Вы знаете, что это на тарелочке? Картофель, скажете вы, и, конечно, будете правы.
Возможно некоторые картофелеводы даже постараются угадать название сорта. Но угадают вряд ли. Потому что этот картофель — новейшая разработка Института картофелеводства Украины и только совсем недавно внесена в официальный реестр сортов.
Называется сорт Выгода. Мой эксперимент заключался не в том, чтобы узнать, какая выгода с этой Выгоды, какая ее урожайность, засухо- или болезнеустойчивая. Я — аграрный теоретик, зато гастрономический очень даже практик. Поэтому я взяла несколько картофелин, почистила, порезала и пожарила.
Результат эксперимента: вкуснее жареной картошки я видимо не ела в жизни! Это не реклама. Это констатация факта. Я не знала, что картофель в принципе может быть настолько вкусным.
Для чистоты эксперимента я не клала в блюдо ни шкварочек, ни лука, ни приправ. Только картофель, рафинированное масло, соль. Я поняла, что хочу эту картошку иметь на своем столе в качестве не грубого ежедневного корма, а как деликатес.
Оксана Дзененко, пгт Калиновка Васильковского р-на Киевской области
Читайте другие статьи:
