Насіння капусти брюссельської Розелла

Капуста брюссельська Розелла

ЕКП-22 – 12 грн за 0,5 г

Середньорання. Плоди овальні, масою до 15 г. На одній рослині формується до 45 голівок. Смакові та технічні якості відмінні. Для приготування салатів, гарнірів, супів, споживання свіжою та консервування.

Характеристики капусти сорту Розелла

– Назва сорту / гібрида — Розелла (Rosella) — оригінальний, високоврожайний та витривалий сорт брюссельської капусти, що цінується за незвичайний колір та ніжніший солодкий смак

– Вид капусти — Брюссельська капуста

– Група стиглості — Середньоранній / середньостиглий сорт (дозріває значно швидше за класичні зимові зелені сорти)

– Термін дозрівання — 80–90 днів від висадки розсади (або 115–125 днів від появи сходів). Має укорочений період вегетації

– Колір і зовнішній вигляд — Рослина середньоросла (50–60 см). На міцному стеблі формується від 30 до 50 щільних, округлих качанчиків дивовижного червоно-фіолетового або глибокого пурпурового кольору. Листя рослини також має сизо-пурпуровий відтінок

– Смакові якості — Чудові, делікатесні. Смак м'якший, помітно солодший і ніжніший, ніж у більшості зелених сортів, практично без гіркоти. Пурпуровий колір зумовлений високим вмістом корисних антоціанів

– Урожайність — Стабільна і висока. Завдяки більш ранньому дозріванню дозволяє отримати повноцінний урожай міні-качанчиків навіть у регіонах із коротким літом

– Лежкість — Хороша. Відмінно зберігається в холодильнику протягом кількох тижнів. Фіолетові качанчики ідеально підходять для заморожування, зберігаючи свій оригінальний колір після легкої парової обробки

– Стійкість до хвороб та шкідників — Висока морозостійкість (витримує осінні заморозки до -6°C...-8°C). Фіолетове забарвлення і щільна структура листя роблять рослину менш привабливою для деяких видів попелиць та гусені

– Схема висіву та висадки — Рекомендована схема посадки розсади — 50х50 см або 60х50 см. Сорт відносно компактний, тому не вимагає надмірно великих міжрядь

– Спосіб вирощування — Розсадний спосіб. Посів на розсаду проводять у квітні, висадку у відкритий ґрунт — наприкінці травня або на початку червня

– Призначення — Кулінарний ексклюзив, ресторанний делікатес та яскравий акцент на тарілці. Використовується для запікання, приготування на пару, свіжих салатів (у сирому вигляді колір найнасиченіший) та гарнірів

Переваги капусти сорту Розелла

✔ Високий вміст антоціанів та антиоксидантів;

✔ Більш ніжний та солодкий смак;

✔ Скоростиглість (80–90 днів);

✔ Природний захист від шкідників;

✔ Ексклюзивний вигляд та збереження кольору.

Відгуки про капусту сорту Розелла

1. Ганс (Німеччина): «Розелла — це справді особливий європейський сорт. Хоча загальний об'єм урожаю у неї трохи менший, ніж у моїх звичайних гібридів комерційного типу, але за смаковими якостями вона їх повністю перевершує. Качанчики мають набагато м'якший, витончений і делікатно-горіховий смак. Ідеальний вибір для домашнього саду, де якість важливіша за кількість.»

2. Клаудія (США): «Я в захваті від цього сорту! Дізналася, що в цих фіолетових качанчиках вітаміну С навіть більше, ніж в апельсинах. Саджала її заради яскравих барв. Великий плюс у тому, що при запіканні в духовці з оливковою олією та спеціями качанчики повністю зберігають свій гарний глибокий колір і не стають сірими чи брудними. Смак солодкий, без гіркоти.»

3. Ганс (Нідерланди): «Ця капуста настільки красива, що її можна саджати прямо на квітковій клумбі для зимового декору! З настанням справжніх холодів у листопаді та грудні качанчики стають ще більш насиченого, глибокого темно-червоного кольору. Вони залишаються у чудовому стані на стеблі протягом багатьох тижнів. Збираємо врожай до січня, смак після морозів просто фантастичний!»

Коли сіяти та як використовувати в кулінарії брюссельську капусту

Брюссельська капуста — це холодостійка культура, що утворює мініатюрні качанчики вздовж стебла. Вирощується через розсаду.

►Коли сіяти:

-На розсаду: з кінця березня до середини квітня.

-У відкритий ґрунт: після 10–15 травня.

►Умови вирощування:

-Місце: сонячне, із вологим, родючим ґрунтом.

-Температура: ідеально — +16…+20 °C, добре переносить короткочасні заморозки.

►Схема посадки:

-Міжряддя: 50–60 см.

-Між рослинами: 40–50 см.

►Догляд:

-Полив — регулярний, без застою води.

-Підживлення — 2–3 рази на сезон.

-Видалення нижнього листя прискорює ріст качанчиків.

►Збір урожаю:

З вересня до перших заморозків.

►Кулінарія:

-Варена, запечена, тушкована.

-Смак — ніжний, з легкою горіховою ноткою.

-Добре поєднується з беконом, вершками, сиром.

Замовлення насіння капусти брюссельська Розелла та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".