Кабачки
Код: ЕКЧ-22
Ультраранний, самоопыляемый, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий, засухо-, холодо- и болезнеустойчивый сорт. Кустовой гибрид. Плоды цилиндрической формы, массой до 500 г. Стрессоустойчивы. Продолжительно сохраняется, не теряя нежного вкуса. Устойчив к мучнистой росе. Для нового рынка и переработки. Самоопыляющийся.
Кавили F1 — отличный выбор для тех, кто любит молодые кабачки с деликатным вкусом и нежной консистенцией. Плоды удобно использовать в повседневной кухне: они быстро готовятся и хорошо сочетаются с оливковым маслом, чесноком, зеленью, сыром и пряными травами.
Вкус и текстура
Мякоть нежная, сочная и однородная, с легкой сладковатой ноткой. Она достаточно плотная, поэтому при обжаривании кружочки не распадаются, а после запекания становятся мягкими и кремовыми. На гриле кабачок приобретает более выраженный овощной аромат и аппетитную корочку.
Кулинарное применение
Кавили F1 особенно хорошо подходит для жарки, гриля, запекания и легких овощных гарниров. Его можно использовать для рагу, оладий, фарширования, крем-супов и кабачковой икры. Молодые плоды отлично подходят для свежих салатов и тонких овощных слайсов.
Практический совет
Кожуру молодых плодов очищать не нужно — она тонкая и нежная. Для лучшей текстуры собирайте кабачки регулярно, пока семенная камера остается мягкой. Перед жаркой нарезанные плоды следует обсушить, а сковороду хорошо разогреть — это поможет быстро получить румяную корочку без лишней влаги.
►Раннеспелые сорта высевают в открытый грунт во второй половине мая, когда установится стабильное тепло и почва прогреется до +12…+14°C. Такие сорта дают урожай уже через 35–45 дней.
►Среднеспелые сорта сеют с конца мая по начало июня, урожай созревает за 50–60 дней.
►Позднеспелые сорта — реже используются, их высевают на рассаду в конце апреля, а в открытый грунт высаживают в июне. Плоды созревают за 70–90 дней.
►Непосредственно в грунт: семена углубляют на 3–5 см, оставляя 60–80 см между растениями.
►Из-за рассады: особенно в регионах с коротким летом. Посев производят за 2–3 недели до высадки на грядки.
-Свежие кабачки хранят в прохладном месте до 10 дней.
-Спелые позднеспелые сорта (с твердой кожурой) хранятся в прохладном, темном помещении до 2–4 месяцев.
-Замораживание или консервирование – популярные способы сохранить урожай надолго.
- Низкокалорийный продукт – идеален для диет и здорового питания.
-богатые клетчаткой - стимулируют пищеварение.
-Содержат витамины С, А, В6, калий, магний - поддерживают сердце, кожу, иммунную систему.
-Гипоаллергенные – подходят для детского питания и людей с чувствительным пищеварением.
Кабачки – универсальный ингредиент:
✔Жареные, запеченные, тушеные
✔Основной ингредиент овощных рагу, запеканок и супов
✔Можно фаршировать мясом или крупами
✔Используют в выпечке (например, в оладьях или даже кексах)
✔Готовят икру, маринуют, консервируют
Кабачки – легкие в выращивании, богатые на пользу и безгранично вкусны в разных блюдах!
Заказ семян кабачка Кавили F1 и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи
Вместе покупают
(067) 409-80-90