Диня — кулінарна екзотика

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
06.08.2021

Хоча дієтологи радять споживати диню як монопродукт, кулінари навчилися створювати шедеври, поєднавши її із зовсім незвичними інгредієнтами. Спробуйте приготувати такі шедеври і ви.

 

Сир із динею

Сир вершковий (150 г) із моло­ком (4 ст. л.) і цукром (2 ст. л.) збити блендером до утворення однорідної маси. З м'якоті дині вирізати кульки. Викласти у креманки сирну масу, зверху — кульки дині, полити медом. Прикрасити вишнями і гілочками м'яти.

 

Кавуново-динний смузі

М'якоть кавуна (300 г) та дині (100 г) порізати та покласти в чашу блендера. Додати меду за смаком (не більше ніж сто­лову ложку), якщо кавун та диня не дуже солодкі. Збити блен­дером до утворення піни. Налити у склянки.

 

Сорбе

Диню поріжте кубиками, додайте 100 г цукру і соку одного лайма, збийте блендером до консистен­ції пюре. Покладіть готову суміш у морозильну камеру на 1–2 години. Ще раз збийте сорбе й поставте в морозильну камеру на ніч.

 

Наливка

Взяти ароматну диню, порізати на дрібні шматочки, вкинути їх у бутель і залити горілкою (500 мл) Тримайте напій у теплому місці протягом двох тижнів. Потім наливку злийте, процідіть, додавши 100 г цукру на пляшку наливки.

Відео: Карвінг: як вирізати квіти із дині

 

Неймовірні візерунки, написи, портрети та різноманітні квіти на дині та кавуні може створити майстриня карвінгу Інна Крижня

Купити насіння дині

 

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендовані статті
Диня для насолоди і краси
Диня чудово відбілює шкіру, робить її ніжною та еластичною.
Кавун: ласуємо і омолоджуємося
У кавуні корисна не лише смачна м'якоть, але і насіння. Цей овоч можна вживати для озроровлення і робити з соку омолоджуючі маски.
Корисні властивості гарбуза
Користь гарбуза, та смачні рецепти з гарбуза

Рекомендовані товари!