Кабачки: секреты высокого урожая на вашем участке
В Украине кабачки являются одной из самых распространенных культур, которую выращивает практически каждый хозяин. Это неприхотливое, вкусное и чрезвычайно полезное растение. Кроме того, кабачки известны своей впечатляющей урожайностью, а их плодоношение длится с начала весны и до первых осенних заморозков.
Для выращивания в открытом грунте обычно используют посев семенами или рассадный метод. Использование рассады позволяет получить первый сбор плодов почти на месяц раньше. Чтобы еще больше ускорить созревание, молодые растения можно временно накрывать пленкой.
Требования и особенности выращивания кабачков
Несмотря на родство с огурцами, кабачок менее требователен к влаге. Однако критическая нехватка воды в периоды цветения и формирования плодов снижает продуктивность и ухудшает качество урожая.
Для обеспечения стабильно высокого сбора кабачки следует регулярно поливать в течение вегетационного периода. В жаркие дни частоту полива увеличивают, расходуя 8–10 литров воды каждые 10–12 дней.
Объем необходимой воды зависит от климатической зоны: на юге Украины требуется вдвое больше воды, чем в лесостепных центральных областях. В то же время на Севере и Западе, в зависимости от погоды, достаточно нескольких поливов за сезон.
Важно помнить, что эти нежные растения не переносят холодной воды, поскольку это может вызвать загнивание ботвы. Лучше всего использовать воду, отстоянную под солнцем, которая прогрелась до оптимальной температуры.
Правила посева кабачков
Кабачки очень чувствительны к низким температурам; даже небольшие заморозки могут уничтожить посевы. Поэтому семена рекомендуется высевать только при условии стабильного тепла и после того, как минует угроза весенних заморозков.
Перед посевом семена кабачков необходимо тщательно подготовить. Наряду с современными технологиями, многие опытные огородники до сих пор применяют старый «дедовский» способ: замачивание семенного материала на один-два дня в воде с добавлением золы. На литр теплой воды берут столовую ложку пепла.
Подготовленные семена высевают в неглубокие лунки, расположенные на расстоянии 70 см одна от другой. В каждую лунку помещают от одной до трех семян.
Всходы кабачков появляются уже при температуре 10–12°С. Чем выше прогревается воздух, тем быстрее происходит прорастание: при 18–20°С ростки появятся через 8–10 суток. Однако длительное снижение температуры до критических 8°С может не только остановить рост, но и привести к гибели культуры.
Особенности ухода и сбора кабачков
Если кабачки выращивают из семян, после появления 2–4 настоящих листьев проводят прореживание. При условии расстояния междурядья 70 см и 60–70 см между растениями, оставляют самый сильный росток. Повторное прореживание проводят в фазе первого настоящего листа.
Оптимальный температурный режим для активного роста и развития культуры составляет 22–30°С. Слишком высокая жара может негативно повлиять на формирование пыльцы, вызывая осыпание завязи.
Сбор урожая кабачков осуществляют каждые 3–4 дня, не допуская перерастания плодов. Урожайность в открытом грунте (в стадии технической спелости) может достигать 80,0–100,0 т/га и более.
Уход за кабачками не является сложным: нужно регулярно рыхлить почву, удалять сорняки, а при необходимости – проводить меры защиты от болезней и вредителей. Рыхление почвы лучше всего выполнять после полива или дождя.
Как выбрать сорта кабачков (импорт)
Существует чрезвычайно большое количество сортов кабачков. Для удобства их классифицируют на кустовые и плетистые. Украинские огородники часто отдают предпочтение кустовым формам, поскольку они экономят место на участке.
Кабачки поражают разнообразием цветов: от желтых, белых, зеленых до пятнистых. Они могут иметь различную форму: цилиндрическую, грушевидную, круглую, ребристую. Масса плодов у разных сортов колеблется от десятков граммов до нескольких килограммов.
По срокам созревания сорта делятся на: ранние, средние и поздние. Обычно плодоношение начинается уже через 35–45 дней после появления всходов и длится вплоть до первых заморозков.
Популярные ранние импортные сорта кабачков: кабачок Цубода, кабачок Супремо F1, кабачок Терминатор F1, кабачок Голден Глори F1, кабачок Атена Полька F1, кабачок Ванда, кабачок Джамбо, кабачок Йеллоу хаус F1, кабачок Тарас F1, кабачок Ленуца, кабачков Ангелина F1.
Популярные импортные средние сорта кабачков: кабачок Тапир, Династия F1, кабачок Арал F1, кабачок Кавили F1, кабачок Искандер F1, кабачок Нефертити.
Учеными выведено много гибридных форм кабачков. Отдельную категорию составляют партенокарпические растения, способные формировать плоды даже без участия насекомых-опылителей.
Ценность и польза кабачков
Кабачки являются универсальным продуктом: их потребляют сырыми, жареными, отварными, а также тушат, маринуют и даже используют для приготовления варенья и десертов. Применение нашли даже цветы кабачков — их отваром лечат дерматиты.
Кабачок легко усваивается и имеет высокую питательную ценность для организма. Он содержит значительное количество минеральных солей, в частности фосфора, калия, кальция и магния, а также железо и натрий.
Где приобрести импортные семена кабачков
Для обеспечения высокого урожая важно выбрать качественный посевной материал. Широкий ассортимент семян кабачков представлен в магазине «СонцеСад». Хотя купить семена можно где угодно, в «СонцеСаде» вы гарантированно получите только лучшие сорта (импорт). Мы осуществляем доставку семян по всей Украине. Вы можете забрать свой заказ после оплаты в ближайшем отделении Укрпочты или Новой Почты.
«СонцеСад» предлагает семена импортных кабачков по доступным ценам. Все изображения сортов на сайте полностью соответствуют товару, который вы получите. Доставка осуществляется в течение недели с момента подтверждения заказа.
