С наступлением осени все земледельцы озадачены вопросом, куда девать отходы с полей и огородов. В Украине не только власть, но и ученые предостерегают от сжигания стерни и соломы на поле, ботвы, листьев и веток на огородах и в садах. Эксперты «СолнцеСада» рассказывают о причинах таких предостережений и дают советы, что делать с органическими отходами.
Все знают, что урожайность зависит от плодородия почвы, плодородие — от содержания гумуса, иначе говоря, от содержания продуктов жизнедеятельности растений, животных и микроорганизмов, которые накапливались на нашей территории весь послеледниковый период и сегодня питают наши растения.
Мы традиционно гордимся украинскими почвами, однако они уже давно не те. Если когда-то содержание гумуса было 6-12%, то теперь только 3-4%. Каждые десять лет теряем так много, что для восстановления нужно целый век, и то в условиях бережного хозяйствования. А одной из причин потери гумуса ученые называют сжигание стерни и соломы на поле, ботвы, листьев и веток на огородах и в садах.
Читайте еще:
Многие крестьяне и аграрии до сих пор не видят вреда в сжигании. Живут по принципу: уничтоженный лес вырастет, земля возродится, фауна размножится. Однако природа давно не успевает за человеком. К тому же эти хозяева убеждены в преимуществах сжигания, мол, пламя уничтожает возможные или имеющиеся болезни, высвобождает калий для подпитки земли, а земледелец еще и экономит на вспашке.
— Последнюю причину — экономия на вспашке — землепользователи приводят чаще всего, — говорит Евгений Ермоленко, заведующий отделом исследования по охране и повышению плодородия почв ГУ «Институт охраны почв Украины». — Но такая позиция — безответственность и недальновидность. Аграрий, как правило, хозяйничает на участках, которые являются арендованными паями, поэтому о сохранении плодородия чужой земли не думает. Кроме того, опрометчиво уничтожает энергию, накопленную в растениях. Во время пахоты стерня могла служить лучшему следующему урожаю, а солома — неплохим удобрением, подстилкой для животных или топливом для брикетирования.
По словам Евгения Васильевича, во время сжигания 2 тонны соломы на одном гектаре уничтожается до 800 кг гумуса. А чем является почва без гумуса? Песком и глиной. Из-за высокой температуры на глубине от 0,2 до 5 см в плодородном слое почвы обжигаются микроорганизмы, черви и насекомые, которые как раз и создают гумус, перерабатывая различные вещества в форму, доступную растениям. Кроме того, почвы при сжигании теряют азот и углерод, переуплотняются. Также становятся восприимчивыми к эрозиям.
— Огонь всегда наносит вред, — констатирует Евгений Ермоленко, — иногда, к сожалению, непоправимый. Скажете, уничтожаются патогенные микроорганизмы. Но теряются и полезные. Считаете, что высвобождается калий. Но он приобретает труднодоступную для растений форму, к тому же, оставаясь на поверхности, разносится ветром. В качестве аргумента назовете высокую стоимость вспашки. Но, многое в почве потеряв, придется наверстывать это с помощью удобрений, что тоже недешево. А при таком земледелии каждый год их количество будет расти. Это однозначно приведет к минерализации почв, где «живому» выжить сложно. Еще надо отдавать себе отчет, что поджигание — это опасность возникновения пожара в лесах и населенных пунктах. Горение каждой тонны растительных остатков создает 8-10 кг микрочастиц канцерогенного угарного дыма, угрожающего человеку онкологией.
⌂ Фото: Такое красивое поле будет лишь при условии правильного ухода
— Проблема растительных остатков возникает уже в течение десяти лет, но существенно ситуация не изменилась. Вместо того чтобы заботиться о живых существах в верхних слоях почвы, фермер настойчиво уничтожает их и вкладывает в землю химические удобрения. Земля минерализуется. Копнешь вилами — ни одного червяка, — отмечает председатель правления Федерации органического движения Украины Евгений Милованов. — На мой взгляд, органические остатки — это не проблема. Для ускорения разложения можно использовать биопрепараты. А если в почве достаточно микроорганизмов и червей, то они и сами справятся. То, что можно собрать, стоит закомпостировать, ведь в компосте перепревают даже семена сорняков.
С болезнями растений руководитель органического движения советует бороться севооборотом. К примеру, несколько лет не сажать на участке томаты, картофель или баклажаны, а выращивать культуру, которая не интересна колорадскому жуку и фитофторе. Или применять биопрепараты, уничтожающие споры разных болезней.
Государство действительно прониклось проблемой сжигания растительных остатков. Согласно ряду законов, это запрещено, предусмотрены штрафы: 170-340 грн для граждан и 850-1190 грн для должностных лиц. Но эти санкции действительно есть только на бумаге. Возможно, из-за символичности их размера. Можно поучиться у Германии, где штраф за сожжение растительных остатков составляет 50% от стоимости собранного урожая. А можно просто включить здравый смысл.
Специально для «СонцеСада» материал подготовила Елена СУХОРУКОВА
Советы от 
ЕСЛИ НЕ СЖИГАТЬ, ТО ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
✔ ПЕРЕКОПАТЬ ИЛИ ОБРОБОТАТЬ БИОПРЕПАРАТАМИ, що пришвидшують розкладання рослинних решток.
✔ КОМПОСТИРОВАТЬ ботву овощей, небольших веток и листьев садовых растений, сорняков. Нельзя закладывать в компост только отходы с остатками болезни — капусту с грыжей, томаты с фитофторой и т.д.
✔ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАК МУЛЬЧУ, если в растительных остатках нет болезней, а у сорняков — созревших семян.
✔ ЗАКОПАТЬ растительные остатки, особенно зараженные, подальше от участка выращивания.
✔ ПРОДАТЬ солому на подстилку для животных или на производство топлива (брикетирование).
