Горох
Горох растение однолетнее, это травянистое растение принадлежит к семейству Бобовые. Горох самоопыляющийся и может быстро развиваться. Первыми ее начали выращивать жители Юго-Западной Азии.
Со временем полезные свойства гороха оценили по всему миру. Теперь его выращивают практически во всех странах. Горох едят сырым, консервируют, сушат. Горох стал частью многих питательных блюд.
Особенности гороха
Опытные украинские хозяева выращивают горох не только ради еды. Горох непревзойденный сидерат, обогащающий почву азотом. На корнях растения развиваются особые микроорганизмы, способные усваивать атмосферный азот и скапливать его в земле.
Однако выращивание самого гороха нужно дополнительно регулировать удобрениями. В процессе вегетации горох поглощает из почвы много калия и фосфора.
Посадка гороха
Высевают семена гороха сразу в открытый грунт. Это можно делать даже в апреле, как только огород просохнет от талого снега. Горох может перерасти легкие заморозки. Но зной горох не любит – если высевать в жаркий день, может и не зацвести.
Семена гороха можно высевать не только весной, но гораздо позже. Быстроспелые сорта гороха, высеянные летом, успевают созреть к осени.
Схема посадки гороха проста. Семена гороха высаживают в неглубокие (5-7 сантиметров) бороздки в полуметре друг от друга, на расстоянии 15-20 см. растение от растения.
Уход за горохом
Горох имеет слабые стебли, под тяжестью стручков может полечь. Обычно горох подвязывают к опорам. Это могут быть колышки, металлические прутья. Их вкапывают вдоль рядов гороха на расстоянии 1,5 метра друг от друга и натягивают на них веревки или проволоку, по которым направляют усики гороха.
Выбрать сорт гороха
Сегодня хозяева выращивают три разновидности гороха: кормовой, зерновой и овощной. Для удобства сорта гороха разделяют по срокам созревания: ранние, среднеспелые и позднеспелые.
Есть еще одно общее распределение сортов – по целевому назначению:
- Лущильные. Сорта имеют много крахмала и не много свободных сахаров.
- Мозговые. Эти сорта имеют много сахара, поэтому их предпочтительно используют для консервирования и замораживают.
- Сахарные. Стручки таких сортов гороха не имеют пергаментного слоя, поэтому их можно есть вместе со стручком.
Польза гороха
В состав зеленого гороха входит каротин, немало витаминов разных групп, соли марганца, фосфора, калия и железа. Самое главное – горох является источником лизина. А это одна из самых редких аминокислот.
Купить семена гороха
Не тратьте время на поиски – покупайте семена гороха в «СолнцеСаде»! Мы поможем выбрать лучшие сорта, проверенные временем и опытом многих владельцев. Найдите вверху страницы раздел СЕМЕНА. Затем – подраздел ОВОЩИ. Нажмите на рубрику ГОРОХ и выберите понравившийся вам сорт. Затем вам останется только оформить заказ в нашем интернет-магазине и забрать его после оплаты в ближайшем отделении Укрпочты или Новой Почты.
