Семена капусты Кольраби фиолетовая (ЕКП-126)

Капуста Кольраби фиолетовая

ЕКП-126 – 10 грн за 0,5 г

Ранний сорт капусты кольраби, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий, болезнеустойчивый, высокие товарные качества. Плоды имеют хрустящую, сочную, нежную, сладкую мякоть белого цвета. Богат питательными веществами. Предназначен для свежего потребления. 

Когда и как сеять капусту кольраби

►Сроки посева капусты кольраби:

-Ранний посев на рассаду: март-апрель (высадка в грунт через 30-35 дней)

- Прямой посев в грунт: конец апреля-май

-Летний посев: июль - для осеннего урожая

-Повторный посев: возможен до августа, потому что кольраби быстро созревает (55-70 дней)

►Условия выращивания:

-Любит солнечное место, влагу и рыхлую почву

-Важно не допускать пересыхания – иначе мякоть станет грубой

-Не сажать после других капустных

-Оптимальная температура: +15…+22°C

►Схема посадки капусты кольраби:

-Расстояние между растениями: 20-30 см

-Междурядья: 30-40 см

Польза кольраби

-Богата витамином C – больше, чем у цитрусовых

-Содержит клетчатку – улучшает пищеварение и помогает снизить вес

-Калий и магний – поддерживают сердце и нервную систему.

-Фитонутриенты – укрепляют иммунитет

-Имеет низкий гликемический индекс – подходит диабетикам

Применение кольраби в кулинарии

Кольраби обладает нежным, сочным вкусом с легкой сладковатостью. Ее используют:

-В свежих салатах (как редис или капусту)

-Для запекания, тушения, жарки

-В супах и овощных рагу

-Начиняют и фаршируют как кабачки

-В детском и диетическом питании

Рецепт: Кольраби, запеченная с творогом и чесноком

Ингредиенты:

-Кольраби - 2 шт.

-Твердый сыр - 100 г

-Сметана или сливки – 2 ст. л.

-Чеснок - 1 зубчик

-Соль, перец - по вкусу

-Масло или сливочное масло – для формы

Приготовление:

1.Кольраби очистить и нарезать тонкими кружочками.

2.Немножко отварить в подсоленной воде (5–7 минут).

3.Выложить в смазанную форму слоями.

4. Каждый слой немного солить, перчить, посыпать тертым сыром и поливать сметаной.

5.Сверху натереть чеснок, накрыть фольгой.

6.Запекать при 180°C - 25-30 минут, последние 5 минут без фольги для румяной корочки.

Вкусно, нежно и полезно! Идеально как гарнир или легкий ужин.

Заказ семян капусты Кольраби фиолетовая и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".