Які сорти сливи варто посадити

Допоможе нам не розгубитися в розмаїтті сортів сливи та вибрати саме той, який потребує найменших зусиль під час догляду та дарує відра врожаю Віктор Ніколаїшен, який багато років вирощує плодові культури в селі Малинці на Буковині

Отримати щедрий урожай соковитої сливи – мрія кожного господаря. Сучасна селекція пропонує не лише класичні сорти, які ростуть у садах наших бабусь, а й вишукані новинки, що дивують розміром і смаком. До речі, домашня слива – це теж результат селекції. Учені вивели її, схрестивши дику аличу й терен. Від терну слива успадкувала високу морозостійкість і щільний мармеладний м’якуш, а від аличі – соковитість і солодкість.

⌂ Фото: Пан Віктор зізнається, як приїжджають діти і онуки, то від абрикосів Орандж ред не можна відірватися, всі мчать до дерева, щоб поласувати

Сорти слив: ранні та пізні

Слива Чачакська рання – достигає в липні

Якщо ви прагнете отримати розкішний урожай великих соковитих фіолетово-рожевих слив найраніше, тоді сорт сливи Чачакська рання – для вас. «Це найкращий ранній сорт сливи, – запевняє садівник. – Вага плоду, досконалого на смак, майже 100 грамів. Кісточка легко відділяється. Поки інші сорти лише достигають, Чачакська рання вже підкорює серця покупців на ринку».

Третього року плодоношення приємно здивує красою та вагою плодів. «Шестирічне дерево, – за словами фахівця, – дарує щонайменше 50 кг неперевершених соковитих слив. Пік плодоношення цього сорту розпочинається з восьмого року життя. З дерева можна зібрати 150 кг!».

Також початківцям буде до вподоби те, що достигає ця слива поступово. «Збираємо плоди в першій половині фази стиглості, коли вони частково достигли, двічі або тричі протягом трьох-чотирьох днів. Наприклад, у нас, на Буковині, врожайний період – 12-15 липня, якщо погодні умови сприяють, – каже Віктор. – Фасуємо в ящики по вісім кілограмів, щоб верхні сливи не притиснули нижні, тобто плоди зберегли товарний вигляд».

Чачакська рання не лише смакує свіжою, а й консервованою. З неї готують ароматні джеми.

Дерево середньоросле, з пірамідальною формою крони, росте на різних ґрунтах, стійке до посухи та вітру. Сорт вирощують на всій території України.

⌂ Фото: Чачакська рання слива дуже популярна серед садівників вже кілька десятків років

Слива Топенд плюс – фаворит серед пізніх слив

Експерт віддає перевагу пізньому сорту сливи Топенд плюс із родини угорок, який входить до десятки елітних слив Німеччини. Ці смачні плоди для тих, хто хоче насолоджуватися врожаєм, коли в інших садах уже його зібрано.

«Топенд плюс – надзвичайно перспективний сорт як для промислових, так і для дачних садів, – наголошує Віктор. – Другого або третього року після садіння куштуватимете перші смачні плоди. З шестирічного сильнорослого дерева можна зібрати 40-50 кг слив. Дванадцятого року його врожайність сягає 150 кг!

Сорт стійкий до гнилей навіть під час затяжних дощів, тому плоди не псуються, довго зберігаючи товарний вигляд».

Достигають наприкінці вересня-початку жовтня. «Плоди сливи Топенд плюс за тиждень або й більше набувають синього кольору. Зверніть увагу, – підкреслює експерт, – на шкірці не має бути рожевих плям. Слива достигла, коли її колір насичено-синій». Плоди вагою понад 60 грамів, суперсолодкі (20% цукру) і смачні. Кісточка, як у всіх угорок, легко відділяється від м’якуша. Сорт посухо- та морозовитривалий.

⌂ Фото: Топенд плюс має рости на ділянці кожного, хто обожнює свіжі сливи та джеми

Обрізка сливи – запорука щедрого плодоношення

Щоб слива потішила вас багатим урожаєм, обрізайте її після того, як саджанець уже буде в ґрунті. «Обріжте його на висоті 60-70 см від землі, – радить Віктор Ніколаїшен. – Це стимулює активний приріст бокових гілок наступного року, з яких треба вибрати дві або три основні, щоб утворити правильну крону. Далі формуємо дерево на трьох основних гілках».

Щоб мати ідеальний сливовий сад, головне – правильно вибрати сорт. Якщо прислухатися до порад експерта, зібрати щедрі плоди без зайвого клопоту зможе навіть садівник-початківець.

Окрім слив, садівник ще вирощує абрикоси. Зокрема, перспективний сорт абрикосу Оранж ред. Насичений золотисто-помаранчевий колір шкірки майже повністю схований під густим, ефектним яскраво-червоним рум’янцем, що робить кожен плід схожим на маленьке сонце в зеніті. Проте справжній секрет цього сорту розкривається саме в момент дегустації. М’якоть надзвичайно щільна, м’ясиста та соковита, плавно тане, вивільняючи концентрований солодкий нектар. Смак цього абрикоса вважається еталонним: ідеально збалансований, де глибока цукрова солодкість майстерно підкреслена ледь вловимою освіжаючою кислинкою та благородним мускатним посмаком.

Суперврожайний, імуностійкий до хвороб, особливо до гнилей, весняних заморозків. Плоди 70-100 г, оранжеві, зберігаються до 14 днів, достигають в середині липня.

⌂ Фото: Пан Віктор із одним із найлюбленіших сортів абрикос Оранж ред 

Спеціально для «СонцеСаду» матеріал підготувала Іванна Струбіцька

Купити саджанці абрикоса