Даже сама Афродита каждый день ела сельдерей, чтобы всегда оставаться молодой и красивой. Так и мы можем себе это легко позволить. А подзимний посев семян сельдерея позволит нам значительно обогатить наш весенний рацион витаминной зеленью. И к тому же лишит нас лишних хлопот, связанных с выращиванием рассады.
Разновидности и сорта сельдерея
Существует три разновидности сельдерея. Это листовой, черешковый и корневой.
✔ Самые популярные сорта листового сельдерея — Нежный F1, Бодрость F1, Захар F1 и Картули F1.
✔ Лучшие сорта черешкового сельдерея — Золотой F1, Малахит F1, Белое перо F1, Юнга F1, Хруст и Нугет.
✔ Корневая разновидность сельдерея представлена сортами — Яблоневый, Бриллиант F1, Каскаде, Грибовский корневой, Альбин, Максим и Эсаул.
⌂ Фото: Виды сельдерея:
Листовой Кореневой Черешковый
Когда сеять семена сельдерея под зиму
Сеять семена сельдерея нужно когда днем держатся низкие плюсовые температуры, а ночью наступают заморозки. Это чаще конец октября — весь ноябрь. Можно посеять семена сельдерея по снегу, зная, что вскоре вернется кратковременная оттепель.
Сельдерей морозостойкий, ее молоденькие побеги спокойно выдерживают заморозки до -4°С.
► В 2023 году благоприятные дни для посева сельдерея в ноябре будут в следующие числа: 3, 4, 10, 11, 30.
Подготовка почвы к посеву семян сельдерея
Выбирайте место для грядок с сельдереем на южной стороне участка, на хорошо проветриваемом открытом солнечном месте. Не стоит выбирать полутень вблизи построек, под деревьями или в низине.
Хорошие корнеплоды сельдерея получаются на питательных, рыхлых, легких и увлажненных почвах. Подготовить почву нужно за 2 недели до посева семян сельдерея.
Перекопайте почву и добавьте к нему перегной 6-8 кг на 1 м2, 10 г фосфорных, 5 г калийных, 3-5 г азотных и 2 г удобрений марганцевых на 1 м². Разровняйте почву и оставьте до дня посева семена сельдерея.
Посев семян сельдерея
Семена сельдерея мелкие и прорастают его небольшой процент. Поэтому сеем загущенно, а весной прореживаем грядки в несколько этапов. Первый раз через 20-25 дней после появления ростков, оставляем расстояние между ними 5-7 см. Второй раз через 21 день после первого этапа оставляем растения на расстоянии 20-25 см друг от друга.
Сеем семена сельдерея в канавки глубиной 2-4 см. Расстояние между рядками должно быть 15-35 см. Корневой сельдерей сеем реже, листовой и черешковый располагаем ближе. После посева семян сельдерея накрываем участок мульчей толщиной в 5 см.
⌂ Фото: Молоденькие ростки сельдерея не вымерзнут зимой
Уход за посеянным под зиму сельдереем
Когда растает снег, снимаем с грядок укрытие. Как только почва подсохнет, разрыхлим ее. Разрыхлять нужно грядки сельдерея регулярно, как и поливать. В августе и сентябре 4-5 раз отлично полить (20-25 л на 1 м²). Сельдерей поливаем осторожно, под корень, не затрагивая розеток.
Сельдерей подкармливают 2-3 раза за сезон. В 10 л воды разбавляют 1 ст. калия сульфата, суперфосфата и мочевины.
Сбор урожая сельдерея
Листовый сельдерей срезают когда ростки достигнут в высоту 10-15 см, черешковый сельдерей — до 20 см. Урожай пахучей зелени можно собирать все лето. Корневой сельдерей собирают, когда корнеплоды подрастут до характерного для своего сорта размера.
Купить семена сельдерея
_190x190_c8c.jpeg)
