Семена грибной травы

Грибная трава (Пажитник)

ЕГБ-1 – 12 грн за 0,5 г

Пряное растение высотой до 70 см с приятным ароматом грибов, используется в свежем и сушеном виде как специя в кулинарии. Плоды продолговатые, бобы гладкие или с опушкой, семена прямоугольное.

Наш эксперт Александр Позняк, ОС «Маяк» ИОБ НААН Украины, поделился полезными советами по выращиванию пажитника.

Особенности выращивания грибной травы

Пажитник сенной и голубой (фенугрек, тригонелла, грибная трава) — холодостойкие, нетребовательные к условиям выращивания растения. Подготовка почвы — традиционная для картофеля и овощных культур.

Посев проводят во второй-третьей декадах апреля. Ширина междурядий составляет 45–70 см, глубина заделки семян — 1,5–2 см. Оптимальная температура для прорастания семян колеблется в пределах 14–28°С.

Уход за посевами включает рыхление междурядий до смыкания рядков, борьбу с сорняками и, при необходимости, поливы.

Полезные свойства

Грибная трава содержит эфирное и жирное масла, алкалоид тригонеллин, сапонины, горькие и дубильные вещества, слизи (до 30%), минеральные соли, холин, сахар, крахмал, витамины Р и РР.

Пажитник — как зелень, так и молотые семена — повышает аппетит, благотворно действует при заболеваниях легких, кожи, фурункулах, экземе, нехватке витамина РР. Каша, приготовленная из измельченных семян, очень питательна; ее рекомендуют для диетического питания людей, ослабленных длительной болезнью.

Заказ семян грибной травы и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".