⌂ Молодой картофель
Собирать первый урожай картофеля в апреле — невероятно? Нет, возможно, если подготовиться в октябре. Представьте себе, как обрадуются ваши родные или гости, когда вы подадите на стол собственноручно выращенную молодую картошечку, и с укропом, и со шкварками! И это тогда, когда ее еще даже в продаже нет.
Как посадить озимую картошку
Как посадить озимую картошку, «СонцеСаду» рассказала София Лященко, заведующий отделом производства, хранения и переработки Института картофелеводства Национальной академии аграрных наук.
⌂ София Лященко, заведующий отделом производства, хранения и переработки Института картофелеводства Национальной академии аграрных наук
— Каждый метод выращивания имеет право на жизнь. Там, где небольшие снежные покровы и почва глубоко промерзает, озимый картофель может вымерзнуть. Но для южных районов этот способ вполне пригоден.
Подготовка участка
Нужно осенью подготовить участок (новый, чтобы обеспечить чередование культур). Идеальные предшественники для картофеля —лук, чеснок, горчица, рапс. После пасленовых ее сажать не стоит, поскольку они имеют общие болезни и вредителей. Когда перепахиваем участок, вносим удобрения, желательно — органические или мульчу (листья, солому, перегной). Высаживать такой картофель нужно (в зависимости от погодных условий, климата, зоны) примерно в конце октября — начале ноября. Чтобы клубни не успели прорасти и вымерзнуть.
Температура
Средняя температура почвы должна быть не ниже + 10–12 °С. Борозды надо делать глубиной от 12 до 20 см. Если будет меньше 12 см, клубни могут вымерзнуть. Если больше 20 — в результате очень большого давления грунта они могут не прорасти. Высаженные клубни засыпаем, укрываем грядку слоем мульчи толщиной 25–35 см (листья, солома, ботва). Весной такую мульчу снимать не надо. За зиму она перегнивает, перепревает, намного уменьшается ее объем, поэтому слой истончается до 5–8 см. Картофель достаточно быстро через него прорастает, а остатки мульчи служат удобрением.
Уход
Когда «зимний» картофель прорастет, он требует того же ухода, как и летний. Надо высаживать больше клубней, чем обычно, в случае возможного промерзания определенной части? — В этом есть несколько рекомендаций. Некоторые советуют просто выбирать большие клубни, так как они выносливее и устойчивее к морозам, и сажать по одному в лунку. А кое-кто рекомендует брать клубни семенного размера и высаживать по две. Главное — не резать семенной материал, который высаживаете под зиму. Резаные клубни более склонны к поражению болезнями.
Какие сорта картофеля для этого лучше использовать и когда можно надеяться на молодой картофель на своем столе? — Для подзимней высадке также рекомендуется использовать ранние и среднеранние сорта.
Урожай
Ожидать урожай можно в разные периоды — в зависимости от сорта, но, безусловно, это будет супер ранний молодой картофель (в теплых регионах — уже в конце марта — начале апреля). Ранние сорта могут дать урожай уже через 50–60 дней после всходов, среднеранние — через 70–80 дней, среднеспелые — через 80–90 дней. Следовательно, ни болезни, ни колорадские жуки к картофелю не доберутся — будет супер экологический урожай!
Наталья Полевик
Видео «Королева Анна. Картофель с королевским характером». Рассказывает Игорь Завадский, директор компании-производителя картофеля «Солана Украина»:
Это видео можете посмотреть на YouTube-СонцеСад в хорошем качестве! Жмите на видео!
Подпишитесь на наш YouTube-СонцеСад! Будьте в курсе наших видео-новостей!
Читайте другие статьи:
