Грецкий орех — растение, на котором можно заработать всегда. А если с умом, то и немало.
Есть такое выражение: «Хочешь, чтобы плодами твоего труда пользовались дети и внуки — посади плодовое дерево, хочешь, чтобы правнуки, — посади орех». Обширный, долговечный, щедрый, он — настоящий клад. Даже когда пожилым людям не под силу ухаживать за огородом, грецкий орех даст дополнительную копейку к пенсии. А что говорить уж о целом саде!
Бизнес на орехах
Только на одном гектаре эта культура уже является надежной инвестицией в будущее. К тому же в не столь далекое — первые плоды можно собирать через четыре–пять лет, а через десять — хозяин будет иметь стабильный маленький бизнес. Так уже сегодня задумайтесь, насколько эффективно используется ваш пай. И десять раз обдумайте, стоит рассматривать его продажу в случае снятия моратория оборота сельскохозяйственных земель.
В последние годы грецкий орех для украинцев превратился в экспортную продукцию. Большие сады, заложенные 5–10 лет назад, еще не вышли на уровень полного плодоношения, поэтому партии на экспорт в основном состоят из орехов, выращенных в домашних хозяйствах. Поняв, что дерево на приусадебном участке стало «курицей», которая несет золотые яйца, человек хочет посадить еще больше и ищет лучшие сорта.
⌂ Валентина Лановенко
Как выбрать сорт ореха
— В Украине для закладки садов целесообразно использовать отечественные сорта и частично молдавские. Сорта французской или итальянской селекции, которые являются низкорослыми, не успевают завершить вегетацию в наших климатических условиях и подготовиться к зиме и погибают. Поэтому людям, которых привлекла перспектива получить до 8 т / га с иностранных саженцев, приходится дорого платить за неоправданные идеи, — говорит Валентина Лановенко, основательница Академии органического садоводства «Ekogarden», владелица органического семейного питомника. — Реальная урожайность сортового грецкого ореха в Украине, как и в Молдавии — примерно 3,5 т / га. Плодоношение начинается с четвертого–пятого года, на полную урожайность дерева выходят из пятнадцатого года вегетации.
Но что такое «сортовой саженец» в понимании рядового садовода? Это прежде всего привитый саженец. В семейном питомнике ЛАНОВЕНКО грецкие орехи прививали, как и все, пока окончательно не убедились, что высокий риск подмерзания имеют даже саженцы с украинскими сортами. Кроме того, привитые сортовые деревья урожай будут давать лишь при условии надлежащего ухода: опрыскивание против болезней и вредителей до 7–8 раз за сезон, полив, ежегодное формирование кроны, мульчирование прикорневой зоны, питание, уход за междурядьями и тому подобное. Итак, Лановенко стали проводить опыты с ореховыми сеянцами.
Как правильно садить орехи
— Сеянцы не боятся подмерзания и не прихотливы в уходе. К тому же они могут передавать свои материнские свойства, — отмечает Валентина.
Садоводы определились с оптимальной для сеянцев технологии посадки — по типу чистопородных лесополос. Если схема посадки привитых деревьев — 10х10 м, с интенсивностью 100 шт. на гектар, то загущенное насаждения дает возможность высаживать на гектаре в 1500-1600 сеянцев. Благодаря этому урожайность с гектара при полного плодоношения становится больше — на уровне 8–9 т / га. Высаженные сеянцы не нуждаются в поливе, устойчивы к низкой температуре, вредителям и болезням, почти не требуют обрезки.
Если нет пая и гектаров земли, то даже небольшой сад даст неплохие результаты: с 10 соток можно собрать 8–9 центнеров орехов, а с 25 соток – свыше 2 тонн!
Елена Сухорукова
⌂ Урожай грецкого ореха у ЛАНОВЕНКО
Интенсивный сад из сеянцев
Для расчета сада из сеянцев грецкого ореха по типу лесополос взят участок в один гектар — 100х100 м. В каждой полосе — по два ряда с интервалом 1 м. Деревья располагаются в шахматном порядке, интервал между ними тоже 1 м. Междурядья между полосами составляют 10–12 м.
На 1 га размещается 16 рядов. В каждом — по 100 деревьев. Таким образом на одном гектаре высаживается 1600 сеянцев.
Расчеты. Вступление в плодоношение — на 4–5 год от посадки. На 8 год на опытном участке Лановенко было собрано до 3 т / га. На 13–14 год вегетации ожидается выход на полное плодоношение — около 5 кг с 1 дерева 1600 сеянцев, умноженные на 5 кг, равна 8 т / га (1 тонна с 12,5 соток или 2 тонны с 25 соток).
Для сравнения. Вступление в плодоношение привитых саженцев — с 4–5 года. Урожайность (по схеме посадки 100 деревьев на 1 га) на 10 год — до 1,2 т / га; 15 год — максимум 3–3,5 т / га.
Преимущества сеянцев ореха. Полив не нужен; сеянцы являются естественно устойчивыми, чем привитые орехи; нет риска подмерзания; формирующая обрезка — при необходимости. Питание биопрепаратами нужно первые 2 года после посадки.
Варианты продажи орехов. Продать нелущеный орех — не проблема. Но если у Вас большая партия (полтонны, тонна), то и продать можно по более высокой цене. Ведь мелкие скупщики скупают мелкими партиями, чтобы перепродать дороже крупным скупщикам, а те — еще крупнее. Интернет переполнен объявлениями «Куплю орехи». Но можно и самому полущиты и взять еще дороже цену — даже 100 грн / кг (в зависимости от кондиции). А еще с ореха можно делать варенье, настойки, ореховое молоко, замораживать, можно сдавать перепонки для фармакологической промышленности, компостировать листья и тому подобное.
Читайте другие статьи:
Долготетие в вашем саду
Миллион с орешка
Фундук: растение для ленивых
