Сладкая черешня, сочная вишня и мегавкусная черевишня (журнал «СонцеСад» 3/2023)

12.09.2023

А вы знаете, что некоторые сорта вишни есть гибриды вишни и черешни? Поэтому существует понятие «черевишня». «СолнцеСад» рассказывает о преимуществах черевишни

Также слушайте эту статью в аудиоформате:

Вишня

Плоды небольшие, шаровидные, на длинных плодоножках, собраны в пучки. Ароматные и невероятно сочные, бордового цвета, с тоненькой кожурой и крошечной косточкой внутри. Вишня имеет сладковато-кислый или очень кислый вкус, разной интенсивности, чрезвычайно приятный, терпкий, но освежающий и тонизирующий. Вес вишен – 4–10 г.

Чаще вишня – кустовидное деревце, высотой примерно два метра, с ланцетными и заостренными листочками, которые сверху имеют темно-зеленый, а снизу – светло-зеленый цвет. Плодоносит с середины июня до начала июля. Это зимостойкая культура.

Черешня

Плоды массивные, округлые или сердцевидные, которые крепко держатся на вытянутых плодоножках и собраны в пучки. Мякоть удивительно сочная и сладкая, от светло-желтого до темно-красного, иногда почти черного цвета. Кожица плотная, от желто-коричневого до темно-красного оттенка, внутри – большая косточка. Черешенки могут достигать веса 20 г.

Черешня – высокое дерево с крепким стволом. Листочки заостренные, овальной или округлой формы, гладкие, темно-зеленые. Раннеспелые сорта черешни дают плоды в конце мая – начале июня. Черешня, в отличие от вишни, устойчива к таким болезням как монилиоз и кокомикоз.

Черевишня

⌂ Фото: Черевишня – успешный результат скрещивания черешни и вишни

Черевишня

Черевишня взяла все лучшее от черешни и вишни! Какие же преимущества присущи новой плодовой культуре (еще одно название – дюк), образовавшейся от скрещивания черешни и вишни?

Малоприхотливость. Дюки прекрасно растут на разных почвах, устойчивы к ветру и морозам.
Стопроцентная стойкость к болезням, в частности к монилиозу и кокомикозу.
Высокая урожайность. Черевишня отличается более обильным плодоношением.
Производительность дерева вдвое выше, чем вишни.
Насыщенный вишневый аромат плодов.
Плоды невероятно сочные, сладкие, с приятной кислинкой.
Большой вес плодов – 10–17 г.
Новые сорта с невероятными вкусами, которыми удивляют селекционеры.

Чрезвычайных успехов в создании вишнево-черешневых гибридов удалось добиться украинским селекционерам. Сезон сочных дюков открывает сорт Чудо-вишня. Плоды крупные, темно-красные, с вишнево-черешневым ароматом и бордовой сладкой мякотью.

После этого сорта созревает Ранний десерт – высокоурожайный, с ярко-красными кисло-сладкими плодами. Затем нас ждет Встреча (или Встреча) с большими темно-красными плодами, вкусовые свойства которых по пятибалльной шкале можно оценить наивысшее.

Черевишня Ранній десерт

⌂ Фото: Черевишня Ранний десерт

Великолепный сорт Ксения радует плодами с сочной розово-красной мякотью в конце июня. В июле наступает пора собирать брюшные игрушки с нежным кисло-сладким вкусом. В конце июля одаряет нас плодами Ночка – сладкая и сочная.

Черевишня Ксенія