелетий до н. е. В настоящее время как овощная культура она широко употребляется в Европе. Самая большая зона ее выращивания расположена в восточных штатах США, где очень популярны консервы из недозрелых зерен Лимской.

Фасоль сорта Лимская Рождественская формирует куст высотой 60-70 см. Вегетационный период от всходов до спелости семян - 85-96 дней. Стручки светло-зеленого цвета двустворчатые, широкие, плоские, серповидной формы длиной 9-12 см с 4-5 семенами внутри. Листья блестящие, покрытые восковым налетом. Цветочные многоцветковые кисти, растут вертикально вверх, цветки мелкие, раскрываются постепенно — вверху кисти раскрывают цветы, а внизу созревают стручки, необычно растущие в стороны, а не вниз.

Особенно вкусны блюда из зерна молочно-восковой спелости. Они имеют несравненный сливочный вкус. Недозрелые зерна фасоли сорта Лимская Рождественская можно замораживать или консервировать. К тому же обнаружено, что недозрелые зерна Лимской обладают антиканцерогенной активностью.

Фасоль сорта Лимская Рождественская является прекрасным заменителем мяса. Обладая большим содержанием белка и клетчатки, она низкокалорийна, поэтому широко используется в диетах для похудения, а также в меню вегетарианцев и веганов. Большое количество нерастворимых пищевых волокон фасоли улучшает перистальтику кишечника. Особый вид пищевого волокна обладает способностью снижать уровень холестерина.

 

Семена фасоли Лимская Рождественская высевают во второй половине мая, когда почва прогреется до +15°С. Глубина посадки 4-5 см, расстояние между растениями в строке 20 см, ширина междурядий 70 см. Подбирают солнечные участки с легкими водопроницаемыми грунтами. Лучшими предшественниками фасоли являются огурцы, картофель и другие пасленовые. Фасоль Лимская Рождественская в засушливые периоды требует регулярных поливов для предотвращения опадания бутонов, однако растение не выдерживает застоя воды. , что будет способствовать активному развитию корневой системы.

Стручки с недозрелым зерном собирают зелеными, регулярно, по мере их исполнения, но не допуская подсыхания и изменения цвета, не реже одного-двух раз в неделю до первой утренней заморозки. Для получения сухого зерна уборку урожая можно проводить разово, скашивая фасоль при массовом пожелтении бобов, но не допуская их растрескивания. Затем дозаривают под навесами и обмолачивают.

 

Купить семена фасоли сорта Лимская Рождественская можно на нашем сайте. Для этого оформите заказ в нашем интернет-магазине и заберите его после оплаты в ближайшем отделении Укрпочты или Новой Почты.