⌂ Малиновое варенье — эффективная «скорая помощь» при простудах
Наверное, нет уголка на планете, кроме вечных снегов и пустынь, где бы не росла эта вкусная и целебная ягода. И, пожалуй, все хорошо знают, что малиновое варенье — эффективная «скорая помощь» при простудах, лихорадке, кашле. Однако не всем известно, что лучшее потогонное и жаропонижающее действие имеет вареная малина, а не сырая или перетертые с сахаром. Но на этом тайны исцеления от «домашнего доктора» не исчерпываются. Ягоды малины — сокровищница полезных составляющих. Они содержат бензойную и салициловую кислоты, которые обладают бактерицидным действием (кстати, последней гораздо больше в садовых сортах, чем в лесных), 12% сахаров, пектиновые вещества, витамин С (есть и в плодах, и в листьях малины), витамины А , В2, РР, вещества противосклеротической действия, минеральные соли железа, калия, особенно ценный и редкий элемент — медь.
Недаром наши предки (пока не соблазнились на китайские и индийские чаи) пили «узварец» с малины — настой сушеных плодов (2 ст. ложки на полтора стакана кипятка настоять 20 мин., пить горячим). Потогонный и жаропонижающий эффект имеют не только плоды, но и верхушки побегов малины (однолетние стебли): 50–60 г сырья заливают 1 л кипятка, кипятят 5–7 мин., пьют по 0,5 стакана 3–4 раза в день. В народной медицине это средство применяют при болях в желудке, для повышения аппетита, при гиповитаминозах, головной боли, как кровоостанавливающее средство при желудочных и кишечных кровотечениях, при обильных менструациях, как отхаркивающее средство при бронхитах. С этой же целью можно использовать и цвет малины — 1 столовую ложку цветов залить стаканом кипятка, настоять 30 мин., процедить и пить с медом.
⌂ Из сухих листьев малины готовят отвар для примочек
Отвар из ягод можно использовать для полоскания при ангинах и других заболеваниях горла. Из сухих листьев растения готовят отвар для примочек, которыми лечат ушибы, синяки. Настой из листьев и цветов используют наружно и внутрь при угрях, экземах, других кожных заболеваниях. Народные целители издавна рекомендовали это средство и для лечения рожистого воспаления, а также использовали его как противоядие при укусах змей. Из свеже толченых листьев малины можно изготовить целебную мазь. Для этого берут одну часть сока листьев и четыре части сливочного масла (желательно домашнего приготовления). Мазь рекомендуют для лечения угрей и ран. Еще одно наружное средство (1 столовую ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения) используют для примочек, которые накладывают на раны, для орошения гнойных ран, для полоскания полости рта при стоматите, пародонтозе.
Любовь Дудченко, кандидат биологических наук
Читайте другие статьи:
