СонцеСад ділиться порадами від експерта

Ця дивовижна рослина не пам'ятає родичів, бо їх — ні близьких, ні далеких — у неї немає. Вона неповторна, єдина. А історія її надзви­чайно цікава, захоплююча.

Першим з європейців побачив її Христофор Колумб і в XV ст., при­віз до Іспанії. Потім вона поманд­рувала далі. А вже 1847р. її виро­щували на нашій землі.

Кукурудза чудова лікувальна рослина. У тих країнах, де їдять чимало страв із кукурудзи, кіль­кість захворювань, особливо сер­цево-судинних, значно менша, ніж у районах, де кукурудзу не вжива­ють. А це, очевидно, завдяки олії, яка є в кукурудзі, жирним аміно­кислотам. Вони добре виводять холестерин з організму, не відкла­даються холестеринові бляшки, забезпечується лікування та про­філактика атеросклерозу, ожирін­ня, захворювань печінки, облітерувальних захворювань артерій, цукрового діабету. Окрім того, ліноленова кислота, яка міститься в кукурудзі потрапляючи з їжею в організм, перешкоджає утворен­ню тромбів. Долає остеохондроз і подагру. Кукурудза зміцнює нир­ки, печінку, шлунково-кишковий тракт, серцево-судинну систему.

✔ За достатнього вживання куку­рудзи в організмі людини розчиня­ються солі: карбонатні та фосфат­ні, які відкладаються спричиняючи остеохондроз, а також уратні, що відкладаються у нижніх кінцівках, викликаючи подагру. Розчиняються також камінці в нир­ках, у сечовому міхурі.

Такі лікувальні власти­вості мають також ку­курудзяні приймоч­ки, їх збирають, коли достигають качани. Виби­рають світло-жовті, чер­вонясті ниткоподібні м’які коси кукуруд­зи, су­шать на повітрі у затінку, щоб не почорніли. А тоді вже можна робити з них відвари, настої, екстракти для лікування холециститу, холангіту.

⌂ Лікувальні власти­вості мають також ку­курудзяні приймоч­ки

✔ Столову ложку приймочок зава­рити склянкою окропу, настояти. Пити по 1/4 склянки 4 рази на день. І вже за кілька днів у хворого налагодиться жовчовиділення, зменшиться в’язкість і щільність жовчі, тобто вона вже не буде схожа на замазку, з якої можуть утворитися камінці.

✔ Окрім того, відчуєте, що змен­шився біль у правому підребер’ї або й зовсім зник, не діймає нудота і метеоризм (не здуває кишківник).

✔ За такого лікування збільшуєть­ся кількість тромбоцитів, отже, прискорюється процес згортання крові. На це повинні зважити ті, у кого, як кажуть, «густа кров».

✔ Лікує депресію, епілепсію, хво­робу Дауна — завдяки глютаміновій кислоті, яка також входить до хімічного складу кукурудзи. Кукурудза — це жири, і вуглеводи, і вітаміни: вся група вітамінів В, вітаміни С, Е, К, Д та провітамін А. Кукурудза містить дуже необхідні людині міне­рали: калій, залізо, фосфор, мідь, нікель, магній, кальцій і навіть золо­то. 

Відео: Користь кукурудзи для вагітних

Розповідає Володимир Заверталюк, кандидат сільськогосподарських наук, директор Дніпропетровської дослідної станції Інституту овочівництва та баштанництва НААН

Допоможе схуднути

Чайна ложка приймочок на 1 склянку окропу, випити за 20 хв до вживання їжі. Апетит змен­шується. Жінки з варикозним розширенням вен не повинні цим засобом зловживати — ма­ють користуватися дуже обе­режно. А тим, у кого є кровотечі, лікування кукурудзяними ліка­ми якраз доцільне.

Кукурудзяна олія

Дві столові ложки олії (одна під час сніданку, друга — на ве­черю) врятують або застере­жуть вас від багатьох недуг, таких як головний біль, астма, бронхіт та різні захворювання шкіри. Для лікування та профі­лактики атеросклерозу олію вживати тричі на день по 25 г упродовж місяця. Зі зниженням холестерину в крові поліпшу­ється самопочуття, настрій, сон.

Тож смакуйте і лікуйтеся кукурудзою!

Розповіла ексклюзив для СонцеСад Наталя Земна, фітотерапевт

Купити насіння кукурудзи