По биологическим характеристикам дыня и арбуз — «сладкая парочка». Это также теплолюбивая, стойкая против засухи и жары, светолюбивая культура короткого дня. Агротехника выращивания этих культур очень похожа, однако есть и отличия.
Например, дыня нуждается в несколько меньшей площади питания (1,5×1,5 м или 1,5×1 м), глубина заделки семян — 3–4 см, в гнезде можно оставлять по два растения. А еще дыня, на зависть всем родственникам, изобилует обильным цветом — на растении формируется до 200 мужских и до 25 женских цветков! Хотя из них образуется всего 3–5 плодов. Интересно, что и семена дыни, если правильно высушены, сохраняют всхожесть в течение 6–8 лет.
Тепло — лучший товарищ
По продолжительности вегетационного периода сорта и гибриды дыни делят на:
- ультраранние (до 60 суток),
- ранние (61–70),
- среднеранние (71–80),
- среднеспелые (81–90),
- среднепоздние (91–100),
- позднеспелые (более 100 суток).
Однако на щедрый и высококачественный урожай можно надеяться только в случае раннего посева дыни.
По сравнению с арбузом дыня легче выдерживает кратковременное снижение температуры, хотя одновременно также накапливает значительно меньше сахаров в плодах. Если температура почвы ниже плюс 15°С, то это наносит дыне значительный вред — корневая система поражается патогенными микроорганизмами. Однако дыня наиболее требовательна к теплу в период созревания плодов. Комфортнее всего чувствует себя при плюс 25–30°С. Жара (более плюс 40°С) стерилизует пыльцу цветков дыни, что приводит к плохому урожаю.
К сведению!
✔ Дыня, как и арбуз, не выдерживает затенения, ведь она также растение короткого дня и требует много света. Поэтому не загущайте посевы!
⌂ Фото: Не загущайте посевы!
Полив для дыни
В то же время, дыня благоприятнее реагирует на влажные почвы, чем арбуз, ведь ее наземная часть лучше развита, чем корневая система. Наиболее положительно реагирует дыня на повышенную влажность почвы (60–70% НВ) в период цветения и не выше 60% НВ при наливании плодов (иначе они будут терять сахаристость).
Поливают дыню в среднем раз в неделю теплой водой утром или вечером, не допуская намачивания самого растения. Когда завяжутся плоды — полив постепенно уменьшают до полного прекращения.
⌂ Фото: Поливают дыню, не допуская намачивания самого растения
Удобрять или подождать?
Дыню можно выращивать на всех типах грунтов легкого механического состава с рН 6,5–7,5. Непригодны для ее выращивания только почвы с тяжелым механическим составом, кислые и переувлажненные. Однако эта культура лучше растет на черноземах, каштановых почвах, сероземах.
Как и арбузы, дыни не воспринимают удобрения свежим навозом — лучше использовать перегной. В начале роста дыня достаточно требовательна к азотному питанию. Позже больше нуждается в фосфоре, затем калии (если их нет, то это тормозит усвоение других питательных веществ растением).
Как вырастить дыню из рассады
Дыню, как и арбуз, тоже можно выращивать рассадным способом. Семена на рассаду высевают примерно в середине апреля в торфяные горшки диаметром 10 см (по 2–3 семян в каждый на глубину 1,5–2 см). Идеальная почвосмесь для выращивания рассады — торф с песком (9:1), можно добавить стакан древесной золы на 10 л такой смеси.
В течение недели (до появления всходов) горшки должны находиться в помещении, где температура днем достигает плюс 20–25ºC, а ночью — не выше плюс 18 ºC. Затем всходы прореживают (оставляют одно растение, другие — обрезают, но не вырывают из почвы).
После появления трех пар настоящих листьев рассаду прищипывают, что позволит образоваться боковым побегам. Лучше всего держать такую рассаду на южном окне, иначе нужно позаботиться об искусственном освещении.
Впервые рассаду поливают только после появления на ней настоящего листа, затем следите, чтобы увлажнялся только корень растения. За неделю до высадки начинайте закалять рассаду м дневную температуру постепенно снижают до плюс 15ºC, а ночную — до плюс 12ºC.
Рассаду не пикируют и высаживают в возрасте 4–5 недель, когда у сеянцев разовьется 5-6 настоящих листьев. Хотя основной ориентир для пересадки рассады в почву – стабильно теплая погода.
Если же рассада на подоконнике перерастает, а на улице холодно — высадите ее и укройте пленкой. Желательно это сделать на солнечном, южном участке без ветров. Как только рассада укоренится и начнет расти, ее главный стебель прищипывают вторично.
⌂ Фото: Дыню можно выращивать рассадным способом
К сведению!
✔ Главные побеги гибридных сортов не прищипываются (только боковые, если загущаются насаждения).
Шпалеры для дыни
Чтобы избежать гниения плодов дыни, можно подложить под них кусочки фанеры или рубероида. Иногда плоды переворачивают, чтобы они имели правильную форму и равномерную окраску. Некоторые кладут их в сеточки и подвешивают на шпалере. Если вы решили это сделать, установите опоры высотой до 2 м заранее, побеги дыни обвяжите веревкой, закрепив их верхушку на шпалере.
⌂ Фото: Дыни на шпалере
Как определить когда созрела дыня?
Чтобы определить спелость дыни, следует прежде всего обратить внимание на цвет плода и сетку трещин на нем. Если дыня заметно пожелтела, легко отделяется от плетей, а сетка укрыла весь плод — лучшего вкуса не найти, однако такая дынька долго не будет сохраняться. Хотите отложить вкусности впрок — срывайте плод, покрытый сеткой только наполовину. У сортов, которые не образуют сетки на кожуре, можно ориентироваться только по цвету и мягкость плода.
Лучшую лежкость имеют среднеспелые и поздние сорта дыни. Только правильно их срывайте (вместе с плодоножкой, лучше всего утром), в течение 3–4 дней храните на улице, а затем перенесите в сухое и прохладное хранилище (температура плюс 2–3ºC, влажность воздуха не более 80%). Лучше разложить дыни на полочки или подвесить в сетках (как на шпалере).
Купить семена дыни
