Пекинская
Код: ЕКП-154
Средний, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий, болезнеустойчивый сорт. Кочаны цилиндрические, темно-зеленые, однородные, 1-1,3 кг. Сочная, имеет насыщенный вкус. Сохраняется более 4-х месяцев.
– Название сорта / гибрида — Анако F1 (Anako F1)
– Вид капусты — Пекинская
– Группа спелости — Среднеспелый гибрид
– Срок созревания — 70–75 дней от высадки рассады (или появления всходов)
– Масса кочана — Средний вес составляет 1,5–2,0 кг (однородные, крупные кочаны)
– Форма кочана — Правильная цилиндрическая, высокая и выровненная
– Плотность кочана — Высокая, кочан плотный, имеет отличную внутреннюю структуру
– Цвет — Тёмно-зелёные покровные наружные листья и красивая светлая (бело-жёлтая) сердцевина
– Вкусовые качества — Отличные десертные качества; листья очень сочные, хрустящие и нежные, имеют сладковатый привкус без горечи и грубых прожилок
– Урожайность — Высокая и стабильная товарная урожайность, около 5,5–7,5 кг/м² (или 100–120 т/га при профессиональном выращивании)
– Лёжкость — Отличная для пекинской капусты; кочаны идеально хранятся более 4 месяцев в хранилищах, совершенно не теряя свежести и насыщенного цвета листьев
– Устойчивость к растрескиванию кочанов — Высокая устойчивость к растрескиванию и преждевременному стрелкованию (цветушности)
– Устойчивость к болезням и вредителям — Обладает высокой генетической толерантностью к ложной мучнистой росе (пероноспорозу)
– Схема посева и высадки — Оптимальная рекомендуемая схема для средних гибридов — 25–35 × 15–20 см (в зависимости от густоты посадки)
– Способ выращивания — Рассчитан на выращивание в открытом и закрытом грунте. Лучше всего подходит для осеннего культивирования (посев в июле–августе)
– Назначение — Универсальное: употребление в свежем виде, приготовление сочных осенних и зимних салатов, длительное зимнее хранение и переработка (кимчи)
✔ Выдающаяся лёжкость;
✔ Максимальная товарность и однородность;
✔ Привлекательный контрастный цвет;
✔ Надёжная защита от стрелкования;
✔ Идеальный выбор для осеннего оборота.
Ким Джи Хун (Южная Корея): «Для нашего осеннего сезона этот гибрид просто находка. Семена имеют отличную всхожесть, а сами растения легко переносят ночную прохладу. Кочаны получаются ровными, тяжёлыми, с очень красивой светлой сердцевиной. Идеально подходит для заготовки традиционного зимнего кимчи».
Марк (Франция): «Выращивал Анако F1 в прошлом году по заказу местного ресторана. Главное преимущество — кочаны совершенно не теряют цвет и не вянут в камере хранения. Наружные листья остаются сочно-зелёными даже через три месяца. Повара были в восторге от сладости и полного отсутствия горечи».
Мин А (Южная Корея): «Сажаю Анако уже второй сезон подряд в августе. Для меня важно, чтобы капуста не покрывалась мелкими чёрными точками (точечным некрозом), как это часто бывает с другими гибридами из-за сырости. Этот вариант остаётся чистым и здоровым до самого сбора».
Пекинская капуста – быстрорастущая культура, которую можно выращивать несколько раз в год.
►Сроки посева пекинской капусты:
-Весна: конец марта - апрель (на рассаду или в открытый грунт в пленочные укрытия)
-Лето: вторая половина июля - август (для осеннего урожая)
-Осенний посев: не рекомендуется из-за риска вымерзания
►Условия выращивания пекинской капусты:
-Любит легкую, плодородную почву с хорошим дренажем
- Лучше всего растет при температуре +15...+22°C
-Не переносит засухи и жары – это провоцирует стелкование
-Важный регулярный полив и подкормка
►Схема посадки пекинской капусты:
-Расстояние между растениями: 25-30 см
-Междурядья: 35-40 см
-Можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице
-Богата витаминами C, A, K, группы B - укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи, зрения и сосудов.
-Содержит антиоксиданты и клетчатку – способствует выведению токсинов и нормализует пищеварение.
-Низкокалорийная – идеальный продукт для диетического питания.
-Имеет легкую текстуру – легко усваивается, подходит детям и людям с чувствительным желудком.
Пекинская капуста – универсальный овощ для многих блюд. Ее добавляют:
-в свежие салаты - нежная, сочная структура
-в супы - варится быстро и сохраняет вкус
-для тушения с овощами или мясом
-в роллы, голубцы, корейские закуски (например, кимчи)
-для приготовления зеленых смузи
Ингредиенты:
-Пекинская капуста - 300 г
-Консервированная кукуруза - 1/2 банка
-Вареные яйца - 2 шт.
-Зеленый лук – по желанию
-Майонез или натуральный йогурт - 2 ст. л.
-Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1.Нарежьте пекинскую капусту соломкой
2. Измельчите вареные яйца
3.Добавьте кукурузу, мелко нарезанный зеленый лук
4.Заправьте майонезом или йогуртом, посолите и поперчите
5.Перемешайте – салат готов!
Этот легкий и нежный салат – отличный вариант для завтрака, обеда или легкого ужина.
Заказ семян капусты пекинская Анако F1 и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи