Среди большого разнообразия плодовых культур слива и алыча отмечаются скороплодностью, урожайностью, высокими пищевыми, технологическими и лечебными свойствами плодов. Именно поэтому в приусадебном садоводстве они достаточно популярны.

История с продолжением

В Украину слива попала примерно в ХVI веке. Народные селекционеры быстро оценили восточного пришельца. Сегодня в мире известно более 1500 сортов сливы. Алыча до недавнего времени была известна только как дикорастущее растение, широко распространена преимущественно на юге: на Кавказе, в Крыму, Средней Азии. Изучение потенциально новой плодовой культуры началось с конца 20-х годов прошлого века, с появлением новых крупноплодных сортов. За короткий промежуток времени алыча приобрела большую популярность в любительском садоводстве. Ведь по скороспелости она превышает вишню, черешню, сливу, первые товарные урожаи дает на 3–4-й год после посадки. Обусловлено это тем, что у дерева алычи образуются 2–3 волны роста побегов за сезон, на которых обильно закладываются генеративные почки.

Урожайный «конвейер»

Важно и то, что плоды алычи созревают между вишней и ранними сортами сливы, то есть создают конвейер поступления плодовой продукции к потребителю, а появление зимостойких сортов позволяет выращивать ее даже на севере страны.

Подбор почвы. По биологическим свойствам слива и алыча имеют много общего. Они хорошо растут на всех почвах, подходящих для садов, однако для получения щедрых урожаев и плодов с высокими товарными качествами лучше подбирать плодородные почвы с хорошими физическими свойствами и обеспеченных влагой. Самыми подходящими являются черноземы суглинистые, дерново-наносные, а также каштановые почвы, то есть со сравнительно высокой влагоемкостью.

Легкие песчаные почвы менее пригодны для этой культуры, поскольку они плохо удерживают влагу. В связи с этим на Полесье слива распространена мало.

Деревья сливы и алычи имеют низкую водоудерживающую способность цветков и завязи, поэтому резко реагируют на недостаток влаги. Особенно она необходима во время массового цветения и в начальный период формирования завязи, а также во время созревания плодов. В процессе подготовки деревьев к зиме тоже нужно регулировать водный и питательный режим почвы, что в значительной мере способствует нормальному процессу закалки и повышает зимостойкость растений.

Зима — не страшна?

Среди косточковых культур по зимостойкости слива уступает только вишне, а алыча — сливе. Эти культуры имеют короткий период зимнего покоя, поэтому цветочные почки выходят у них уже в середине или конце января. Поэтому оттепели среди зимы и ранней весной могут провоцировать распускания почек, а обратные заморозки — нанести вред не только плодовым почкам, но и деревьям этих культур.

Алыча — замечательный и к тому же очень ранней медонос (зацветает сразу за кизилом), тогда как слива отличается более поздним цветением и более теневыносливая, чем другие косточковые. Однако, как показывает опыт, при недостатке света кроны удлиняются, обнажаются, а плоды теряют вкусовые свойства. Поэтому деревья сильнорослых сортов обеих культур целесообразно высаживать по схеме 6 х 3–4 м (18–24 м2), а среднерослые — 5 х 3 м (15 м2). В качестве подвоя используют сеянцы алычи. Для получения слаборослых деревьев популярность приобретают такие вегетативно размножаемые подвои, как ВВА-1 (деревья на ней высаживают более плотно — 4 х 2 м), Эврика 99 и ВСВ-1 (5 х 2–3 м).

В отличие от сливы, деревья алычи имеют более высокую регенерационную способность, даже после сильного подмерзания быстро восстанавливают рост. Большинство сортов алычи отмечается высокой степенью укоренения зелеными черенками в условиях искусственного тумана. Преимущество таких корнесобственных деревьев — возможность быстрого восстановления надземной части за счет корневой поросли. То есть после сильного подмерзания дерева снова восстанавливаются и уже на 2–3-й год можно собирать щедрый урожай плодов.

Заметки для садовника

• Для лучшего опыления желательно высаживать не менее 2 сорта деревьев или на одном дереве привить еще несколько сортов, таким образом создав дерево-сад.
• Высадка деревьев лучше проводить рано весной с началом весенне-полевых работ. Подготовка посадочных мест традиционная, как и для других плодовых культур.

Формирующие обрезки. На них нужно обратить особое внимание. Как правило, формируют округлую крону на низком штамбе (40–60 см) с компактным нижним ярусом, в котором закладывают 4–5 основных скелетных ветвей, во втором — 2–3, в третьем — 2, своевременным ограничением высоты деревьев до 3,5–4 м и толщины кроны до 3–4 м. Расстояние между I и II ярусами должно составлять 60–70, а между II и III — 50–60 см соответственно. В плодоносящем возрасте надо избегать удаления толстых скелетных ветвей (кроме сухих), поскольку дерево ослабевает и засыхает. Рекомендуется проводить только санитарную обрезку и удаление полускелетных ветвей, которые сгущают крону.

⌂ Дерево после обрезки

У большинства сортов алычи крупноплодной центральный проводник отклоняется, поэтому в первые годы после посадки не удается сформировать четко выраженного лидера в кроне. Поэтому такие сорта можно формировать по типу чаши, закладывая первый ярус с 3–4 ветвей, не оставляя проводника. Можно формировать и улучшенную чашу, когда на проводнике оставляют во втором ярусе еще одну–две ветви, выше которых проводник удаляют.

Обрезку деревьев проводят рано весной, а также в начале июля и сразу после сбора плодов. Обрезка в летний период улучшает освещение кроны, снижает ростовые процессы, способствует формированию хорошо окрашенных плодов. Кроме того, благодаря активному камбию раны лучше заживают, а удаление сильных ростовых побегов способствует перераспределению питательных веществ, которые направляются на урожай следующего года. Ветви с острыми углами отхождения от проводника удаляют или отгибают к более горизонтального положения, что способствует лучшей закладке цветочных почек и избежанию раскидости ветвей.

Вредители и болезни

Слива и алыча поражаются многими вредителями и болезнями. Особенно опасны сливовая плодожорка, черный сливовый пилильщик, сливовая тля. Среди болезней — красная пятнистость (полистигмоз), клястероспориоз (дырчатая пятнистость), а также вирусные болезни — шарка сливы и карликовость сливы. Относительно устойчивы к шарке новые сорта западной селекции — Чачакская найболия, Чачакская лепотица, Елена, Ганита и др.

Опрыскивание кроны от вирусных болезней неэффективно, поэтому основной метод борьбы — это выращивание безвирусного посадочного материала, а пораженные растения сжигают.

Защита сливы и алычи от болезней и вредителей

Автор: Елена Кищак, доктор с / х наук, Институт садоводства НААН Украины

Купить саженцы сливы