Кабачки
Код: ЕКЧ-21
Плодоносит до заморозков. Компактный. Цилиндрический, до 500 г, сочный и вкусный. Для выращивания в открытом грунте и получения ранней продукции. Для свежего потребления и домашней кулинарии. Самоопыляющийся.
Кабачок Искандер F1 — универсальный вариант для свежего урожая и домашней кухни. Его мягкий овощной вкус хорошо сочетается с чесноком, зеленью, сыром, томатами и пряными травами, а молодые плоды можно использовать практически без подготовки.
Вкус и текстура
Мякоть нежная, сочная и однородная, с легким сладковатым оттенком. Она не слишком водянистая, поэтому во время обжаривания хорошо держит форму. Запеченная мякоть становится мягкой и кремовой, а на гриле приобретает приятный поджаренный аромат.
Кулинарное применение
Искандер F1 хорошо подходит для жарки кружочками, гриля, запекания и овощных рагу. Из него получаются нежные оладьи, крем-супы и ароматная кабачковая икра. Молодые плоды можно использовать в свежих салатах, а нарезанные кубиками — замораживать для зимних блюд.
Практический совет
Молодую кожуру очищать не нужно — после приготовления она остается нежной. Собирайте кабачки регулярно, пока семенная камера еще мягкая. Для жарки обсушите кусочки перед приготовлением и выкладывайте их в один слой на хорошо разогретую сковороду — так они подрумянятся, а не будут тушиться.
►Раннеспелые сорта высевают в открытый грунт во второй половине мая, когда установится стабильное тепло и почва прогреется до +12…+14°C. Такие сорта дают урожай уже через 35–45 дней.
►Среднеспелые сорта сеют с конца мая по начало июня, урожай созревает за 50–60 дней.
►Позднеспелые сорта — реже используются, их высевают на рассаду в конце апреля, а в открытый грунт высаживают в июне. Плоды созревают за 70–90 дней.
►Непосредственно в грунт: семена углубляют на 3–5 см, оставляя 60–80 см между растениями.
►Из-за рассады: особенно в регионах с коротким летом. Посев производят за 2–3 недели до высадки на грядки.
-Свежие кабачки хранят в прохладном месте до 10 дней.
-Спелые позднеспелые сорта (с твердой кожурой) хранятся в прохладном, темном помещении до 2–4 месяцев.
-Замораживание или консервирование – популярные способы сохранить урожай надолго.
- Низкокалорийный продукт – идеален для диет и здорового питания.
-богатые клетчаткой - стимулируют пищеварение.
-Содержат витамины С, А, В6, калий, магний - поддерживают сердце, кожу, иммунную систему.
-Гипоаллергенные – подходят для детского питания и людей с чувствительным пищеварением.
Кабачки – универсальный ингредиент:
✔Жареные, запеченные, тушеные
✔Основной ингредиент овощных рагу, запеканок и супов
✔Можно фаршировать мясом или крупами
✔Используют в выпечке (например, в оладьях или даже кексах)
✔Готовят икру, маринуют, консервируют
Кабачки – легкие в выращивании, богатые на пользу и безгранично вкусны в разных блюдах!
Заказ семян кабачка Искандер F1 и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи
Вместе покупают
(067) 409-80-90