Семена капусты брюссельской Розелла

Характеристики капусты сорта Розелла

– Название сорта / гибрида — Розелла (Rosella) — оригинальный, высокоурожайный и выносливый сорт брюссельской капусты, который ценится за необычный цвет и более нежный сладкий вкус

– Вид капусты — Брюссельская капуста

– Группа спелости — Среднеранний / среднеспелый сорт (созревает значительно быстрее классических зимних зеленых сортов)

– Срок созревания — 80–90 дней от высадки рассады (или 115–125 дней от появления всходов). Имеет укороченный период вегетации

– Цвет и внешний вид — Растение среднерослое (50–60 см). На крепком стебле формируется от 30 до 50 плотных, округлых кочанчиков удивительного красно-фиолетового или глубокого пурпурного цвета. Листья растения также имеют сизо-пурпурный оттенок

– Вкусовые качества — Превосходные, деликатесные. Вкус более мягкий, заметно слаще и нежнее, чем у большинства зеленых сортов, практически без горечи. Пурпурный цвет обусловлен высоким содержанием полезных антоцианов

– Урожайность — Стабильная и высокая. Благодаря более раннему созреванию позволяет получить полноценный урожай мини-кочанчиков даже в регионах с коротким летом

– Лежкость — Хорошая. Отлично хранится в холодильнике в течение нескольких недель. Фиолетовые кочанчики идеально подходят для замораживания, сохраняя свой оригинальный цвет после легкой паровой обработки

– Устойчивость к болезням и вредителям — Высокая морозостойкость (выдерживает осенние заморозки до -6°C...-8°C). Фиолетовая окраска и плотная структура листьев делают растение менее привлекательным для некоторых видов тли и гусениц

– Схема посева и высадки — Рекомендуемая схема посадки рассады — 50х50 см или 60х50 см. Сорт относительно компактный, поэтому не требует чрезмерно больших междурядий

– Способ выращивания — Рассадный способ. Посев на рассаду проводят в апреле, высадку в открытый грунт — в конце мая или начале июня

– Назначение — Кулинарный эксклюзив, ресторанный деликатес и яркий акцент на тарелке. Используется для запекания, приготовления на пару, свежих салатов (в сыром виде цвет наиболее насыщенный) и гарниров

Преимущества капусты сорта Розелла

✔ Высокое содержание антоцианов и антиоксидантов;

✔ Более нежный и сладкий вкус;

✔ Скороспелость (80–90 дней);

✔ Природная защита от вредителей;

✔ Эксклюзивный вид и сохранение цвета.

Отзывы о капусте сорта Розелла

1. Ганс (Германия): «Розелла — это действительно особенный европейский сорт. Хотя общий объем урожая у нее немного меньше, чем у моих обычных гибридов коммерческого типа, но по вкусовым качествам она их полностью превосходит. Кочанчики имеют гораздо более мягкий, изысканный и деликатно-ореховый вкус. Идеальный выбор для домашнего сада, где качество важнее количества.»

2. Клаудия (США): «Я в восторге от этого сорта! Узнала, что в этих фиолетовых кочанчиках витамина С даже больше, чем в апельсинах. Сажала ее ради ярких красок. Большой плюс в том, что при запекании в духовке с оливковым маслом и специями кочанчики полностью сохраняют свой красивый глубокий цвет и не становятся серыми или грязными. Вкус сладкий, без горечи.»

3. Ганс (Нидерланды): «Эта капуста настолько красивая, что ее можно сажать прямо на цветочной клумбе для зимнего декора! С наступлением настоящих холодов в ноябре и декабре кочанчики становятся еще более насыщенного, глубокого темно-красного цвета. Они остаются в отличном состоянии на стебле в течение многих недель. Собираем урожай до января, вкус после морозов просто фантастический!»