Отзыв читателей
Уважаемая редакция, начиная с этого июля мы стали подписчиками вашей газеты. С первых номеров увидели, что сделали правильный выбор. Ваше издание действительно интересно для тех, кто любит сельское хозяйство.
Хотим поблагодарить вас за статью Н.Волковой "Те орешки не простые" в рубрике "А как у них?". Думаю, что лет через десять ваша газета опубликует статью с таким же названием, но уже в рубрике "А как у нас?", где расскажет о достижениях наших производителей фундука.
Ответ на отзыв
Говорим об этом как люди, имеющие уже определённый опыт в выращивании этих чудо-орехов, объездившие множество плантаций фундука за рубежом, и даже заложили свой питомник саженцев фундука.
Сорта этой культуры действительно делятся на столовые, то есть десертные (или, как их называет Волкова, "грызовые"), и промышленные, которые предназначены в первую очередь для кондитерской промышленности. Однако это не означает, что десертные сорта чем-то хуже по сравнению со столовыми, просто у них другое назначение. Это как у винограда: есть промышленные сорта для производства вина, а есть десертные, которыми мы любим лакомиться в свежем виде. В своей статье Волкова пишет о том, что производители фундука из США постоянно увеличивают конкуренцию Турции. Однако американцы выращивают именно десертные, а не промышленные сорта фундука.
Другой пример – Франция, которая тоже специализируется на десертных сортах. Этим же путём идут и наши соседи-поляки, которые уже более 4000 га засадили фундуком.
Существуют ли высококачественные сорта фундука, подходящие для наших условый? Ответ положительный — да! Есть ряд десертных сортов, которые прекрасно подходят для выращивания в условиях украинского Полесья. В первую очередь это такие европейские сорта, как Галле, Барселонский, Косфорд, которые дают в наших условиях урожай до 20 и более центнеров с гектара, имеют большие красивые орехи и к тому же хорошо опыляют друг друга. Поэтому мы рекомендуем высаживать их вместе.
Ещё один интересный сорт — Варшавский красный. У него урожайность чуть поменьше, но как украшает участок его пышная красновато-коричневая крона! А какие сладкие и вкусные его большие орехи! Высылаем редакции для дегустации 14 орешков этого сорта. Пусть редакция будет нам свидетелем! К слову — хорошим опылителем для этого сорта является сорт Галле.
⌂ Варшавский красный
Думаем, что эти сорта хорошо впишутся в пейзаж украинского села, и скоро многим соотечественникам не нужно будет пересчитывать деньги в кошельке и думать, могут ли они себе позволить дорогой заморский фундук для детей и внуков. Целый год на столе будет стоять тарелка с вкусными орешками, выращенными на собственном огороде.
А фундук — культура нетребовательная. Всё, что ему нужно — более-менее плодородная почва, хорошо освещённая солнцем, и в засушливый период время от времени — полив.
Рассказали Остап и Любовь Михаць
(«Селяньска газета» от 11.9.2009 г.)
Читайте другие статьи:
Долготетие в вашем саду
Миллион с орешка
Как создать комфортные условия для облепихи
