Опис сорту:
Високоросла рослина, що виростає до 3 метрів і потребує опори.
Відзначається високою врожайністю. Квасоля середнього розміру, червоно-біла за кольором.
Сорт середньопізній, плодоносить до настання перших заморозків.
Свіжі зерна мають приємний маслянисто-вершковий смак.
Особливо смачними є страви, приготовані з замороженого зерна у молочно-восковій стиглості.
Квасоля — теплолюбна культура: насіння проростає при температурі +8…10 °C, оптимальною температурою для росту є +18…22 °C.
Вирощування:
Лімська квасоля «Ганімед» добре підходить для вирощування на присадибній ділянці за умови правильно організованої опори.
Шпалеру або іншу конструкцію краще встановити ще до активного росту пагонів, щоб не пошкоджувати корені під час подальших робіт.
Насіння висівайте в добре прогрітий ґрунт, коли встановиться стабільно тепла погода.
Лунки перед посівом можна злегка зволожити, але після цього не варто надмірно заливати грядку. До появи сходів важливо підтримувати помірну вологість верхнього шару землі
У період цвітіння та наливання зерна особливо стежте за рівномірністю поливу. Після тривалого пересихання не потрібно одразу давати рослинам велику кількість води — краще зволожувати ґрунт поступово.
Мульчування допомагає зменшити випаровування та стабілізувати температуру кореневої зони.
Для отримання зерна молочно-воскової стиглості стручки збирають у міру наливання, не чекаючи повного висихання.
Важливо дотримуватися сівозміни: після бобових рослин повернення бажано робити не раніше ніж через кілька років щоб уникнути накопичення шкідників і хвороб.
Використання
Зерно зручно використовувати одразу або заморожувати порціями.
Перед заморожуванням його очищають від стручків, за потреби коротко бланшують, охолоджують та добре обсушують.
Зберігання
Якщо врожай залишають для повної стиглості, стручки повинні добре підсохнути. У вологу осінню погоду їх краще не перетримувати просто неба: зібрані боби можна досушити під навісом або в сухому провітрюваному приміщенні.
Перед закладанням сухого зерна на зберігання обов’язково перевірте його вологість. Насіння має бути повністю сухим, без пошкоджених або підозрілих бобів. Зберігати його краще в герметичній тарі в прохолодному сухому місці.
(067) 409-80-90