Орех грецкий отгоняет не только надоедливых мух, но и надоедливые болезни. В народной медицине существует много рецептов лекарственных средств против гипертонии. Выбирайте на свой вкус.
✔ Свежие орехи. При гипертонии советуют употреблять по 100 г грецких орехов с медом ежедневно в течение 1,5 месяца.
✔ Настой из ядер. 1 столовая ложка очищенных грецких орехов на 1 стакан кипятка, настоять в термосе 12 часов, процедить, добавить 1 ч. л. меда. Пить по 1/3 стакана в течение дня между приемами пищи.
✔ Настойка из перегородок. Если артериальное давление повышается вследствие тиреотоксикоза (повышенной функции щитовидной железы), приготовьте настойку из перегородок сухих орехов — 500 г на 0,5 л 40% спирта или вина (настаивать 10-12 дней и принимать по 15-20 капель три раза в день за 20 мин. до еды в течение месяца).
✔ Ореховое молоко. 10 г ореховых ядер растирают в ступке, кипятят 200 мл молока. Отвар процеживают, добавляют 10 г сахара или меда, пьют полугорячим за 15-20 мин. до еды.
✔ Чай из листьев ореха. 1 чайную ложку измельченных или свежих листьев залить стаканом кипятка, настоять 10 мин., пить теплым по 2 стакана 3 раза в день.
✔ Незрелые плоды. Для лечения гипертонии можно использовать и незрелые орехи — их собирают в конце мая, разрезают ножом на 3-4 части, сушат в тени. Из сухих плодов готовят водный экстракт — 1 столовую ложку сырья на стакан воды, варить 30 мин., пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день.
✔ Ореховое варенье. В последнее время популярным стало варенье из молодых плодов орехов. Оно также полезно гипертоникам. Молодые зеленые орехи (1 кг), которые собирают в день на Ивана Купала или за два дня до праздника, прокалывают толстой иглой в нескольких местах, замачивают в воде на 14 дней, ежедневно меняя воду утром и вечером. Затем орехи варят, пока не станут мягче, отцеживают воду и погружают плоды в густой сироп (на 1 кг плодов должно быть 800 г сахара), массу доводят до кипения и оставляют на 12 часов, потом снова кипятят. Если через сутки сироп останется жидким, вскипятите его в третий раз. Горячую массу разливают в чистые сухие банки, плотно закрывают и ставят в сухое теплое место на сутки.
