Як посадити озиму картоплю, «СонцеСаду» розповіла Софія Лященко завідувач відділу виробництва, зберігання і переробки Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук.
Як посадити озиму картоплю
3ібрати перший урожай картоплі у квітні — неймовірно? Ні, можливо, якщо підготуватися у жовтні. Уявіть собі, як зрадіють ваші рідні чи гості, коли ви подасте на стіл власноруч вирощену молоду картопельку, та з кропчиком, та з шкварочками! І це тоді, коли її ще навіть у продажу немає.
⌂ Фото: Софія Лященко завідувач відділу виробництва, зберігання і переробки Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук
— Кожен метод вирощування має право на життя. Там, де невеликі снігові покриви й ґрунт глибоко промерзає, озима картопля може вимерзнути. Але для південних районів цей спосіб цілком придатний.
Підготовка ділянки. Потрібно восени підготувати ділянку (нову, щоб забезпечити чергування культур). Ідеальні попередники для картоплі — цибуля, часник, гірчиця, ріпак. Після пасльонових її садити не варто, оскільки вони мають спільні хвороби та шкідників. Коли переорюємо ділянку, вносимо добрива, бажано — органічні або мульчу (листя, солому, перегній). Висаджувати таку картоплю потрібно (залежно від погодних умов, клімату, зони) приблизно наприкінці жовтня — на початку листопада. Щоб бульби не встигли прорости та вимерзнути.
Температура. Середня температура ґрунту має бути не нижчою +10— 12°С. Борозни треба робити завглибшки від 12 до 20 см. Якщо буде менше 12 см, бульби можуть вимерзнути. Якщо більше 20— ти — внаслідок дуже великого тиску ґрунту вони можуть не прорости. Висаджені бульби загортаємо, вкриваємо грядку шаром мульчі завтовшки 25— 35 см (листя, солома, ботвиння). Навесні таку мульчу знімати не треба. За зиму вона перегниває, перепріває, набагато зменшується її об'єм, тож шар стоншується до 5— 8 см. Картопля досить швидко крізь нього проростає, а рештки мульчі слугують добривом.
Догляд. Коли «зимова» картопля проросте, вона потребує такого самого догляду, як і літня. Чи треба висаджувати більше бульб, ніж зазвичай, у разі можливого вимерзання певної частини? — Щодо цього е кілька рекомендацій. Деякі радять просто вибирати більші бульби, бо вони витриваліші та стійкіші до морозів, і садити по одній у лунку. А дехто рекомендує брати бульби насіннєвого розміру й висаджувати по дві. Головне — не різати насіннєвий матеріал, який висаджуєте під зиму. Різані бульби більш схильні до ураження хворобами.
Збір урожаю озимої картоплі
Які сорти картоплі для цього найкраще використовувати й коли можна сподіватися на молоду картоплю на своєму столі? — Для підзимового висаджування також рекомендовано використовувати ранні та середньоранні сорти.
Врожай. Очікувати на врожай можна в різні періоди — залежно від сорту, але, безперечно, це буде супер рання молода картопля (у теплих регіонах — вже наприкінці березня — на початку квітня). Ранні сорти можуть дати врожай уже через 50-60 днів після сходів, середньоранні — через 70-80днів, середньостиглі — через 80-90днів. Отже, ні хвороби, ні колорадські жуки до картоплі не дістануться — матимете супер екологічний урожай!
Спеціально для «СонцеСаду» матеріал підготувала Наталка Польовик
Відео «Королева Анна. Картопля з королівським характером». Розповідає Ігор Завадський, директор компанії— виробника картоплі «Солана Україна»:
Купити насіннєву картоплю
