Гуми — ягода долголетия. И сами потребляйте, и друзей угощайте!

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
14.01.2022

⌂ Светлана Клименко

Лох многоцветковый, или гуми (Elaeagnus multiflora), — плодовая культура, распространенная в Китае, Японии, Корее. Раскидистое двухметровое дерево с аккуратными веточками и изящными округлыми почками привлекает видом независимо от времени года. Некоторые недозрелые плоды гуми зеленые, как оливки, другие — желто-оранжевые, а в середине июня полностью готовые к уборке алые удлиненные цилиндрические. Внешне похожи на вишню или кизил, а на вкус, как инжир или спелая хурма с пикантной терпкостью.

Светлана Клименко, заведующая отделом акклиматизации плодовых растений Национального ботанического сада им. Н. Н. Гришко, рассказала читателям «СонцеСада» об особенностях и ценности этой ягоды.

 

Полезны ягоды и листья

Ягоды гуми не только вкусны, но и очень ценны. Знатоки считают их источником долголетия и молодости.

— Благодаря лечебным и пищевым особенностям лох многоцветковый, или гуми, называют полноценной аптекой для организма человека, — рассказывает Светлана Клименко. — Он поражает ассортиментом полезных аминокислот, которых нет в плодах других растений. Плоды массой 1–2 г, кисловато-сладкие на вкус, полезны при желудочно-кишечных заболеваниях, улучшают кровоснабжение, оказывают тонизирующее действие, даже предотвращают развитие склероза.

Самое интересное, что для оздоровления используются все части растения. Листья гуми богаты витамином С (в летний период — 30–33 мг%, а осенью — 250–300 мг%), антиоксидантами и веществами, укрепляющими сосуды. Плоды можно варить, сушить и вялить так, как изюм, готовить варенье, соусы, листья употреблять как чаи и отвары, а высушенные измельченные семена добавлять в кондитерские изделия. Гуми удачно заменит конфеты, а это понравится детворе.

⌂ Из ягод гуми можно готовить варенье

Видео: Эксперт по садоводству Вячеслав Францишко поделился тонкостями выращивания прекрасной культуры гуми

КУЛЬТУРА НЕ ПРИХОТЛИВА, БОГАТА НА УРОЖАЙ

Лох многоцветковый отличается от своего известного родственника — лоха узколистного — длинной плодоножкой и окрасом плодов: они красны с белыми крапинками, а у лоха узколистного — серебристо-желтые. Гуми начинает цвести в мае. Тогда душистые светло-кремовые или бело-желтые цветки трубчатой ​​формы завораживают приятным ароматом, который распространяется на 20-50 метров вокруг. Растения плодоносят ежегодно, регулярно, сохраняя плоды на дереве не менее двух месяцев. Только представьте: из небольшого три-пятилетнего куста собирают полтора-два килограмма ягод, а из двадцати-тридцатилетнего — до 10–12 кг и больше!

Среди украинских садоводов-любителей это довольно распространенная культура, поскольку понравилась зимо- и засухоустойчивостью, неприхотливостью в выращивании. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные, нетяжелые почвы. Хуже растет на кислых грунтах, поэтому за год до высадки растений кислые почвы известкуют.

Корни растения располагаются на 1,5–2 м шире проекции кроны, поэтому приствольный круг ни в коем случае не перекапывайте! Лучше замульчируйте его торфом или компостом. Это сохранит влагу. Опушка листьев серебристыми волосками с нижней стороны защищает растение от засухи. Куст, перегруженный урожаем, желательно поливать, а растению с умеренным количеством ягод в основном хватает влаги из почвы.

⌂ Приствольный круг ни в коем случае не перекапывайте!

Гуми — культура светолюбивая, устойчивая к болезням и вредителям, не требует никаких химических обработок, поэтому плоды ее экологичны, органичны, полезны для организма.

 

ДОБРАЯ СОСЕДКА

Сажать гуми стоит еще и потому, что это растение миролюбивое, не удручает других зеленых соседей, а, наоборот, заботится о них. Благодаря корневым клубочкам, фиксирующим азот из воздуха, в саду, где растут гуми, почва богата азотом, поэтому другие кусты и деревья здесь также будут хорошо развиваться.

Кроме того, гуми — благодарное растение: за внимательный уход в первые два-три года после высадки, оно щедро вознаградит вас сочными плодами на протяжении всей жизни.

 

Содержание статей журнала СонцеСад №1/2022

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендованые статьи
Годжи — чудо-ягода из Тибета
Ягоды годжи называют «природной виагрой и антидепрессантом в одном флаконе», «ягодами счастья»
Актинидия — цепкая красавица
Актинидия — очень интересная лиана, ее стебель обвивает опоры ... против часовой стрелки. Некоторые особенности выращивания актинидии
Азиатская ягода гуми — красота и польза
Азиатская диковина у нас в Украине. Как правильно ухаживать за этой вкусной, полезной и очень красивой культурой
Арония. Витаминная бомба из зарубежа
Чем полезна арония
Ирга: красота и польза
Ірга – популярний медонос, надзвичайно лікувальна ягода і неймовірна окраса кожного саду
Гуми-гигант!
Над выведением такого сорта работает украинский селекционер Вячеслав Францишко. С ним — наш разговор о чудо-растении гуми, его пользе и особенностях выращивания

Рекомендованые товары

Саженец Лимонник Китайский

В наличии

Саженец Лимонник Китайский (ОКН-90)

89грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеспелый
Вкус с ароматом лимона
Упаковка 0,5-1,5 л, 2-4 л, контейнер, 10-12 л
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Кизил Владимирский

В наличии

Саженец Кизил Владимирский (ІКЗ-8)

189грн.
Масса плода 7,9-9,5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеранний
Вкус сочный, кисло-сладкий
Упаковка голый корень
Время посадки март, апрель, октябрь, ноябрь
Форма многолетник
Саженец Гуми

В наличии

Саженец Гуми (ОКН-218)

119грн.
Вкус сладкий, сочный
Упаковка 0,5-1,5 л, 2-4 л, за 3 шт., контейнер, 5-7,5 л
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Масса плода 1-5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеранний
Саженец Лимонник китайский Миф

В наличии

Саженец Лимонник китайский Миф (ОКН-3066)

89грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеспелый
Вкус с ароматом лимона
Упаковка 0,5-1,5 л, контейнер, за 3 шт.
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник