Михаил Нагорняк, директор компании «МНАГОР» — украинского производителя семян суперсладкой кукурузы, который за десять лет деятельности накопил бесценный опыт. «Кагор — это сладкое вино, а МНАГОР — сладкая кукуруза», — шутит селекционер. Он ознакомил «СолнцеСад» со своими новинками, секретами выращивания суперсладкой кукурузы.
Чтобы вырастить хороший початок, следует соблюдать ряд важных требований
1. Когда пахать? Надо проводить осенью зяблевую вспашку (на глубину 25–27 см). За зиму почва наберется влаги, и весной получите благоприятные условия для выращивания кукурузы.
2. Лучшие предшественники — это зерновые, картофель, свекла, помидоры, огурцы, кабачки, капуста, горох.
3. Оптимальная температура посева. Суперсладкую кукурузу высевают в конце апреля–начале мая при температуре воздуха от + 12 до + 15 °С.
4. В какой грунт и на какую глубину сеять? Кукуруза любит влажную почву. Бросишь в сухой — семена не прорастут. Чтобы семя попало во влажную почву — надо или ждать дождя или немного углубить, добравшись до воды. Суперсладкую кукурузу сеют на глубину 2,5–3 см.
5. Плотность посева. Эта культура не любит загущения. Сеем 500–550 растений на сотку, с междурядьями 70 см.
6. Борьба с сорняками. Сладкая кукуруза хорошо реагирует на несколько прополок за сезон и окучивание.
7. Что делать с пасынками? Михаил Нагорняк говорит, что уничтожать их не обязательно. Пасынки выполняют определенную регулятивную функцию: накапливают росы и питательные вещества. И когда начинают наливаться початки, отдают им накопленное, а сами засыхают.
8. Выламывать ли маленькие кочанчики? Чтобы вырастить один большой кочан, рекомендуется остальные на растении удалять. Однако если не хотите один гигантский кочан, который не помещается в кастрюлю, то лучше вырастить два кочана умеренной величины.
9. Кукурузный стеблевой мотылек. В Украине появился довольно агрессивный кукурузный вредитель — диабротика, который ест все: и стебель, и листья, и корни. Уже есть кое-где: в Винницкой области, Хмельницкой, Житомирской. Целесообразно обрабатывать кукурузу против диабротика перед выбрасыванием метелки. Именно в это время этот вредитель откладывает яйца, поэтому обработка даст максимальный результат. Для обработки против кукурузного стеблевого мотылька есть как биологические (Трихограмма), так и химические средства (Кораген).
10. Когда собирать початки? Суперсладкую кукурузу собирают в фазе молочно-восковой спелости. Зерна должны быть сочными (морщины на зернах — признак старения кочана). Собирать початки лучше утром — тогда кукуруза аккумулирует в себе максимум вкусовых свойств.
11. Интересные лайфхаки. Чтобы быстрее появились всходы, семена перед посевом рекомендуется прогреть на солнце в течение пяти дней, затем вымочить в теплой воде. Чтобы защитить всходы от заморозков, желательно накрывать их пленкой.
Наталья Вишневская
Видео «Как посеять суперсладких кукурузу?». Рассказывает селекционер Михаил Нагорняк:
Читайте другие статьи:
