Квасоля спаржева китайська Вігна
Середньоранній, високоврожайний, лежкий та хворобостійкий сорт. Витка, кущ до 5 м. Стручки довгі, тонкі, без волокон, ніжні, солодкі та соковиті, до 60 см. Жаро- та посухостійка! Для варіння, смаження і консервування.
Коли та як сіяти квасолю спаржеву китайська Вігна
-Терміни посіву: друга половина травня — початок червня, після стабільного потепління
-Схема посадки: 30–40 см між рослинами, 70–100 см між рядами
-Глибина загортання — 3–4 см
-Умови — тепло, сонце, родючий ґрунт із добрим дренажем
-Догляд — регулярний полив, підв’язування, розпушування, підживлення калійно-фосфорними добривами
Використання квасолі спаржевої китайської Вігна в кулінарії
-Стручки у фазі молочної стиглості смажать, тушкують, варять
-Ідеальні для супів, овочевих страв, азіатської кухні
-Гарно поєднуються з соєвим соусом, кунжутом, часником
-Добре підходить для заморожування та консервування
Відео: Науковий співробітник дослідної станції «Маяк» Леся Чабан розповідає про вирощування та використання вігни (китайської спаржевої квасолі)
