Выбирайте свой идеальный вкус: лучшие импортные семена капусты для квашения, долгого хранения и свежих блюд
Капуста настолько глубоко укоренилась в украинской кулинарной традиции, что трудно представить стол без нее. Борщ, голубцы, капустняк — везде присутствует именно она. Настоящий борщ без капусты? Невозможно представить!
Сегодня этот овощ выращивают почти в каждом дворе — во всех областях страны. В открытом грунте капуста растет на удивление легко: больших затрат или сложного ухода не требует.
Специфика выращивания капусты
Единственный момент, требующий внимания, — это рассада. Для ее выращивания необходимо соблюдать температурный режим, ведь капуста имеет свои биологические особенности.
Хотя исторически это теплолюбивый овощ, современные сорта хорошо переносят прохладу. Однако капуста не выдерживает морозов до –8°С и тяжело реагирует на жару. При +35°С формирование кочана фактически останавливается. Лучшая температура для роста — около +18°С.
Как выбрать сорт капусты (импорт)
Селекция шагнула далеко вперед, поэтому сегодня доступно огромное разнообразие сортов и гибридов, особенно белокочанной капусты — любимицы украинцев. Все они прекрасно растут в различных климатических условиях.
По срокам созревания капусту делят на:
• Ранние сорта капусты (импорт): капуста пекинская Гилтон, Платон F1, капуста пекинская Форко F1, капуста Алина F1, капуста белокочанная Сир F1, капуста брокколи Баро Стар F1, капуста пекинская Ника F1, цветная капуста Илькар F1, капуста брокколи Лимба, капуста Брокколи Грин Мэджик F1, капуста Голден Бол F1, капуста Легат F1, капуста цветная Гудмен F1.
Эти сорта капусты прекрасно подходят для свежих салатов, а также годятся для засолки.
• Среднеспелые сорта капусты (импорт): капуста Суприм Куин F1, капуста Ринда F1, капуста пекинская Анако F1, капуста кольраби Кнайт F1, капуста Интеграл F1, капуста брюссельская Долорес F1, капуста савойская Рана Жлута, капуста брокколи Партенон F1, капуста цветная Октавиан, капуста белокочанная Одиссей F1, цветная капуста Каспер F1, капуста Брауншвейгская, капуста Атрия F1, цветная капуста Бьянка F1, капуста Центурион F1, капуста пекинская Ямада F1, капуста Мегатон, капуста краснокочанная Калибос, капуста белокочанная Агрессор F1.
Эти сорта капусты — оптимальное решение для квашения и маринования.
• Поздние сорта капусты (импортные): капуста Сапфир F1, капуста Крюмон F1, капуста Экстра F1,капуста Леннокс F1, капуста Галакси F1, капуста брокколи Белстар F1,капуста Редгард F1, капуста Валентина F1, капуста Перлина F1, капуста Сахарная голова, капуста Респект F1, капуста Колобок F1.
Эти поздние сорта капусты — хрустящие исполины — лучше всего хранятся всю зиму.
Посев и высадка рассады капусты
Сорта разных сроков созревания высевают в разное время:
✔ ранние — 1–20 марта
✔ средние — с 25 марта
✔ поздние — 1–21 апреля
Рассаде требуется около 45–50 дней, после чего ее пересаживают в открытый грунт:
✔ ранние — в первой половине мая
✔ средние — в середине или конце мая
✔ поздние — с конца мая до середины июня
Схема посадки: ранние — 50 см, средние и поздние — 60 см между растениями.
Как ухаживать за капустой
Лучше всего высаживать рассаду вечером или в пасмурную погоду — молодые растения не любят прямое солнце. Первые дни после высадки их можно прикрыть ветками или тканью.
Лунки перед пересадкой поливают теплой водой, чтобы избежать пустот в почве. До появления новых листьев землю возле стебля присыпают сухим слоем грунта. Далее капуста требует регулярного рыхления.
Полезные свойства капусты
Свежая, тушеная, вареная, соленая или квашеная — капуста полезна в любом виде. Квашеная капуста — настоящий источник витаминов, с большим количеством аскорбиновой кислоты.
Это низкокалорийный продукт, который поддерживает обмен веществ, а также помогает при проблемах с желудком.
Где купить качественные импортные семена капусты
Чтобы получить обильный урожай, стоит выбирать проверенные семена. В магазине «СонцеСад» вы можете приобрести лучшие сорта с доставкой по всей Украине. Посылка приходит в ближайшее отделение Укрпочты или Новой Почты после оплаты.
Мы гарантируем:
► фото на сайте соответствуют реальному товару,
► цены остаются доступными,
► доставка занимает всего до недели с момента заказа.
