Горох
Код: ЕГХ-35
Средний, высокоурожайный, высокотоварный, холодо- и болезнеустойчивый сорт. Куст высотой 50-60 см. Стручок до 8 см длиной с 6-7 крупными зернами. Сладкий с повышенным содержанием витаминов и пищевых волокон.
Горох Амальфи отличается сочными, нежными горошинами с приятной природной сладостью. В молодой спелости они имеют тонкую кожицу, мягкую упругость и свежий аромат, поэтому особенно вкусны сразу после сбора. Если передержать горошек, текстура становится плотнее, поэтому для наилучшего вкуса важно собирать его вовремя.
Амальфи отлично подходит для свежих салатов, супов, гарниров, овощных рагу, замораживания и консервирования. Регулярный сбор позволяет поддерживать качество молодых горошин и не терять их нежность.
Кулинарная фишка: для особенно сладкого вкуса не оставляйте собранный горошек надолго при комнатной температуре. После сбора его лучше сразу охладить или переработать — так он сохранит больше природной сладости.
Горох – одна из древнейших овощных культур. Его ценят за высокую урожайность, способность обогащать почву азотом, а также нежный, сладкий вкус молодых бобов. Идеально подходит для употребления в свежем виде, заморозки, консервации и даже сушки.
-Сеют со второй половины марта до начала апреля.
-Вегетация – 55–60 дней. Первый урожай уже в июне.
-Посев в первой-второй декаде апреля.
-Вегетационный период – до 70 дней.
-Сеют до конца апреля - начала мая.
-Длительность созревания - более 75-80 дней.
Температура роста: от +4°C
Глубина посева: 3-5 см
Расстояние между растениями: 5-7 см, междурядья - 15-25 см.
Для лучшего результата – установите опоры или сетки
✔Богатый белок — отличная альтернатива мясу в рационе.
✔Содержит клетчатку, способствующую пищеварению.
✔Источник витаминов группы B, C, E, а также железа, магния, калия.
✔Снижает уровень сахара в крови и нормализует давление.
✔Улучшает работу мозга и нервной системы.
Горох используют во многих блюдах:
-В свежем виде – для салатов и перекусов
-В супах, пюре, кашах
-Как начинку для пирожков, вареников
-В консервированном виде – для зимних заготовок
Ингредиенты:
✔Зеленый горошек - 1 кг
✔Вода - 1 л
✔Сахар - 1 ст. л.
✔Соль - 1,5 ч. л.
✔Лимонная кислота - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1).Очистите горох от стручков.
2).Промойте и бланшируйте 2–3 мин в кипятке.
3).Переведите в стерильные банки.
4).Вскипятите воду с сахаром, солью и лимонной кислотой.
5).Залейте маринадом горох, закатайте.
6).Простерилизуйте банки 15 мин (0,5 л) или 20 мин (1 л).
7).Остудите, перевернув крышками вниз.
Такой горошек сохраняет цвет, вкус и пользу даже зимой!
Горох – это универсальная, простая в выращивании и очень питательная культура. Незаменима на каждом огороде!
Заказ семян гороха Амалфи и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи
(067) 409-80-90