Крыжовник хорошо приспосабливается к почвенным условиям всех зон нашей страны. Его успешно можно выращивать на черноземах, тяжелых глинистых, сухоглинистых, супесчаных и даже на песчаных почвах. В то же время не выдерживает заболоченных, сильноподзолистых, кислых и холодных почв. Объясняется это тем, что основная корневая система расположена неглубоко в почве и не выдерживает избытка воды и недостатка воздуха.
Посадка кустов
Посадка в хорошо подготовленную почву необходима для создания высокопродуктивных насаждений. Во всех зонах Украины закладывать насаждения лучше осенью: во второй половине сентября — в октябре. Хорошо приживаются растения также, когда их высаживают рано весной до распускания на стеблях почек. Лучше приживаются стандартные саженцы с хорошо разветвленной корневой системой в пределах 20 см и с 3–4 ветвями длиной не менее 25 см. В таких растений уже в первый год вегетации может отрасти 5–6 сильных побегов, которые в следующем году обеспечивают производительность в пределах 0,8–1 кг ягод с куста. Перед высадкой секатором обрезают поврежденные концы корней и макают корневую систему в земляную болтушку. Корневую систему при посадке заглубляют на 10–15 см. Высаженные кусты хорошо заливают водой из расчета 6–8 литров каждый. После того, как вода просочится, почву мульчируют слоем 4–6 см перегноем, торфом или рыхлой землей слоем до 2 см. Расстояние между кустами может быть от 1 до 1,5 м.
⌂ Высаженные кусты хорошо заливают водой из расчета 6–8 литров каждый
Уход за растениями
Уход заключается в создании таких условий, чтобы кусты имели активный рост в молодом и плодоносящем возрасте, а в полное плодоношение вступали с третьего года после посадки и ежегодно давали высокие урожаи доброкачественных ягод.
Систематическим удалением низкопродуктивных ветвей старше 6–8 лет создаются условия для усиленного роста обрастающей деревины.Такие мероприятия положительно влияют на повышение урожая.
Формируя кусты, необходимо стараться не загущать их лишними ветвями, чтобы не ослабить действие фотосинтеза и дифференциацию почек. Кроме того, в густых кустах очень трудно собирать урожай. Формирование и обрезку кустов осуществляют ежегодно поздней осенью и в начале зимы до выпадения снега или очень рано весной до времени прорастания почек.
Орошение
При недостатке влаги крыжовник плохо растет и плодоносит. В то же время на переувлажненных участках или местах с близким залеганием грунтовых вод (до 80 см от поверхности почвы) рост растений прекращается в связи с вытеснением воздуха из почвы. Избыточное количество влаги угнетает жизнедеятельность почвенной микрофлоры, а также ею вносят на поверхность поверхность вредные соли.
В условиях неустойчивого увлажнения при отсутствии осадков весной и в первой половине лета начинают поливать во время цветения (впервые), второй раз — в период созревания ягод и третий — во время или после сбора урожая.
Сбор урожая
Крыжовник собирают в полной фазе спелости ягод. Плоды, предназначенные для технологической переработки или перевозки на значительное расстояние, собирают на 5–7 день до полного созревания. Такие ягоды при пониженных положительных температурах (2–5 °С) сохраняют до 10–15 дней. Съемная зрелость наступает, когда мякоть еще плотная и упругая. Она продолжается до времени полной их спелости, когда плоды становятся вполне наполненными и окрашенными в свойственный сорту цвет. Спелые ягоды вкусные, приятные для потребления свежими, хорошо отдают сок. Собирают их в тару вместимостью 4–7 кг.
Автор: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Марковский Василий Станиславович
