Семена Спаржа Аржентейская (ЕСП-1)

Спаржа Аржентельская 

ЕСП-1 - 16 грн за 0,5 г

Ультраранний, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, холодо- и болезнеустойчивый сорт. Потребляют молодые побеги длиной 20-25 см, вкусные, полезные. Молодые побеги отваривают, жарят на гриле, используют сырыми, консервируют. Растение является деликатесом и популярная в высокой кухне.

Когда и как сажать спаржу

Спаржа – это многолетнее растение, которое растет на одном месте до 10–15 лет. Для получения урожая нужно немного терпения, ведь полноценно собирать побеги можно только со второго или третьего года после посадки.

►Посев семян спаржи

-Февраль-март: семена высевают на рассаду в контейнеры.

-Замачивание: перед посевом семена следует замочить в воде на 2–3 суток.

-Глубина посева: 1,5-2 см, температура проращивания — +20-25 °C.

►Высадка спаржи в открытый грунт

-Май-июнь: когда пройдет угроза заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт.

-Место: хорошо освещенное, без застоя воды.

-Расстояние: между растениями 30-40 см, междурядья — 1 м.

►Уход:

-Регулярное разрыхление, удаление сорняков.

-Умеренный полив без застоя воды.

-Подкормка органикой и минеральными удобрениями.

Использование спаржи в кулинарии

Спаржа – деликатесный овощ с нежным вкусом. Ее ценят за низкую калорийность и большое количество витаминов (A, C, K, фолиевая кислота) и минералов (железо, калий).

Кулинарное использование:

✔Отваренный или на пару — с оливковым маслом, лимонным соком или сливочным соусом.

✔Запеченная — с творогом, чесноком, травами.

✔В салатах — отварные побеги добавляют в теплые или холодные салаты.

✔В супах — для пюреобразных или легких овощных супов.

Спаржа не только украсит стол, но станет источником полезных веществ для ежедневного рациона.

Видео: Польза спаржи, как сажать и хранить, плюс отличные рецепты. Рассказывает специалист по спаржеведению Павел Булгаков

Видео: Спаржа: ответы на самые распространенные вопросы среди огородников дал специалист по спаржеведению Павел Булгаков

Видео: Как сажать и выращивать спаржу у себя на огороде, правильно хранить и готовить, рассказывает специалист по спаржеведению Павел Булгаков

Заказ семян спаржы Аржентельская и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".