Фасоль спаржевая китайская Вигна
Среднеранний, высокоурожайный, лежкий и болезнеустойчивый сорт. Витка, куст до 5 м. Стручки длинные, тонкие, без волокон, нежные, сладкие и сочные, до 60 см. Жаро- и засухоустойчива! Для варки, жарки и консервирования.
Когда и как сеять фасоль спаржевую китайскую Вигна
-Сроки посева: вторая половина мая - начало июня, после стабильного потепления
-Схема посадки: 30–40 см между растениями, 70–100 см между рядами.
-Глубина заделки — 3–4 см
-Условия — тепло, солнце, плодородная почва с хорошим дренажем
-Уход — регулярный полив, подвязывание, рыхление, подкормка калийно-фосфорными удобрениями
Использование фасоли спаржевой китайская Вигна в кулинарии
-Стручки в фазе молочной спелости жарят, тушат, варят
-Идеальные для супов, овощных блюд, азиатской кухни.
-Хорошо сочетаются с соевым соусом, кунжутом, чесноком
-Хорошо подходит для замораживания и консервирования
Видео: Научный сотрудник опытной станции «Маяк» Леся Чабан рассказывает о выращивании и использовании вигны (китайской спаржевой фасоли)
