Кабачки
Код: ЕКЧ-13
Среднеспелый, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий и болезнеустойчивый сорт. Плоды вытянутые, темно-зеленые со светлыми продолговатыми полосами. Мякоть содержит большое количество калия и магния, полезных для сердца, и железо, улучшающее состав крови. Отличный вариант для диеты и консервирования.
►Раннеспелые сорта высевают в открытый грунт во второй половине мая, когда установится стабильное тепло и почва прогреется до +12…+14°C. Такие сорта дают урожай уже через 35–45 дней.
►Среднеспелые сорта сеют с конца мая по начало июня, урожай созревает за 50–60 дней.
►Позднеспелые сорта — реже используются, их высевают на рассаду в конце апреля, а в открытый грунт высаживают в июне. Плоды созревают за 70–90 дней.
►Непосредственно в грунт: семена углубляют на 3–5 см, оставляя 60–80 см между растениями.
►Из-за рассады: особенно в регионах с коротким летом. Посев производят за 2–3 недели до высадки на грядки.
-Свежие кабачки хранят в прохладном месте до 10 дней.
-Спелые позднеспелые сорта (с твердой кожурой) хранятся в прохладном, темном помещении до 2–4 месяцев.
-Замораживание или консервирование – популярные способы сохранить урожай надолго.
- Низкокалорийный продукт – идеален для диет и здорового питания.
-богатые клетчаткой - стимулируют пищеварение.
-Содержат витамины С, А, В6, калий, магний - поддерживают сердце, кожу, иммунную систему.
-Гипоаллергенные – подходят для детского питания и людей с чувствительным пищеварением.
Кабачки – универсальный ингредиент:
✔Жареные, запеченные, тушеные
✔Основной ингредиент овощных рагу, запеканок и супов
✔Можно фаршировать мясом или крупами
✔Используют в выпечке (например, в оладьях или даже кексах)
✔Готовят икру, маринуют, консервируют
Кабачок Тапир — практичный вариант для летней кухни, ведь его деликатный вкус легко сочетать с другими овощами и привычными домашними продуктами. Молодые плоды быстро готовятся и хорошо подходят как для повседневного меню, так и для сезонных заготовок.
Мякоть нежная, сочная и однородная, с лёгким сладковатым оттенком. Она имеет достаточную плотность, чтобы хорошо держать форму во время жарки, а после запекания становится мягкой и кремовой. При тушении кабачок не превращается в водянистую массу.
Тапир отлично подходит для жарки кружочками, приготовления на гриле, запекания и овощных рагу. Его можно использовать для оладий, запеканок, фарширования и домашней кабачковой икры. Молодые плоды хорошо подходят для свежих салатов, а нарезанные кубиками удобно замораживать.
Молодую кожицу очищать не нужно — она нежная и после приготовления почти не ощущается. Для лучшей текстуры собирайте плоды регулярно, пока семенная камера остаётся мягкой. Перед жаркой обсушите нарезанные кабачки и не накрывайте сковороду крышкой — так они быстрее подрумянятся и сохранят приятную плотность.
Кабачки – легкие в выращивании, богатые на пользу и безгранично вкусны в разных блюдах!
Заказ семян кабачка Тапир и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи
(067) 409-80-90