Фасоль
Код: ЕСП-1
Ультраранний, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, холодо- и болезнеустойчивый сорт. Потребляют молодые побеги длиной 20-25 см, вкусные, полезные. Молодые побеги отваривают, жарят на гриле, используют сырыми, консервируют. Растение является деликатесом и популярная в высокой кухне.
Для спаржи Аржентейской стоит заранее подготовить постоянное место, ведь эта культура способна много лет оставаться на одном участке. Самое важное — обеспечить хороший дренаж: после сильных осадков вода не должна скапливаться возле корневищ. На тяжелой почве полезно сформировать приподнятую грядку.
В молодых посадках не спешите получать максимальный урожай. Первые сезоны растениям необходимо дать возможность сформировать сильную корневую систему. Чрезмерное срезание молодых побегов ослабляет посадку, поэтому постепенно увеличивайте нагрузку на растения по мере их укоренения.
Если побеги используют в зеленом виде, их собирают еще до того, как верхушки начнут сильно раскрываться. Срезку проводят регулярно, поскольку переросшие побеги быстро теряют нежность. Для домашнего использования удобнее собирать урожай небольшими порциями, сразу отправляя его в прохладное место.
После завершения сезона сбора оставьте часть побегов развиваться в высокие разветвленные стебли. Не срезайте всю надземную массу сразу — она продолжает фотосинтезировать и пополнять запасы питательных веществ в корневище. Сухие стебли убирают уже после естественного отмирания.
Важный нюанс для многолетней грядки — не повреждать корневища во время прополки. Сорняки лучше удалять на ранних этапах, а поверхность почвы замульчировать. Органическая мульча одновременно сдерживает сорняки, уменьшает испарение воды и постепенно улучшает структуру почвы.
Спаржа – это многолетнее растение, которое растет на одном месте до 10–15 лет. Для получения урожая нужно немного терпения, ведь полноценно собирать побеги можно только со второго или третьего года после посадки.
-Февраль-март: семена высевают на рассаду в контейнеры.
-Замачивание: перед посевом семена следует замочить в воде на 2–3 суток.
-Глубина посева: 1,5-2 см, температура проращивания — +20-25 °C.
-Май-июнь: когда пройдет угроза заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт.
-Место: хорошо освещенное, без застоя воды.
-Расстояние: между растениями 30-40 см, междурядья — 1 м.
-Регулярное разрыхление, удаление сорняков.
-Умеренный полив без застоя воды.
-Подкормка органикой и минеральными удобрениями.
Спаржа – деликатесный овощ с нежным вкусом. Ее ценят за низкую калорийность и большое количество витаминов (A, C, K, фолиевая кислота) и минералов (железо, калий).
✔Отваренный или на пару — с оливковым маслом, лимонным соком или сливочным соусом.
✔Запеченная — с творогом, чесноком, травами.
✔В салатах — отварные побеги добавляют в теплые или холодные салаты.
✔В супах — для пюреобразных или легких овощных супов.
Спаржа не только украсит стол, но станет источником полезных веществ для ежедневного рациона.
Видео: Польза спаржи, как сажать и хранить, плюс отличные рецепты. Рассказывает специалист по спаржеведению Павел Булгаков
Видео: Спаржа: ответы на самые распространенные вопросы среди огородников дал специалист по спаржеведению Павел Булгаков
Видео: Как сажать и выращивать спаржу у себя на огороде, правильно хранить и готовить, рассказывает специалист по спаржеведению Павел Булгаков
Заказ семян спаржы Аржентейская и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи
Вместе покупают
(067) 409-80-90